Chef de Partie – Breakfast (m/w/d)

LUXE TALENT; Hamburg; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flache Hierarchien

Flexible Dienstplangestaltung

Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz

Zugang zu einer Lernplattform

Regelmäßige interne Trainings

Zusammenfassung

Ein führender Hotelkonzern sucht einen talentierten Frühstückskoch (m/w/d) für sein Team in München. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung außergewöhnlicher Frühstücksgerichte und die Gewährleistung der höchsten Qualitätsstandards. Das Unternehmen bietet flache Hierarchien, regelmäßiges Feedback und ein attraktives Vergütungspaket. Flexible Dienstplangestaltung und Zugang zu Weiterbildungsangeboten sind ebenfalls Teil des Angebots.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Zubereitung von Frühstücksgerichten wie Eiern und Pfannkuchen.
• Kenntnisse in der Lebensmittelsicherheit sind erforderlich.
• Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitern.

Aufgaben

• Zubereitung und Koch von Frühstücksgerichten.
• Sicherstellung der Qualität der Speisen.
• Pflege eines sauberen Frühstücksbereichs.
• Verwaltung des Lebensmittelbestands.

Kenntnisse

Zubereitung von Frühstücksgerichten

Lebensmittelsicherheit und Hygiene

Zusammenarbeit im Team

Kreativität in der Präsentation

Jobbeschreibung

Luxe Talent sucht derzeit einen talentierten und leidenschaftlichen Frühstückskoch (m/w/d) für einen unserer exklusiven Kunden in München. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Zubereitung außergewöhnlicher Frühstückserlebnisse haben und in einer schnelllebigen Küchenumgebung arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Hauptaufgaben:

Das Unternehmen gehört zu den führenden, weltweit agierenden Hotelgruppen und bietet Gästen auf der ganzen Welt exzellente Unterkünfte – von luxuriösen Full-Service-Hotels und Resorts über moderne Appartement-Konzepte bis hin zu innovativen Hotels im mittleren Preissegment. Seit fast einem Jahrhundert genießen Geschäftsreisende und Urlauber dort höchsten Komfort und besten Service.

Ziel des Unternehmens ist es, jedem Gast zu jeder Zeit unvergessliche Erlebnisse zu bereiten. Im Mittelpunkt stehen dabei die engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die mit Leidenschaft und echter Herzlichkeit täglich dazu beitragen, die Vision des Unternehmens mit Leben zu füllen: „Die Welt mit dem Licht und der Wärme echter Gastfreundschaft erfüllen.“

Anforderungen als Chef de Breakfast:

• Zubereitung und Koch von vielfältigen Frühstücksgerichten, wie Eiern, Pfannkuchen, Müsli, frischen Säften und heißen Getränken.
• Sicherstellung der höchsten Qualität bei der Zubereitung von Speisen unter Verwendung der frischesten Zutaten.
• Pflege eines sauberen und gut organisierten Frühstücksbereichs gemäß den Standards der Lebensmittelsicherheit und Hygiene.
• Zusammenarbeit mit anderen Köchen und Küchenmitarbeitern, um einen reibungslosen Ablauf des Frühstücksservice zu gewährleisten.
• Verwaltung des Lebensmittelbestands und der Vorräte, um Verschwendung zu vermeiden und die Qualität der Frühstücksangebote zu sichern.
• Bereitstellung eines außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnisses für die Gäste durch hochwertige Präsentation und Geschmack.
• Anpassung an Gästewünsche oder besondere Anforderungen bei gleichbleibender Qualität.

Benefits:

• Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen
• Regelmäßiges Feedback, damit Sie stets wissen, wo Sie stehen, Ihre Ziele im Blick behalten und erreichen können
• Förderung von Teamarbeit und Zusammenhalt unter den Mitarbeitenden
• Flexible Dienstplangestaltung mit Veröffentlichung der Dienstpläne mindestens 14 Tage im Voraus
• Zugang zu einer internen Lernplattform mit tausenden kostenfreien Weiterbildungsangeboten
• Regelmäßige interne Trainings und Entwicklungsmöglichkeiten
• Leistungsgerechte und branchenübliche Bezahlung gemäß Tarifvertrag
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Nähe sowie Unterstützung bei Fahrtkosten bzw. attraktive Sonderkonditionen für ÖPNV-Nutzer (z.B. MVV)
• Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertrag
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hotels der Gruppe zu attraktiven Mitarbeiterraten
• Umfangreiches Willkommensprogramm und strukturierte Einarbeitung
• Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team-Restaurant
• Ein Arbeitsplatz in einer international führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriere- und Entwicklungsperspektiven

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