Chef de Partie (m/w/d)

Nürburgring Hotels & Ferienpark; Nürburg; Vor Ort; EUR 27.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

1.000,00 EUR Wechselprämie

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Mitarbeiterwohnungen nach Verfügbar

Sonn- und Feiertagszuschläge

Mitarbeiter-Benefits am Nürburgring

Jubiläums- und Sondergratifikationen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Teamevents

Zusammenfassung

Die Nürburgring Hotels & Ferienpark suchen eine/n Chef de Partie (m/w/d). Sie führen eigenständig Ihren Küchenposten, bereiten Speisen zu und präsentieren sie ansprechend. Sie organisieren Abläufe, unterstützen Mitarbeitende und Auszubildende und wirken bei Bestellungen sowie Kontrollen mit.

Sie bringen Leidenschaft für Frische, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein mit. Deutsch- und Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung in der Küche.
• Führungserfahrung vorteilhaft, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent.
• Gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse wünschenswert.

Aufgaben

• Eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens und Verantwortung für Qualität.
• Zubereitung und ansprechende Präsentation von Gerichten.
• Organisation und Sicherstellung reibungsloser Abläufe im eigenen Bereich.
• Anleitung und Unterstützung von Mitarbeitenden sowie Auszubildenden.
• Mitwirkung bei Warenbestellungen und Warenkontrollen.

Kenntnisse

Küchenführung

Speisen Zubereitung

Organisation

Lebensmittelhygiene

Teamleitung

Schichtbereitschaft

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Arbeiten, wo andere besondere Momente erleben

Energie. Bewegung. Gänsehaut.

Der Nürburgring steht für all das – und genau das spürt man auch bei uns.

Die Nürburgring Hotels & Ferienpark bieten über 1.000 Betten, unterschiedliche Hotel- und Ferienhauskonzepte, mehrere Gastronomiebereiche und Großevents mit bis zu 3.000 Gästen – z.B. beim 24h-Rennen oder Rock am Ring.

Arbeiten bei uns heißt: mitten im Geschehen sein. Gastgeber sein. Verantwortung übernehmen. Und mit einem Team arbeiten, das zusammenhält – ob im Service, Housekeeping, an der Rezeption, in der Küche oder im kaufmännisch/technischen Bereich.

Jetzt liegt es bei Ihnen.

#ringrocker gesucht

Was für uns zählt

Als Chef de Partie (m/w/d) übernehmen Sie Verantwortung für Ihren eigenen Küchenposten und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für höchste Qualität auf dem Teller. Mit Organisationstalent, Leidenschaft für frische Produkte und einem hohen Qualitätsanspruch tragen Sie dazu bei, unseren Gästen besondere kulinarische Erlebnisse zu bieten.

Zu Ihren Aufgaben Gehören Unter Anderem

• Eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens
• Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen
• Organisation und Sicherstellung reibungsloser Abläufe im eigenen Verantwortungsbereich
• Anleitung und Unterstützung von Mitarbeitenden sowie Auszubildenden
• Mitwirkung bei Warenbestellungen und Warenkontrollen

Das passt zu Ihnen – und zu uns

• Aufgeschlossen, kommunikativ und teamorientiert
• Freude am Umgang mit Gästen, Kolleg:innen und Lebensmittel
• Belastbar, flexibel und motiviert, Neues zu lernen
• Verantwortungsbewusst, selbstständig und entscheidungsfreudig
• Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der Küche, idealerweise erste Führungserfahrung
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Was Sie bei uns erwartet

• 1.000,00 EUR brutto als einmalige Wechselprämie
• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit nur 3 Monaten Probezeit
• Mitarbeiterwohnungen nach Verfügbarkeit
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Vergünstigte Übernachtungen bei unseren Partnerhotels für Sie, Ihre Familie & Freunde
• Zugang zu den spannendsten Events am Nürburgring – Motorsport-Feeling gratis und weitere Mitarbeiter Benefits am Nürburgring (Vergünstigungen Fanshop, ring kino, etc.)
• Jubiläums- und Sondergratifikationen
• Kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten – für Ihren nächsten Karriereschritt
• regelmäßige Entwicklungsgespräche
• Teamevents

Offene Fragen?

Melden Sie sich gerne bei uns – wir beantworten Ihre Anliegen zeitnah und unkompliziert.

Ihr Ansprechpartner

Herr Bilal Can

Kontakt

Nürburgring Hotels & Ferienpark

Stefan-Bellof-Straße

53520 Nürburg

[phone]

Hinweis

die in der Stellenanzeige angegebene Gehaltsspanne versteht sich als Bruttojahresangabe.