Catering / Bankett Mitarbeiter:in (all genders) am UKE

UKE International; Hamburg; Hybride; EUR 35 000 - 41 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Manteltarif NGG/DEHOGA: 3.410,00 € pro

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Deutschlandticket-Zuschuss

Gesundheits-, Präventions- und Sportan

Intensive Einarbeitung

Eigenverantwortliches Arbeiten

Gutes Betriebsklima

Résumé du poste

Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH am UKE sucht eine engagierte Vollzeitkraft, die Veranstaltungen kompetent unterstützt – von Vor- und Nachbereitung bis zum Service vor Ort. Sie arbeiten im Catering-Logistikteam, begleiten Veranstaltungsabläufe und betreuen Servicepersonal.

Der Standort ist zentral im UKE-Gelände, mit flexiblen, langfristig planbaren Arbeitszeiten. Voraussetzungen: Erfahrung in der Gastronomie, Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit, gute Deutschkenntnisse, Führerschein

Qualifications

• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise Bankett- oder Cateringbereich.
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst sowie an Wochenenden.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Führerschein Klasse B oder C1.
• Sorgfältige, verantwortungsbewusste und zuverlässige Arbeitsweise.
• Körperliche Belastbarkeit und Flexibilität für den Einsatz in der Catering-Logistik.
• Engagement, Teamfähigkeit und eine ausgeprägte Serviceorientierung.

Responsabilités

• Abarbeitung von Veranstaltungsabläufen
• Logistische Betreuung von Veranstaltungen
• Einweisung von Servicepersonal
• Zielgerichtete Kommunikation mit Schnittstellen (Veranstalter:in, Veranstaltungsverkauf, Küche)
• Zusammenstellen von Food- und Non-Food-Artikeln
• Fachgerechte Anlieferung und den gastronomisch richtigen Auf- und Abbau bei Kund:innen

Connaissances

Gastronomie-Erfahrung

Schichtbereitschaft

Deutschkenntnisse

Führerschein Klasse B/C1

Verantwortungsbewusstsein

Körperliche Belastbarkeit

Teamfähigkeit

Serviceorientierung

Description du poste

Für unser Catering auf dem UKE-Gelände suchen wir eine engagierte und eigenständige Person in Vollzeit, der Spaß und Freude daran hat, unsere Kund:innen beim Gelingen Ihrer Veranstaltungen kompetent zu unterstützen.

Die Tätigkeit beinhaltet sowohl die vor- und nachbereitende operative Organisation als auch den Praxiseinsatz auf Veranstaltungen (Servicemitarbeit oder Serviceleitung) sowie den zuliefernden Transport (Logistik).

Sie ermöglichen gemeinsam im Team für unsere Gäste individuelle Events.

Das Catering und Eventmanagement der Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH ist seit über 15 Jahren ein fester und erfolgreicher Bestandteil im UKE. Wir bieten unseren Mitarbeitenden und Gäst:innen maßgeschneiderte Cateringlösungen von kleinen Kaffeepausen bis hin zu Großveranstaltungen. Nachhaltigkeit ist für uns gelebte Praxis, deshalb setzen wir auf regionale und biologische Zutaten, kurze Lieferwege und umweltschonende Prozesse. Qualität, Sorgfalt und Verlässlichkeit sind die Basis unseres Handelns. Dank unseres zentralen Standorts im Klinikum reagieren wir flexibel und professionell auf unterschiedliche Anforderungen. Mit ruhiger Souveränität, Lebensfreude und gut abgestimmten Abläufen gewährleisten wir stets erstklassigen Service und höchste Speisenqualität.

Ihre Aufgaben:

• Abarbeitung von Veranstaltungsabläufen
• (Logistische) Betreuung von Veranstaltungen
• Einweisung von Servicepersonal
• Zielgerichtete und direkte Kommunikation mit den notwendigen Schnittstellen (Veranstaler:in, Veranstaltungsverkauf, Küche etc.)
• Zusammenstellen von Food und Non-Food-Artikeln entsprechend der Veranstaltungspläne
• Fachgerechte Anlieferung und den gastronomisch richtigen bzw. zweckgebundenen Auf- und Abbau bei unseren Kund:innen

Das bieten wir

• Vergütung nach dem Manteltarif NGG/DEHOGA: 3.410,00 € pro Monat
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Zuschuss zum Deutschlandjobticket
• Zuverlässige und langfristig planbare Arbeitszeiten
• Ausgezeichnete Gesundheits-, Präventions- und Sportangebote
• Intensive und zuverlässige Einarbeitung
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit klaren und zuverlässigen Strukturen
• Teamorientierter und fairer Umgang miteinander und somit ein gutes Betriebsklima

Weitere Informationen zu der Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH finden Sie hier.

Darauf freuen wir uns

• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Bankett- oder Cateringbereich
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst sowie an Wochenenden
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Führerschein der Klasse B oder C1 (bzw. Klasse B vor 1999 mit entsprechender Fahrpraxis)
• Sorgfältige, verantwortungsbewusste und zuverlässige Arbeitsweise
• Körperliche Belastbarkeit und Flexibilität für den Einsatz in der Catering-Logistik
• Engagement, Teamfähigkeit und eine ausgeprägte Serviceorientierung

Über uns

Wir leben Diversität und schätzen Vielfalt
Wir bieten ein Arbeitsumfeld, das unabhängig von Alter, Geschlecht, sexueller Identität, Behinderung, ethnischer und sozialer Herkunft oder Religion gleiche Chancen ermöglicht. Dieses bestätigen wir mit dem Beitritt zur Charta der Vielfalt. Wir streben ausdrücklich eine Erhöhung des Anteils von Frauen in Führungspositionen an, insbesondere beim wissenschaftlichen Personal in Forschung und Lehre. Gleiches gilt im Falle einer Unterrepräsentation eines Geschlechts im ausschreibenden Bereich. Personen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung vorrangig berücksichtigt.

> Hier mehr zum Thema „Diversity im UKE“ erfahren.