CHEF DE PARTIE | 1. FC Köln | Businessbereich (M/W/D)

DEINspeisesalon | Jutta Landkotsch GmbH; Köln; On-site; EUR 32,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Jobticket

Swapfiets

Kostenlose Parkplätze

Kaffee- und Wasserflat

Teamevents

Fort- und Weiterbildung

Zuschläge für Sonntags-/Nachtarbeit

Job summary

DEINspeisesalon sucht einen motivierten Koch (Chef de Partie) für unsere West- und Heimspiel-Logistik. Du stellst Speisen für Businesslogen im RheinEnergieStadion her und führst eine Relaisküche an Heimspieltagen. Eigenverantwortliche Zubereitung und die Umsetzung von Küchenvorgaben stehen im Fokus.

Wir bieten eine unbefristete Festanstellung, abwechslungsreiche Events, faire Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten. Arbeiten im Team in einem dynamischen Umfeld ist dir wichtig.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Küchenbetrieb.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft.

Responsibilities

• Produktion der Speisen für Events und Heimspiele mit frischen, regionalen Lebensmitteln.
• Führung einer Relaisküche an Heimspieltagen im RheinEnergieStadion.
• Selbstständige Zubereitung und Anrichten von Speisen nach Vorgaben.
• Unterstützung bei Großveranstaltungen und Wareneingang.
• Einhaltung HACCP-Standards und flexibler Arbeitseinsätze.

Skills

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Eigeninitiative

Education

Berufsausbildung als Koch

2 Jahre Berufserfahrung

Job description

WIR LIEBEN ESSEN. Deshalb gibt es DEINspeisesalon. DEINspeisesalon ist Catering & Location zugleich. Immer dabei: der perfekte, lässig-unangestrengte Stil, die Liebe auch zum allerkleinsten Detail, die hohe Qualität von Speisen und Service. Und ein unbändiger Wunsch, unsere Gäst:innen glücklich zu machen.

WIR LIEBEN ESSEN. Deshalb gibt es DEINspeisesalon. DEINspeisesalon ist Catering & Location zugleich. Immer dabei: der perfekte, lässig-unangestrengte Stil, die Liebe auch zum allerkleinsten Detail, die hohe Qualität von Speisen und Service. Und ein unbändiger Wunsch, unsere Gäst:innen glücklich zu machen.

Groß geworden sind wir mit Tour-Catering für die internationale Musikszene und bis heute stehen auf unserer Agenda (inter-)nationale Tourneen und Konzerte von Künstler:innen wie Santana, den Foo Fighters und Herbert Grönemeyer. Wir sind Preferred-Catering-Partner für ausgewählte Eventlocations in der Region und in unserer eigenen außergewöhnlichen Location können bis zu 180 Gäst:innen tagen, feiern und genießen.

Anstellungsart: Vollzeit

WIR LIEBEN ESSEN. Deshalb gibt es DEINspeisesalon. DEINspeisesalon ist Catering & Location zugleich. Immer dabei: der perfekte, lässig-unangestrengte Stil, die Liebe auch zum allerkleinsten Detail, die hohe Qualität von Speisen und Service. Und ein unbändiger Wunsch, unsere Gäst:innen glücklich zu machen.

Groß geworden sind wir mit Tour-Catering für die internationale Musikszene und bis heute stehen auf unserer Agenda (inter-)nationale Tourneen und Konzerte von Künstler:innen wie Santana, den Foo Fighters und Herbert Grönemeyer. Wir sind Preferred-Catering-Partner für ausgewählte Eventlocations in der Region und in unserer eigenen außergewöhnlichen Location können bis zu 180 Gäst:innen tagen, feiern und genießen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Produktion mit frischen und regionalen Lebensmitteln
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und gute Entwicklungsmöglichkeiten
• Arbeiten auf Augenhöhe
• Ein herzliches Team und spannende Projekte
• Optional Jobticket, oder Swapfiets bzw. Kostenlose Parkplätze
• Best Lunch, Kaffee- und Wasserflat sowie regelmäßige Feierabenddrinks
• Tolle Teamevents
• Support bei deiner Fort- und Weiterbildung
• Arbeitszeitkonto mit der Möglichkeit auf Überstundenvergütung – flexible Arbeitszeitmodelle möglich
• 1 Jahr Teamtreue = 1 Urlaubstag „on top“
• Best Place & Equipment in Town … Garten inclusive
• Faire übertarifliche Bezahlung
• Vergünstigung auf Urban Sports Club-Abos M und L
• Zuschläge für Sonntags-, Feiertags- und Nachtarbeit
• Betriebliche Krankenzusatzversicherung – Versicherungsbeitrag übernehmen wi

Mehr Infos zu unseren Benefits findest du hier: https://dein-speisesalon.de/deinbenefit-collection

Da wir großen Wert auf Transparenz und Fairness im Unternehmen legen, gibt es bei uns ein klares und offenes Gehaltsgefüge. Als Chef de Partie verdienst du bei uns jährlich 36.000€ brutto in Vollzeit, zuzüglich Weihnachts- und Urlaubsgeld, Benefits und Zuschläge.

Profil

• Produktion der Speisen für die Businesslogen im Bereich West bei allen Heimspielen des 1. FC Köln im RheinEnergieStadion
• Führen einer Relaisküche an Heimspieltagen im RheinEnergieStadion
• Selbstständige Zubereitung und Anrichten von Speisen anhand definierter Vorgaben für unsere Veranstaltungen
• Eigenverantwortliche Umsetzung und Leitung von kleinen Veranstaltungen bis 150 Personen küchenseits, in spielfreien Wochen
• Unterstützung der Vorgesetzten bei der kulinarischen Umsetzung von Großveranstaltungen
• Unterstützung in der Durchführung der Warenannahme
• Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen HACCP-Standards
• Abwechslungsreicher Einsatz auf allen Posten

Wir bieten

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch | Köchin oder ähnliche Berufserfahrung
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung
• Teamfähigkeit
• Belastbarkeit
• Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

LNKD1_DE