Chef de Rang (m/w/d)

Private-Chefs; Alpen; Vor Ort; EUR 75.000 - 96.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unterkunft wird zur Verfügung gestellt

Tolles Team & schöner Arbeitsort

Sehr gutes Trinkgeld

Zusammenfassung

Private-Chefs sucht einen ausdauernden Chef de Rang (m/w/d) 100% für ein familiäres 4-Sterne Superior Hotel in den Schweizer Alpen. Deutsch fließend, Englisch gut, idealerweise CH-Arbeitsberechtigung.

Verantwortlich für Frühstück bis Abendessen, Gästeservice und Up-Selling, inklusive eigener Servicestation je nach Erfahrung. Langfristige Festanstellung mit Unterkunft, attraktives Trinkgeld und tolles Team erwarten Sie.

Qualifikationen

• Mindestens 5 Jahre Erfahrung im F&B Service in gehobenem Umfeld.
• Fliessende Deutschkenntnisse; gute Englischkenntnisse.
• Ausbildung Restaurationsfachmann/-frau bevorzugt.
• Hohe Servicementalität, Teamfähigkeit, Gastgeberrolle.

Aufgaben

• Verantwortlich für den gesamten Essens- & Getränkeservice während Frühstück, Mittag- und Abendessen (verschiedene Arbeitsschichten)
• Ausführen eines reibungslosen und qualitativ hochstehenden Gästeservices
• Immer detaillierte Kenntnisse über das komplette F&B Angebot des Restaurants haben
• Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste
• Generieren und Fördern von Verkäufen und Zusatzverkäufen am Tisch
• Tische für alle Mahlzeiten vorbereiten, auftischen und dekorieren
• Servicestationen organisieren und auffüllen
• Ab- und Aufräumen aller Tische und Servicestationen
• Je nach Arbeitserfahrung und Fähigkeiten Übernahme einer eigenen Servicestation inklusive Einkassieren

Kenntnisse

Deutsch fließend

Englisch gut

Erfahrung F&B Service

Ausbildung

Restaurationsfachmann/-frau

Jobbeschreibung

Private-Chefs wurde 2002 von Conrad Etzweiler gegründet und hat seinen Sitz in Wagenhausen (TG) in der Schweiz. Mit 20 Jahren Erfahrung haben wir uns auf die Rekrutierung und Vermittlung von Arbeitskräften in der Hotellerie und vor allem auch in Privathaushalten spezialisiert.

Wir suchen einen ausdauernden Chef de Rang (m/w/d) 100%

Für einfamiliäres 4-Sterne Superior Hotel in den Schweizer Alpen,suchen wir einen motivierten und sehr gästeorientierten Chef de Rang, der ein Teamplayer ist und eine ausdauernde Arbeitseinstellung hat. Fliessende Deutsch- und gute Englischkenntnisse sind ein Muss, jede weitere Sprache ist ein Plus. Arbeitserfahrung im F&B Service in einem gehobenen Restaurant oder Hotel ist eine wichtige Voraussetzung. Wenn Sie den Anforderungen der Position entsprechen, könnte dies der richtige Job für Sie sein.

Ihr Aufgabenbereich:

• Verantwortlich für den gesamten Essens- & Getränkeservice während Frühstück, Mittag- und Abendessen (verschiedene Arbeitsschichten)
• Ausführen eines reibungslosen und qualitativ hochstehenden Gästeservices
• Immer detaillierte Kenntnisse über das komplette F&B Angebot des Restaurants haben
• Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste
• Generieren und Fördern von Verkäufen und Zusatzverkäufen am Tisch
• Tische für alle Mahlzeiten vorbereiten, auftischen und dekorieren
• Servicestationen organisieren und auffüllen
• Ab- und Aufräumen aller Tische und Servicestationen
• Je nach Arbeitserfahrung und Fähigkeiten Übernahme einer eigenen Servicestation inklusive Einkassieren

Was bietet die Stelle?

• Langfristige Festanstellung im Vollzeitpensum
• Unterkunft wird zur Verfügung gestellt
• Sehr schöner Arbeitsort mit absolut tollem Team
• Das Gehalt ist überdurchschnittlich
• Sehr gutes Trinkgeld

Was bieten Sie?

• Mindestens 5 JahreArbeitserfahrung im food and beverages Service in einem gehobenen
  Restaurant
• Idealerweise Ausbildung zum/zur Restaurationsfachmann/-frau
• Motivation hohe Standards zu erfüllen und die Erwartungen der Gäste zu übertreffen
• Eine arbeitsfreudige, teamfähige und lernwillige Persönlichkeit
• Sie haben eine hohe Sozialkompetenz und sind der geborene Gastgeber
• Volle Verfügbarkeit und Flexibilität abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Fliessend in Englisch und Deutsch, jede weitere Sprache ist von Vorteil
• Berechtigung in der Schweiz zu arbeiten (CH-Staatsbürgerschaft oder EU/EFTA-Staatsbürgerschaft)