Chef de Rang (m / w / d)

Krone Waldenbuch GmbH Restaurant; Waldenbuch; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Personalverpflegung

Gerechte Trinkgeldaufteilung

Unterstützung bei der Wohnungssuche

Zusammenfassung

Ein Gastronomiebetrieb in Waldenbuch sucht einen Chef de Rang (m / w / d). Diese Position erfordert eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Hotel- oder Restaurantfachmann/-frau sowie Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Sie sind für die eigenverantwortliche Führung Ihrer Station verantwortlich und arbeiten eng mit dem Serviceleiter zusammen. Das Unternehmen bietet ein angenehmes Arbeitsumfeld sowie leistungsgerechte Bezahlung und Benefits wie Personalverpflegung und Unterstützung bei der Wohnungssuche.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Hotel- oder Restaurantfachmann/-frau.
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Freundlicher und kommunikativer Umgang mit Gästen.

Aufgaben

• Eigenverantwortliches Führen der Station.
• Vorbereitung und Durchführung von Menüs und Veranstaltungen.
• Zusammenarbeit mit dem Serviceleiter zur Organisation des Restaurants.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikation

Kreativität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Chef de Rang (m / w / d)

Arbeitgeber: Krone Waldenbuch GmbH Restaurant

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Restaurantfachmann/-frau
• Hotelfachmann/-frau

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tage veröffentlicht

Änderungsdatum: Heute bearbeitet

Stellenbeschreibung

In der wunderschönen Schönbuch-Landschaft, wenige Kilometer vom Stadtzentrum Stuttgart und Tübingen entfernt, liegt der denkmalgeschützte Gasthof Krone am Fuße des Schlossberges und der Altstadt in Waldenbuch. Unser Team arbeitet auf hohem Niveau und Anspruch und verwöhnt seine Gäste mit professioneller und charmanter Gastlichkeit sowie exklusiver französischer Küche mit europäischem Akzent. Neben dem Restaurant mit knapp 40 Sitzplätzen (aktuell ausgezeichnet mit 1 Stern Michelin, 15 Punkte Gault Millau / zwei Hauben, 7 Gusto-Pfannen, 2,5 Feinschmecker-F…) bieten verschiedene Nebenräume den perfekten Rahmen für feierliche Veranstaltungen. Abgerundet wird das Bilderbuch-Ambiente in alten Mauern mit der idyllisch am Flüsschen Aich gelegenen Gartenterrasse mit Blick auf die historische Altstadt und den Schlossberg.

Stellenbeschreibung: Zur Unterstützung des Serviceteams unter der Leitung von Gastgeber Matthias Gugeler suchen wir eine/ einen: Chef de Rang (m / w / d).

Aufgabengebiet:

Eigenverantwortliches Führen Ihrer Station Entsprechend der Service- und Betriebsphilosophie fühlen Sie sich für das Wohl der Gäste mitverantwortlich.

Gute Kommunikation, Kreativität und Servicemitarbeitern. Kooperation mit dem Serviceleiter bei sämtlichen Aufgaben und Organisation der Restaurants. Absprache, Vorbereitung / Durchführung von Menüs, Feierlichkeiten und Veranstaltungen.

leistungsorientiertes Arbeiten in einem Team mit 3 bis 4 Anforderungsprofil: Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Hotel- oder Restaurantfachmann / Fachfrau sowie entsprechende Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie setzen wir voraus.

Sie sind erfahren, motiviert und kreativ. Sie legen Wert auf Niveau und Qualität, sind kommunikativ und verfügen über großes Feingefühl im Umgang mit anspruchsvollen Gästen.

Eine effiziente Arbeitsweise, große Teamfähigkeit, hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sind die Grundlagen Ihrer Arbeit.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inklusive Lebenslauf, Foto und diversen Dienstzeugnissen.

vielfältiges Aufgabengebiet.

ein angenehmes und kollegiales Arbeitsumfeld. ein junges engagiertes Team. leistungsgerechte gute Bezahlung. gerechte Trinkgeldaufteilung. frühzeitige und flexible Dienstplangestaltung. feste Ruhetage und Betriebsferien. die Arbeitskleidung wird gestellt, die Reinigung wird übernommen. freie Personalverpflegung, Mittag und Abend. bei Bedarf stellen wir eine Personalwohnung, bzw. helfen bei der Wohnungssuche. gute Anbindung an den ÖPNV.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung - Ansprechpartner: Für erste Fragen steht Ihnen Herr Matthias Gugeler ([e-mail]) zur Verfügung.

Kontakt / Anschrift:
Gasthof Krone - Krone Waldenbuch GmbH / Nürtinger Str. 14 / 71111 Waldenbuch / Telefon [phone]