Chef de Partie (m/w/d) | Hofgut Dagobertshausen

VILA VITA Marburg SE; Dagobertshausen; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Jahres-Sonderzahlung

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterevents & Teamactivities

Weiterbildung & Entwicklung

Zusammenfassung

VILA VITA Marburg SE sucht eine(n) erfahrene(n) Koch/Köchin für das Hofgut Dagobertshausen. Sie gestalten Menüs kreativ, führen eigenverantwortlich einen Posten und sichern einen reibungslosen Ablauf der Events.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Event-Catering mit und arbeiten teamorientiert, zuverlässig und flexibel, auch an Wochenenden und Feiertagen. Deutschkenntnisse sind erforderlich; Fremdsprachen von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Event-Catering.
• Teamorientierte Arbeitsweise und Lernbereitschaft.
• Belastbarkeit und schnelle Arbeitsfähigkeit.
• Flexibilität, Wochenend- und Feiertagsdienste akzeptieren.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.
• Loyalität, Diskretion, Zuverlässigkeit.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen für Veranstaltungen unterschiedlicher Größen.
• Eigenverantwortliche Führung eines Postens.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während Events.
• Kreative Mitgestaltung von Menü- und Buffetkonzepten.
• Einhaltung und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• Anleitung und Unterstützung von Commis und Auszubildenden.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Diskretion

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Warum VILA VITA?

• Vielfältige Einsatzorte in der VILA VITA Welt
• Echte Gastgeberkultur
• Jahres-Sonderzahlung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterevents & Teamactivities
• Weiterbildung & Entwicklung

Darauf können Sie sich freuen

• Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen für Veranstaltungen unterschiedlicher Größen
• Eigenverantwortliche Führung eines Postens
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während Events
• Kreative Mitgestaltung von Menü- und Buffetkonzepten
• Einhaltung und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Anleitung und Unterstützung von Commis und Auszubildenden

Das sollten Sie mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder im Event-Catering
• Teamorientierte Arbeitsweise und Bereitschaft, von erfahrenen Köchen zu lernen
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einem schnellen Umfeld effektiv zu arbeiten
• Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, einschließlich Wochenend- und Feiertagsdienste
• Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
• Loyalität, Teamfähigkeit, Diskretion, Zuverlässigkeit

Ihr Arbeitsplatz: Hofgut Dagobertshausen

Das Hofgut Dagobertshausen verbindet ländlichen Charme mit exklusiver Eventkultur, regionaler Landwirtschaft und echter Gastfreundschaft. Zwischen Hochzeiten, Genussmomenten und besonderen Veranstaltungen entsteht ein Arbeitsplatz mit einzigartiger Atmosphäre.