Sous Chef Devils Diner (m/w/d)

Nürburgring Hotels & Ferienpark; Nürburg; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Wechselprämie 1.000 €

Unbefristeter Vertrag

Mitarbeiterwohnungen

Sonn- und Feiertagszuschläge

Vergünstigungen Hotels

Events am Nürburgring

Fortbildung

Teamevents

Zusammenfassung

Der Devils Diner am Nürburgring sucht einen Sous Chef (m/w/d). Du übernimmst operative Küchenführung, planst Abläufe und unterstützt die Küchenleitung.

Du bringst eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, Teamgeist und Einsatzbereitschaft mit. Wir bieten unbefristeten Vertrag, Prämien, Mitarbeiterräume, Zuschläge und viele Benefits rund um Events am Nürburgring.

Arbeitsort ist direkt an der legendären Nordschleife; Deutsch und Englischkenntnisse erwünscht; Wochenend- und Schichtdienste möglich.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung in Gastronomie/Küche, idealerweise Führungserfahrung.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Küchenbereich des Devils Diner
• Koordination der einzelnen Posten sowie Unterstützung des Küchenteams im Tagesgeschäft
• Abstimmung aller küchenrelevanten Themen mit der Leitung des Devils Diner
• Vorbereitung, Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen
• Aufgabe und Kontrolle von Warenbestellungen
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestardsards
• Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden sowie Auszubildenden im Küchenbereich

Kenntnisse

Belastbarkeit

Flexibilität

Teamfähigkeit

Kommunikation

Kundenorientierung

Selbstständigkeit

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Devils Diner am Nürburgring
Willkommen im Devils Diner – American Diner Feeling direkt an der Nordschleife.
Burger auf dem Grill, der Sound der Motoren im Hintergrund und mittendrin eine Crew, die anpackt, wenn Saisonöffnung, Touristenfahrten, Trackdays oder Exklusivvermietungen den Nürburgring zum Leben erwecken.
Hier geht es nicht um Fine Dining oder steife Abläufe – sondern um ehrliche Küche, Tempo, Teamwork und gute Stimmung.
Mit rund 120 Sitzplätzen ist das Devils Diner ein fester Anlaufpunkt für Motorsportfans, Touristen und Gäste aus aller Welt. Direkt an der legendären Nordschleife bist du nicht nur dabei – du bist Teil des Ganzen.
Das Devils Diner ist Teil der Nürburgring Hotels & Ferienpark und damit Teil eines starken und verlässlichen Arbeitgebers mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten.
Rustikal. Laut. Echt.
#ringrocker gesucht –
Was für uns zählt
Als Sous Chef (m/w/d) im Devils Diner übernimmst du Verantwortung für die operativen Abläufe in der Küche und unterstützt die Leitung des Devils Diner bei allen küchenrelevanten Themen.
Du sorgst dafür, dass Qualität, Organisation und Teamwork auch an starken Veranstaltungstagen stimmen. Dabei koordinierst du das Küchenteam, behältst den Überblick über die einzelnen Posten und stellst sicher, dass unsere Gäste zuverlässig gute Speisen erhalten.
Zu Deinen Aufgaben Gehören Unter Anderem

• Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Küchenbereich des Devils Diner
• Koordination der einzelnen Posten sowie Unterstützung des Küchenteams im Tagesgeschäft
• Abstimmung aller küchenrelevanten Themen mit der Leitung des Devils Diner
• Vorbereitung, Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen
• Aufgabe und Kontrolle von Warenbestellungen
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden sowie Auszubildenden im Küchenbereich

Das passt zu #dir – und zu uns

• Belastbar, flexibel und motiviert, Neues zu lernen
• Du weißt, dass Saisonarbeit bedeutet: Wenn am Nürburgring etwas los ist, ziehen alle gemeinsam mit – genau das motiviert dich.
• Aufgeschlossen, kommunikativ und teamorientiert
• Freude am Umgang mit Gästen, Kolleg:innen und Lebensmittel
• Verantwortungsbewusst, selbstständig und entscheidungsfreudig
• Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der Küche, idealerweise erste Führungserfahrung
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Was #dich bei uns erwartet

• 1.000,00 EUR brutto als einmalige Wechselprämie
• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit nur 3 Monaten Probezeit
• Mitarbeiterwohnungen nach Verfügbarkeit
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Vergünstigte Übernachtungen bei unseren Partnerhotels für dich, deine Familie & Freunde
• Zugang zu den spannendsten Events am Nürburgring – Motorsport-Feeling gratis und weitere Mitarbeiter Benefits am Nürburgring (Vergünstigungen Fanshop, ring kino, etc.)
• Jubiläums- und Sondergratifikationen
• Kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten – für deinen nächsten Karriereschritt
• regelmäßige Entwicklungsgespräche
• Teamevents

Offene Fragen?
Melde dich gerne bei uns – wir beantworten deine Anliegen zeitnah und unkompliziert.
#arbeitenwoderMotorsportlebt

• die in der Stellenanzeige angegebene Gehaltsspanne versteht sich als Bruttojahresangabe.

Ihr Ansprechpartner
Herr Bilal Can
Kontakt
Nürburgring Hotels & Ferienpark
Stefan-Bellof-Straße
53520 Nürburg
[phone]