Chef de Rang (m/w/d)

Schlosshotel Steinburg; Würzburg; Vor Ort; EUR 32.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Fairjob-Hotel

digitale Dienstpläne

Kein Teildienst

Heiligabend frei

Schulungen Service

Sommelier-Weinproben

Mitarbeiterrabatte

Partnerhotels

Zusammenfassung

Schlosshotel Steinburg in Würzburg sucht eine/n Chef de Rang (w/m/d) zur Leitung des Service an der eigenen Station. Sie betreuen Gäste am Tisch, verkaufen aktiv Speisen und sorgen für einen reibungslosen, eleganten Service.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastro- oder Hotelfachkraft-Ausbildung mit und verfügen idealerweise über mehrere Jahre Berufserfahrung. Unser Team bietet faire Arbeitsbedingungen, Schulungen und regelmäßige Weinproben mit unserem Sommelier.

Qualifikationen

• Kommunikationstalent im Service gefragt.
• Gäste kompetent betreuen und beraten.

Aufgaben

• Führen der eigenen Station und Verkauf am Tisch.
• Sicherstellen eines reibungslosen Service im Bereich.
• Zusammenarbeit mit Küche und Team.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Gästebetreuung

Ausbildung

Gastro- oder Hotelfachkraft

Jobbeschreibung

Wir sind ein 4-Sterne-Schlosshotel in Würzburg – mit Traumaussicht auf Main und Weinberge. Dazu gehören 69 Zimmer, 100 Kollegen* und ein Restaurant, das in der ganzen Gegend für seine exquisite Küche unter der Leitung von Philipp Müller bekannt ist. Von der Tagung bis zur Hochzeit finden bei uns alle möglichen Events statt; außerdem können Sie sich auf ein umfangreiches A la carte-Geschäft freuen.

Starten Sie Ihre Karriere auf der Steinburg und werden Sie unser neuer Chef de Rang (w/m/d)!

Sie konnten schon Erfahrungen im Restaurantbereich sammeln? Und Sie haben Lust, Gäste in einem wunderschönen Ambiente zu betreuen? Dann haben wir den richtigen Job für Sie.

Hier Die Details

Sie führen Ihre eigene Station, Sie sind für den Verkauf am Tisch und für einen reibungslosen Service in Ihrem Bereich verantwortlich. Unsere fleißigen Commis und Azubis unterstützen Sie, freuen sich auf fachlichen Input und auf ein kollegiales Miteinander.

Die Stimmung bei uns im Team lässt sich etwa so beschreiben: Egal wie stressig es ist – für einen Spaß ist immer Zeit und wir unterstützen uns gegenseitig, wo wir können. Das Zusammenspiel mit den Kollegen* aus der Küche funktioniert ausgezeichnet.

Unsere Wünsche An Sie

Sie sind ausgebildete Gastro- oder Hotelfachkraft. Wenn Sie diese Ausbildung nicht haben, ist das nicht schlimm. Sie sollten einige Jahre Berufserfahrung haben.

Natürlich benötigen wir im Service Ihr Kommunikationstalent. Dass Sie die Gäste gut beraten und diese sich bestens betreut fühlen. Klar, dass Sie dafür nicht allein verantwortlich sind, daran arbeiten wir alle gemeinsam.

Darauf können Sie sich freuen!

• Wir sind ein Fairjob-Hotel. Heißt unter anderem für Sie: Ihre Arbeitszeit erfassen Sie per elektronischer Zeiterfassung und den Dienstplan erhalten Sie digital per App
• Wir arbeiten ohne Teildienste und richten uns nach Möglichkeit nach Ihren Wünschen. Unsere Serviceleitung hat dafür immer ein offenes Ohr. Das Arbeiten am Wochenende lässt sich nicht immer vermeiden. Es liegt uns sehr am Herzen, gute Ausgleiche zu finden
• Heiligabend und der 1. Weihnachtsfeiertag sind frei!
• Regelmäßig organisieren wir Schulungen für den Service. Und ab und zu besuchen Sie mit unserem hauseigenen Sommelier Weingüter, um neue Weine kennenzulernen. So können Sie die Gäste noch besser beraten
• Ihr Gehalt: Freuen Sie sich drauf!
• Viele Mitarbeiterrabatte und tolle Möglichkeiten, in unseren Partnerhotels kostengünstig zu übernachten
• Der Gast ist König – auch bei uns. Aber alles hat seine Grenzen. Sie können sich hier auf den Rückhalt der Geschäftsleitung immer verlassen
• Ob männlich, weiblich oder divers. Uns sind alle Menschen herzlich willkommen.