Chef de Rang (m/w/d)

Hardenberg Burghotel; Angerstein; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein dynamisches und familiäres Hotelteam in Niedersachsen sucht einen Restaurantleiter für das Restaurant Novalis. Sie sind verantwortlich für die Gästebetreuung, die Organisation des Serviceteams und die Wahrung der hohen Servicestandards. In einem modernen Arbeitsumfeld bieten wir Ihnen flexible Arbeitszeiten, umfangreiche Schulungen und tolle Mitarbeitervergünstigungen.

Leistungen

Flexible Arbeitszeitmodelle

Gesunde & abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung

50% Rabatt auf F&B Leistungen

Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS

Qualifikationen

• Berufserfahrung in vergleichbarer Position erforderlich.
• Spaß an neuen Herausforderungen.
• Strukturierte, qualitätsbewusste Arbeitsweise.

Aufgaben

• Begrüßung und Betreuung der Restaurantgäste.
• Koordination der Tischreservierungen.
• Leitung einer Servicestation.

Kenntnisse

Gastfreundlichkeit

Engagement

Organisationstalent

Teamarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

Jobbeschreibung

Was erwartet Sie?

• ein dynamisches und familiäres Hotelteam
• nationale & internationale Gäste
• 42 individuelle Hotelzimmer und Veranstaltungsräume für bis zu 140 Personen
• Restaurant Novalis mit Terrasse inklusive BurgRuinen & Reitplatz-Ausblick
• Weitläufiges Gelände mit vielzähligen Eventmöglichkeiten & einmaligem Ausrichtungsort für große Reitsport- und Outdoorevents. Vom Standesamt in der BurgRuine, einer Offroad-Driving Strecke im Wald, ein Schlosspark zum Spazieren bis hin zur traditionsreichen Hardenberg Distillery

Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben umfassen dabei:

• die Begrüßung unserer Restaurantgäste
• die Koordination der Tischreservierungen
• die fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste im Restaurant Novalis sowie eigenverantwortliches Führen einer Servicestation
• Tagungs- und Veranstaltungsbetreuung
• Kassenabrechnung
• Allgemeine Vor- und Nachbereitung
• Sicherstellen der Hygienevorschriften und Sauberkeit
• Anleitung und Organisation der Ihnen zugeteilten Mitarbeiter
• Anleiten, Anlernen und Weiterentwickeln unserer Auszubildenden

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Lust auf neue Aufgaben und Herausforderungen
• Herzliche Gastfreundlichkeit
• Engagement und Zuverlässigkeit
• Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste
• Strukturierte, organisierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Spaß an der Teamarbeit

Gute Argumente für uns

• Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld // Flexible Arbeitszeitmodelle
• Digitalisiertes Arbeitszeitkonto zur genauen Zeiterfassung
• Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
• ClimatePartnerzertifiziertes Hotel
• FREIgeist Academy // 40einmalige und wiederkehrendeSchulungsthemenan 132Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation
• Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
• 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
• 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
• Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Ratensowie Konditionen u.a. über:Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels oder FAIR JOBHOTELS E.V
• Möglichkeit zur Nutzung vonBike Leasing
• Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS