Chef de Bar (m/w/d) im Treudelberg Resort

Steigenberger Hotel Treudelberg Hamburg; Hamburg; On-site; EUR 38,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Vertrag

Mitarbeiterrabatt 50%

Prämie bis 1.000€

Corporate Benefits

Business Bike

Fitnessstudio kostenlos

HVV Zuschuss

Mahlzeiten im Haus

Job summary

Steigenberger Hotel Treudelberg Hamburg sucht einen erfahrenen Chef de Bar (m/w/d) zur Leitung unserer Bar in der gehobenen Hotellerie. Sie übernehmen operative Verantwortung, führen das Barteam, gestalten Cocktails und Getränke, und sichern hochwertige Service-Standards.

Sie verfügen über mehrjährige Bar- oder F&B-Erfahrung, Leidenschaft für Drinks, Gastgeberherz und Teamgeist. Kommunikationsstärke auf Deutsch und Englisch runden Ihr Profil ab.

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung im Bar- oder F&B-Bereich.
• Führungserfahrung in einem Barteam bevorzugt.
• Leidenschaft für Cocktails und hochwertige Getränke.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Operative Verantwortung für Bar und reibungslosen Ablauf.
• Teamführung, Motivation und Zusammenarbeit sicherstellen.
• Zubereitung und Präsentation von Cocktails/Getränken gemäß Standards.
• Warenbestellung, Lagerhaltung und Ressourcenverwaltung.
• Zusammenarbeit mit F&B, Küche, Bankettteam, Eventunterstützung.
• Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards sicherstellen.
• Auch in Stoßzeiten professionellen Ablauf hinter/vor der Bar gewährleisten.

Skills

Bar/F&B-Erfahrung

Führungserfahrung

Cocktail-Kultur

Gastgeberherz

Teamgeist

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Job description

Willkommen im Steigenberger Hotel Treudelberg - Deinem Arbeitsplatz mit Aussicht!

Im Alstertal Hamburg erwartet Dich das einzigartige Treudelberg Resort mit seinen zwei Häusern - dem Hotel und den Apartments - wo luxuriöser Komfort auf herzliche Gastfreundschaft trifft. Eingebettet in eine wunderschöne Naturlandschaft bieten wir unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse - und Dir ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist, Professionalität und Freude an der Arbeit großgeschrieben werden.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten Chef de Bar (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Du übernimmst die operative Verantwortung für unsere Bar und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Geschäft.
• Du bist leidenschaftlicher Gastgeber und sorgst für einen aufmerksamen, herzlichen und professionellen Service.
• Du führst, motivierst und unterstützt das Barteam und sorgst für eine gute Zusammenarbeit.
• Du verantwortest die Zubereitung und Präsentation unserer Cocktails, Longdrinks und weiterer Getränke und stellst dabei unsere Qualitätsstandards sicher.
• Du entwickelst gemeinsam mit dem Team unser Barangebot weiter und bringst eigene Ideen für neue Drinks und Konzepte ein.
• Du kümmerst Dich um die Warenbestellung, Lagerhaltung und einen verantwortungsvollen Umgang mit unseren Barressourcen.
• Du stellst die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards sicher.
• Du arbeitest eng mit den Bereichen F&B, Küche und Restaurant sowie bei Veranstaltungen mit dem Bankettteam zusammen.
• Du behältst auch in Stoßzeiten den Überblick und sorgst für einen professionellen Ablauf hinter und vor der Bar.

Profil

• Mehrjährige Berufserfahrung im Bar- oder F&B-Bereich, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position oder den Wunsch, den nächsten Schritt in eine Führungsrolle zu gehen.
• Leidenschaft für Cocktails, hochwertige Getränke und moderne Barkultur.
• Kreativität und Freude daran, neue Drinks und Ideen zu entwickeln.
• Ein ausgeprägtes Gastgeberherz und Freude am direkten Kontakt mit unseren Gästen.
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Teamgeist, Kommunikationsstärke und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit in den Abendstunden, an Wochenenden und Feiertagen.

Wir bieten

• Job mit Zukunft: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag gibt Dir langfristige Sicherheit
• Lecker sparen: 50 % Rabatt in unseren Gastronomiebereichen
• Empfehlen lohnt sich: Bis zu 1.000 € Prämie, wenn Du uns neue Talente vorstellst
• Corporate Benefits: Jede Menge exklusive Deals, Vergünstigungen und Shopping-Vorteile
• Business Bike: Flexibel, nachhaltig und stylisch zur Arbeit radeln
• Fit bleiben leicht gemacht: Kostenlose Nutzung unseres hauseigenen Fitnessstudios
• Longevity-Vorteile: Exklusive Specials und Vergünstigungen in unserem Longevity-Bereich
• Zusätzliche freie Tage: Mehr Erholung und Zeit für Dich (Arbeitszeitverkürzungstage)
• Grün unterwegs: Zuschuss zum HVV-Profiticket für Deinen entspannten Arbeitsweg
• Gut versorgt im Alltag: Vergünstigte Mahlzeiten direkt im Haus
• Mehr als nur ein Job: Workshops und Schulungen, die Dich persönlich und beruflich voranbringen

Lust auf einen neuen Lieblingsplatz?

Du liebst gute Drinks, bist Gastgeber aus Leidenschaft und möchtest unseren Gästen nicht einfach nur einen Drink, sondern ein besonderes Erlebnis bieten?

Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen!

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.