Fachkraft für Lebensmitteltechnik in der Bierherstellung (m/w/d)

Bitburger Braugruppe GmbH; Bitburg; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Jobrad

Kantine

Kostenlose Mitarbeiterparkplätze

Mitarbeiterfeste

Haustrunk

Job summary

Bitburger Braugruppe GmbH in Bitburg sucht eine Fachkraft für Lebensmitteltechnik in der Bierherstellung. Sie übernehmen die Ausführung, Steuerung und Überwachung der Arbeiten von Malzannahme, Suderstellung, Gärung, Lagerung bis zur Filtration.

Sie besitzen mehrjährige Erfahrung, handwerkliches Geschick und Kenntnisse in der computergestützten Prozesssteuerung. Teamfähigkeit, Flexibilität und Bereitschaft zum Dreischichtbetrieb runden das Profil ab.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Qualifikation
• Gutes handwerkliches Geschick sowie Kenntnisse in computergestützter Prozesssteuerung und -überwachung
• Hohes Maß an Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Selbstständigkeit
• Teamfähigkeit und Bereitschaft zum Dreischichtbetrieb

Responsibilities

• Vielfältige Aufgaben im Prozess der Bierherstellung von Malzannahme bis zur Filtration
• Ausführung, Steuerung und Überwachung der Arbeiten in der Bierherstellung
• Durchführung von Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten an den Anlagen
• Hefemanagement, Hefereinzucht, Propagation und Hefebierrückgewinnung
• Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten über CiP-Systeme und manuell

Job description

Für uns bei der Bitburger Braugruppe ist Bier mehr als nur ein Getränk. Es ist ein Lebensgefühl, das wir in der Bitburger Braugruppe miteinander teilen. Als traditionsreiches Familienunternehmen und verlässlicher Arbeitgeber stehen wir füreinander ein und sorgen mit modernster Technik für langfristige Nachhaltigkeit, zeitgemäße Arbeitsbedingungen und echte Karrierechancen. Denn wir wissen: Nur wenn wir aktiv in unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter investieren, können wir höchste Qualität garantieren und handfeste Erfolge feiern. Sei mit dabei und werde Teil unserer Familie!

Fachkraft für Lebensmitteltechnik in der Bierherstellung (m/w/d)

Dein Job

• Du übernimmst vielfältige Aufgaben im Prozess der Bierherstellung und bist für die Ausführung, Steuerung und Überwachung der Arbeiten von der Malzannahme, über die Suderstellung, Gärung und Lagerung sowie die Filtration und Entalkoholisierung verantwortlich
• Du führst selbstständig Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten an den Anlagen in der Bierherstellung aus
• Du befasst dich mit dem Hefemanagement, d. h. der Hefereinzucht, Propagation und Hefebierrückgewinnung
• Du erledigst Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten über die CiP-Systeme und manuell

Das bringst du mit

• Du verfügst über mehrjährige Erfahrung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder bringst vergleichbare Qualifikationen mit und bist bereit, dich in die Prozesse der Bierherstellung einzuarbeiten
• Du besitzt Geschick im reinen Handwerk und kennst dich darüber hinaus auch in der computergestützten Steuerung und Überwachung von Prozessen aus
• Zu deinen Stärken gehören eine hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Selbstständigkeit
• Du bist ein Teamplayer und bereit, im Dreischichtbetrieb zu arbeiten

Unser Job - das bieten wir dir

• Guter Teamspirit in einem werteorientierten Familienunternehmen
• Gezielte Trainings zur Unterstützung deiner persönlichen, fachlichen und methodischen Entwicklung
• Regelmäßige Feedback- und Reflexionsgespräche
• Attraktive tarifliche Vergütung, Sonderzahlungen, Altersvorsorge, uvm.
• Geregelte Arbeitszeiten bei einer 38 Std.-Woche und 30 Tagen Urlaub
• Jobrad, Kantine, kostenlose Mitarbeiterparkplätze und tolle Mitarbeiterfeste
• Und nicht zu vergessen: Haustrunk!

Bitburger Braugruppe GmbH / Bereich Personal
Römermauer 3 / 54634 Bitburg / www.bitburger-braugruppe.de