Chef de Rang (m/w/d)

Benen-Diken-Hof GmbH & Co. KG; Keitum; On-site; EUR 39,060 - 58,032; Full time

Benefits offered by this job

Sonnen-/Feiertagszuschläge

Urlaubsgeld & Weihnachtsgeld

Pendler-Ticket / Fahrtkostenzuschuss

Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

Arbeitskleidung & Reinigung

Fitnessstudio-Mitgliedschaft

Weiterbildungsbudget

Job summary

Benen-Diken-Hof GmbH & Co. KG sucht eine engagierte Fachkraft im gehobenen Gastronomie-/Hotellerie-Bereich.

Sie führen eine Station im À la Carte Restaurant, betreuen Gäste qualitätsorientiert, beraten zu Speisen und Getränken und übernehmen Aufgaben wie Reservierungsannahme und Tagesabrechnungen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in gehobener Gastronomie/Hotellerie.
• Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung.
• Bereitschaft zur Weiterentwicklung und Motivation.

Responsibilities

• Führen einer Station im à la Carte Restaurant. Weinbar am Nachmittag/Abend oder bei Banketten.
• Authentische, qualitätsorientierte Beratung unserer Gäste.
• Kenntnisse der Speisen- und Getränkekarte sowie Tagesempfehlungen.
• Mithilfe beim Nachmittagsservice.
• Annahme von Reservierungen.
• Erstellen von Tagesabrechnungen.
• Verantwortung für Getränke-Bestellwesen.

Skills

Gast- & Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Flexibilität

Belastbarkeit

Education

Ausbildung in gehobener Gastronomie/Hotellerie

Job description

Arbeitgeber: Benen-Diken-Hof GmbH & Co. KG

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Veröffentlichungsdatum: Vor 30+ Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Willst Du (m,w,d) in einem modernen und teamgeprägten Ambiente Dein Talent und deine Liebe zur gehobenen Gastronomie einbringen und ausbauen? Du arbeitest gern mit hochwertigen, frischen und regionalen Produkten und hast Lust auf guten Service, persönliche Gastkontakte und ein junges, ambitioniertes Team?

Deine Aufgaben

• Führen einer Station im à la Carte KÖKKEN RESTAURANT. WEINBAR am Nachmittag und am Abend oder bei Banketten und Veranstaltungen


• authentische, qualitätsorientierte und inspirierende Beratung unserer Gäste


• sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte sowie Tagesempfehlungen


• Mithilfe beim Nachmittagsservice


• Annahme von Reservierungen


• Erstellen von Tagesabrechnungen


• Verantwortung für das Getränke-Bestellwesen

Dein Profil

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie


• mindestens 1 Jahr Berufserfahrung im à la Carte-Bereich


• ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung


• Passion und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie


• Lust und Spaß am Erlernen von Neuem, innovatives und trendorientiertes Denken


• kollegial, teamorientiert, belastbar


• Du besitzt eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie


• Du kannst mindestens 1 Jahr Berufserfahrung im à la Carte-Bereich vorweisen
  Du verfügst über eine selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise und eine ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung


• Du begeisterst Dich für Deinen Beruf, Passion und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie kennzeichnen Dich


• Du liebst die Produkte, mit denen Du umgehst


• Du hast Spaß am Arbeiten im Team und bist engagiert


• Du bist belastbar, zuverlässig, motiviert und kollegial


• Du besitzt Kreativität und Eigeninitiative


• einen interessanten und vielfältigen Arbeitsplatz auf der Insel Sylt


• hohe Eigenverantwortlichkeit und Gestaltungsspielraum im Rahmen des Aufgabenbereichs in einer familiären Arbeitsatmosphäre


• ein kleines, junges Team mit viel Spaß bei der Arbeit


• ganzjährige, unbefristete Beschäftigung


• geregelte Arbeitszeiten in einer 5‑Tage‑Woche, i.d.R. keine Teildienste und ab 14:00 Uhr


• langfristige Planung von Urlaubszeiten und freien Tagen


• elektronisches Zeiterfassungssystem


• attraktive Vergütung inkl. Sonn- und Feiertagszuschläge


• Nachtzuschläge bereits ab 20:00 Uhr


• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld


• bei Einsätzen an Feiertagen Zeitausgleich und einen zusätzlichen Urlaubstag


• kostenloses Zugticket für Pendler + Fahrtkosten-Übernahme beim ÖPNV


• ausgewogene und abwechslungsreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiter‑Restaurant zu fairen Preisen


• Arbeitskleidung, die wir zur Verfügung stellen und in unserer Wäscherei reinigen


• kostenlose Mitgliedschaft in unseren Partner-Fitnessstudios auf der Insel, in Leck und in Niebüll sowie im hauseigenen milon®Zirkel und bei AquaFitness-Kursen im Haus


• Chancen zur Weiterentwicklung: Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens und individuelle Förderung durch Feedback-Gespräche und Weiterbildungen, z.B. Ausbilder-Eignungsprüfung


• Weiterbildungsbudget pro Mitarbeiter


• Vergünstigungen im KÖKKEN und WOLKENLÖN SPA, sowie attraktive Familienraten bei Übernachtungen


• Sonderkonditionen bei den PRIVATHOTELS SYLT und anderen Sylter Betrieben wie Golfclubs, Heiliger Weinimport, Douglas etc.


• Jubiläums- und Sondergratifikationen, Aufmerksamkeiten zum Geburtstag sowie jährliche Mitarbeiter-Events


• Gerne sind wir bei der Suche einer geeigneten Unterkunft behilflich