Catering Manager (m/w/d)

Settele Event & Catering Company; Neu-Ulm; On-site; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Jobfahrrad

Poolfahrzeug

Betriebsrente

Weiterbildungen

Job summary

Settele Event & Catering Company in Bayern sucht eine erfahrene Fachkraft, die Veranstaltungen von der Planung bis zur Umsetzung koordiniert. Sie fungieren als zentrale Ansprechpartnerin bzw.

Ansprechpartner, achten auf Details und sorgen für erstklassige Gastfreundschaft. Zu den Aufgaben gehören Angebots- und Vertragsmanagement, die Entwicklung von Event-Konzepte mit Küche und Service, sowie die operative Durchführung, Einsatzplanung und Lieferantenkoordination.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Eventbereich
• Berufspraxis als Restaurantleiter oder im Event-Management
• Kenntnisse im Food & Beverage
• Gutes Organisationstalent und Auftreten
• Umgang mit gängigen EDV-Systemen

Responsibilities

• Veranstaltungen koordinieren als zentrale AnsprechpartnerIn
• Angebote/Verträge erstellen und Event-Konzepte erarbeiten
• Mit Küche und Service an Konzepten arbeiten
• Veranstaltungen operativ durchführen und Einsatz planen
• Bestellungen externer Dienstleister koordinieren
• Lieferantenkontakte pflegen
• Zusammenarbeit mit Reservierung, Küche und Logistik
• Sicherung gesetzlicher Vorgaben, Qualitätsstandards

Skills

Organisationstalent

Gutes Auftreten

Gastgeberfreundlichkeit

Vertrautheit mit EDV-Systemen

Qualitätsbewusstsein

Eigeninitiative

Teamfähigkeit

Education

Ausbildung im Eventbereich

Job description

Unser Inhaber geführter Betrieb agiert als Full Service Caterer und ist bereits seit über 20 Jahren am Ulmer Markt etabliert.

Höchste Qualität, perfekte Inszenierung und Leidenschaft zeichnet uns aus.

Wo immer unsere Gäste uns brauchen – SIE stehen mit Ihren Wünschen bei uns im Mittelpunkt!

In den letzten Jahren hat unsere Event & Catering Company kleine exklusive Feiern mit privatem Charakter bis hin zu großen Events mit bis zu 10.000 Teilnehmern erfolgreich betreut.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Sie koordinieren Veranstaltungen als zentrale r Ansprechpartner in, mit einem Blick fürs Detail und hoher Gastfreundschaft.
• Sie erstellen Angebote/Verträge und erarbeiten Event Konzepte mit unseren Kunden
• Sie bringen sich aktiv in die Weiterentwicklung unserer Event Konzepte ein – gemeinsam mit Küche und Service.
• Sie führen Veranstaltungen operativ und machen die einsatzplanung im Bereich Service
• Bestellungen und Koordinaton von externen Dienstleistern
• Sie halten Kontakt zu Lieferanten und externen Firmen
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen: Reservierung, Küche, Logisitik
• Sie achten auf die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, wirtschaftlicher Rahmenbedinungungen und Qualitätsstandards.

Profil

• * Abgeschlossene Ausbildung z.B. im Eventbereit
• * Berufspraxis als Restaurantleiter und/oder im Event-Management wäre von Vorteil
• * Kenntnisse im Food & Beverage
• * Organisationstalent
• * gutes Auftreten und ein natürlicher Umgang mit den Gästen
• * Vertrautheit mit den gängigen EDV-Systemen
• * Qualitätsbewusstsein
• * Eigeninitiative
• * Gastgeberfreundlichkeit

Wir bieten

• * verantwortungsvollen, ausbaufähigen Tätigkeitsbereich
• * ein gutes Arbeitsklima, selbständiges und
• * eigenverantwortliches Arbeiten
• * leistungsgerechte Vergütung
• * Teilnahme an Weiterbildungen
• * Jobfahrrad und Poolfahrzeug
• * Betriebsrente

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.