Chef de Partie Patisserie (m/w/d)

Hotel Das Rübezahl; Schwangau; On-site; EUR 30,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Überdurchschnittliche Bezahlung

Schicht- und Nachtzuschläge

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Zusätzliche Urlaubstage

Weiterbildungskostenstattung

Job summary

Hotel Das Rübezahl in Schwangau sucht eine/n motivierte/n Koch/Konditor bzw. Quereinsteiger mit Leidenschaft für exzellente Küche. Sie arbeiten am a-la-carte- und Halbpensions-Restaurant Louis II und tragen zur besonderen Gästeerfahrung bei.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung, sprechen Deutsch, haben gute Englischkenntnisse und bringen Herzlichkeit sowie Teamgeist mit. Die Stelle lässt sich ggf. mit einem Fernstudium Culinary Management kombinieren.

Qualifications

• Du sprichst Deutsch und hast Englischkenntnisse.
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/in oder Konditor/in oder vergleichbare Erfahrung.
• Motivation & Leidenschaft am Beruf.
• Herzlichkeit und Teamgeist.
• Du möchtest unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt ermöglichen

Responsibilities

• Aufgaben: Betreuung des a-la-carte- und Halbpensions-Restaurants Louis II.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Koch- oder Konditor-Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung

Job description

• 54 Zimmer & Suiten mit alpinen Naturmaterialien und edlem Design
• 4 Sterne Superior Standard für entspannten Luxus
• 3 Restaurants mit verschiedenen Genusskonzepten
• Hotelbar mit 175 Rum- & Whiskeysorten
• 65 motivierte Mitarbeiter
• Hoteleigene Berghütte
• Bienenhaus mit 200.000 fleißigen Bienen
• Ganzjahresbetrieb
• Familienunternehmen seit 1959
• Panorama-Blick auf das Weltberühmte Schloss Neuschwanstein
• Gelegen im Allgäu: In Schwangau, dem Dorf der Königsschlösser

Anstellungsart: Vollzeit

Facts & Figures

• 54 Zimmer & Suiten mit alpinen Naturmaterialien und edlem Design
• 4 Sterne Superior Standard für entspannten Luxus
• 3 Restaurants mit verschiedenen Genusskonzepten
• Hotelbar mit 175 Rum- & Whiskeysorten
• Edler Boutique Spa auf 1.000 m²
• 65 motivierte Mitarbeiter
• Hoteleigene Berghütte
• Bienenhaus mit 200.000 fleißigen Bienen
• Ganzjahresbetrieb
• Familienunternehmen seit 1959
• Panorama-Blick auf das Weltberühmte Schloss Neuschwanstein
• Gelegen im Allgäu: In Schwangau, dem Dorf der Königsschlösser

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Diese Stelle bezieht sich auf unser a-la-carte und Halbpensions-Restaurant Louis II.

Profil

• Du sprichst Deutsch und hast Englischkenntnisse
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/in oder Konditor/in bzw. Quereinsteiger mit viel Erfahrung
• Motivation & Passion am Beruf
• Herzlichkeit und Teamgeist
• Du möchtest unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt ermöglichen

Wir bieten

• Überdurchschnittliche Bezahlung je nach Qualifikation und Arbeitsstunden
• Stundenerfassung mit Zeitausgleich
• Sonn-, Feiertags- und Nacht-Zuschläge
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Zusätzliche Urlaubstage bei langjährigen Mitarbeitern
• Förderung bei Weiterbildungen: 1 Fachbuch pro Halbjahr und bis zu 100% der Weiterbildungskosten bei einem Jahr Zugehörigkeit
• Eine persönliche Atmosphäre in einem Team aus über 65 Mitarbeitern
• Hilfe bei der Wohnungssuche oder gestellte Personalunterkunft
• Mitarbeiter-Vergünstigungen bspw. bei Beauty-Behandlungen, unsere Getränkelieferanten, bei Einkehr in der hoteleigenen Berghütte, usw.
• Friends & Family Urlaubsraten
• Mitarbeiter Apps „hotelkit“ und "gastromatic" für Dienstpläne, Informationsaustausch, Wissensdatenbank, u.v.m.
• Mitgliedschaft in einem modernen Premium-Fitnessstudio
• Einen Arbeitsplatz umgeben von wunderschöner Bergwelt, glasklare Seen, weltberühmte Schlösser und die charmante Nachbarstadt Füssen

Diese Position lässt sich auch kombinieren mit einem Fernstudium "Culinary Management" an der IST Hochschule Düsseldorf.

Familie Thurm und das Rübezahl-TEAM freuen uns auf spannende Bewerbungen!

Für ein erstes Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.