Chef de Partie Event Catering (m/w/d)

emplify GmbH; Neckarsulm; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

emplify GmbH in Neckarsulm sucht eine erfahrene Küchenleitung (m/w/d), die das Küchenteam führt, Personaleinsatz plant und Abläufe für reibungslosen Service koordiniert.

Sie überwachen Einkauf, Rezepte, Qualität und Hygiene (HACCP) und arbeiten eng mit Veranstaltungsmanagement und Service zusammen, um nationale Events sowie perspektivisch internationale Einsätze erfolgreich zu gestalten.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie, im À la carte-Bereich, im Eventcatering oder bei der Betreuung von exklusiven Gästen.
• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) ist deine Basis
• Sehr gute Deutschkenntnisse und ein souveräner Umgang mit HACCP-Standards sind selbstverständlich
• Leidenschaft, Kreativität und ein verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
• Wirtschaftliches Denken, Zuverlässigkeit, Flexibilität und ein ausgeprägter Teamgeist sind deine Stärken
• Stressresistenz, Hilfsbereitschaft und Flexibilität zeichnen dich aus
• Freude an Abend- und Wochenend-Events und nationale (und perspektivisch internationale) Einsätze

Aufgaben

• Du leitest und inspirierst unser Küchenteam und erstellst effiziente Personaleinsatzplanungen.
• Du koordinierst Abläufe für einen reibungslosen Service.
• Du überwachst Verfügbarkeit, Funktionalität von Waren und Equipment, sowie Arbeitssicherheit und Hygiene.
• Du trägst Einkauf, Rezepturen und Wirtschaftlichkeit im Blick.
• Du arbeitest Hand in Hand mit Veranstaltungsmanagement und Service für inszenierte Highlights.
• Du zauberst Speisen, die sowohl geschmacklich als auch optisch Meisterwerke sind.
• Du sorgst für punktgenaue Qualität und unvergessliche Erlebnisse bei Privat Dining oder Banketten.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Kommunikationsstärke

HACCP-Knowhow

Stressresistenz

Teamgeist

Flexibilität

Ausbildung

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Jobbeschreibung

place Neckarsulm calendar_today 27.09.2026 business Schwarz Corporate Solutions

Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig!

Als gastronomisches Herzstück der Unternehmen der Schwarz Gruppe setzen wir im #TeamSCOS Maßstäbe in Sachen Frische, Qualität und Gastfreundschaft, damit sich täglich tausende Kollegen und Besucher rundum wohlfühlen. In einer starken Gemeinschaft und einem modernen Arbeitsumfeld mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation bieten wir dir vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. Denn bei uns ist jeder Einzelne die wichtigste Zutat für unseren gemeinsamen Erfolg.

Dein Menü

• Du bist der kulinarische Kopf: Als fachliche Führungspersönlichkeit leitest und inspirierst du unser Küchenteam. Du erstellst effiziente Personaleinsatzplanungen und koordinierst die Abläufe für einen reibungslosen Service.
• Du bist unser Qualitätsgarant: Die Verfügbarkeit und Funktionalität unserer erstklassigen Waren und unseres Equipments werden von dir überwacht. Dabei stellst du sicher, dass höchste Standards in puncto Arbeitssicherheit und Hygiene jederzeit eingehalten und gelebt werden.
• Du bist unser Strategie-Koch: Den Einkauf verantwortest du via Warenwirtschaftssystem, optimierst Rezepturen und behältst die Wirtschaftlichkeit stets im Blick.
• Du bist unser Teamplayer: Hand in Hand mit dem Veranstaltungsmanagement und Service sorgst du für die perfekte Inszenierung unserer kulinarischen Highlights.
• Du bist unser Geschmacks-Magier: Mit Leidenschaft und frischen, hochwertigen Zutaten zauberst du Speisen, die sowohl geschmacklich als auch optisch Meisterwerke sind.
• Du bist unser Exzellenz-Gastgeber: Ob Privat Dining oder großes Bankett – du garantierst punktgenaue Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste.
• Du bist unser Sauberkeits-Champion: Deinen Arbeitsplatz hältst du makellos sauber und stellst die Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) sicher.

Deine Zutaten

• Deine Erfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie, im À la carte-Bereich, im Eventcatering oder bei der Betreuung von exklusiven Gästen, zeichnet dich aus.
• Deine Expertise: Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) ist deine Basis
• Dein Kommunikationstalent: Sehr gute Deutschkenntnisse und ein souveräner Umgang mit den HACCP-Standards sind für dich selbstverständlich
• Deine Kochkunst: Leidenschaft, Kreativität und ein verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln ist für dich selbstverständlich
• Deine Persönlichkeit: Wirtschaftliches Denken, Zuverlässigkeit, Flexibilität und ein ausgeprägter Teamgeist sind deine Stärken
• Deine Superkräfte: Stressresistenz, Hilfsbereitschaft und Flexibilität zeichnen dich aus. Gerade in herausfordernden Situationen behältst du stets einen kühlen Kopf und findest pragmatische Lösungen
• Deine Einsatzbereitschaft: Du hast Freude an Abend- und Wochenend-Events und bist bereit für nationale (und perspektivisch internationale) Einsätze.