Chef de Partie im Restaurant \"Bernstein\" (m/w/d)

Wehrmanns I Strandhotel Ostseeblick 4*s, BOJE06 & Villa Usedom; Heringsdorf; Vor Ort; EUR 26.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unterkunftsmöglichkeiten

Geregelte Arbeitszeiten

Mitarbeiter-Verpflegung

Team-Events

Entwicklungschancen

Zusammenfassung

Wehrmanns I Strandhotel Ostseeblick 4*s, BOJE06 & Villa Usedom sucht eine/n Küchenprofi zur Unterstützung des Küchenteams. Du zauberst Überraschungsmomente auf Teller, arbeitest sauber, koordinierst Handgriffe und hältst Hygiene-Standards hoch.

Du begleitest Live Cooking Abende, bist flexibel, arbeitest eigenständig im Team und pflegst den direkten Austausch mit Gästen. Unterkunftsmöglichkeiten, geregelte Arbeitszeiten und gute Entwicklungschancen runden das Angebot ab.

Qualifikationen

• Teamwork und Kooperationsfähigkeit im Küchenteam.
• Hohe Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.
• Gutes Anrichten von Speisen und sauberes Arbeiten.

Aufgaben

• Du zauberst Teller-Überraschungen, die Gäste lange erinnern.
• Dein Posten steht für Ordnung und Sauberkeit.
• Du arbeitest selbstständig sowie koordinativ im Küchenteam.
• Du begleitest Live Cooking Abende und Minikochkurse.
• Du pflegst den direkten Austausch mit Gästen und präsentierst Teller.
• Du bist Botschafter unseres Restaurants Bernstein und strebst nach Gastzufriedenheit.

Kenntnisse

Teamarbeit

Ordnungssinn

Lebensmittelsicherheit

Stresstoleranz

Eigeninitiative

Gästekommunikation

Jobbeschreibung

• Du weißt immer ganz genau, welche Handgriffe deine nächsten sind.
• Konzentriertes, sauberes und ordentliches Arbeiten zählen zu deinen größten Stärken.
• Du kennst die koordinative Arbeit im Küchenteam und trägst den passenden Spirit in dir.
• Ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln ist dir wichtig und du verspürst Stolz für das, was du tust.
• Selbst in den stressigsten Momenten bewahrst du dir deine gute Laune und die Freude in der Küche.
• Du bist wissbegierig, profitierst gern von den Erfahrungen deiner Kochkollegen und bringst dich und deine Ideen auch selbst ein.

Dein Profil

• Du weißt immer ganz genau, welche Handgriffe deine nächsten sind.
• Konzentriertes, sauberes und ordentliches Arbeiten zählen zu deinen größten Stärken.
• Du kennst die koordinative Arbeit im Küchenteam und trägst den passenden Spirit in dir.
• Ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln ist dir wichtig und du verspürst Stolz für das, was du tust.
• Selbst in den stressigsten Momenten bewahrst du dir deine gute Laune und die Freude in der Küche.
• Du bist wissbegierig, profitierst gern von den Erfahrungen deiner Kochkollegen und bringst dich und deine Ideen auch selbst ein.

Deine Aufgaben

• Du zauberst Überraschungsmomente auf die Teller, die unsere Gäste lange und gern in Erinnerung behalten.
• Dein Posten steht zu jedem Zeitpunkt für Ordnung und Sauberkeit.
• Deine Handgriffe sitzen und du arbeitest selbstständig sowie koordinativ im Küchenteam. Du bist wichtiges Teammitglied für den täglichen optimalen Ablauf.
• Du begleitest Live Cooking Abende, andere kulinarische Events und führst bei Minikochkursen in die Tipps und Tricks der Profiküche ein.
• Du pflegst auch den direkten Austausch mit unseren Gästen, präsentierst ihnen deine Teller selbst und bestichst bei Nachfragen sowie besonderen Anliegen mit Kompetenz und Empathie.
• Du siehst dich als Botschafter unseres Restaurant Bernstein und handelst stets im Sinne hoher Gastzufriedenheit.

Mehr als nur Arbeit

Wir haben etwas, was andere nicht haben: ein großartiges Team, das unser Unternehmen täglich mit höchstem Anspruch weiterentwickelt. Dafür möchten wir uns mit vielen Vorteilen bedanken.

• Wir haben Weihnachten geschlossen/ Du hast frei
• geregelte Arbeitszeiten und flexibles Jahresarbeitszeitkonto
• Unterkunftsmöglichkeiten
• leistungsgerechte Entlohnung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Betriebszugehörigkeit
• 5-Tage-Woche
• Mitarbeiter-Verpflegung
• angenehmes Arbeits- & Betriebsklima in einem Familienhotel
• kreative Mitgestaltung unseres Unternehmens und der Wehrmanns Markenwelt
• gute berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
• monatlicher Gesundheitstag für Mitarbeiter
• kostenfreies Training im hauseigenen Fitnessstudio
• Vergünstigungen auf F&B- und Spa-Leistungen
• Unfallversicherung und Krankenhaustagegeld
• Team-Car
• Teamfahrten
• Team-Erfolgsprämien
• gesicherter Arbeitsplatz in traumhafter Umgebung