Brauer/in (m/w/d)

Zum Gerücht GmbH; Dresden; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Haustrunk

Personalrabatte

Sachkostenzuschuss

Flexible Dienstpläne

Mitarbeiterausflüge

Job summary

Hausbrauerei Laubegast in Dresden sucht einen engagierten Brauer, der mit Leidenschaft neue Biersorten entwickelt, Rezepturen verfeinert und Verantwortung übernimmt. Du sorgst für sichere, saubere Brauprozesse, setzt Hygiene- und Qualitätsstandards um und betreust die Logistik – von der Belieferung der Gastronomie bis zu Veranstaltungen.

Du planst, organisierst und setzt Umsetzungen eigenständig um; außerdem arbeitest du eng im Team zusammen und unterstützt bei Bedarf überall im Betrieb mit.

Qualifications

• Leidenschaft für handwerklich gebrautes Bier
• Bereitschaft, Neues zu probieren und Verantwortung zu übernehmen
• Selbstständiges, verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Teamfähigkeit und Engagement bei Veranstaltungen

Responsibilities

• Du entwickelst neue Biersorten, tüftelst an Rezepturen und bringst deine Ideen ein.
• Du sorgst dafür, dass unsere Brauprozesse sicher, sauber, strukturiert und reibungslos funktionieren.
• Du bist verantwortlich für die Einhaltung Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Du verantwortest die komplette Logistik unserer Biere – Belieferung, externe Kunden und Veranstaltungen.
• Du planst und setzt Logistik für interne und externe Events um; du packst überall mit an.

Skills

Kreativität

Eigeninitiative

Teamgeist

Organisation

Verantwortungsbewusstsein

Job description

Wir suchen einen Brauer. Wir suchen einen Menschen mit Leidenschaft.

Bier ganz von Hand gemacht - seit 2008.

Du glaubst, Bier ist mehr als Wasser, Malz, Hopfen und Hefe?

Du hast Lust, Dinge auszuprobieren, Verantwortung zu übernehmen und Deine eigenen Ideen einzubringen?

Dann bist Du vielleicht genau der Mensch, den wir suchen.

Denn wir suchen keinen Mitarbeiter, der einfach nur seinen Arbeitstag absitzt.

Wir suchen jemanden, der morgens die Brauerei betritt und sich denkt: "Heute machen wir wieder etwas richtig Gutes".

Was Dich bei uns erwartet

• Du entwickelst neue Biersorten, tüftelst an Rezepturen und bringst Deine eigenen Ideen mit ein.
• Du sorgst dafür, dass unsere Brauprozesse sicher, sauber, strukturiert und reibungslos funktionieren.
• Du bist verantwortlich für die Einhaltung und Umsetzung aller Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Du verantwortest die komplette Logistik unserer Biere. Von der Belieferung unserer eigenen Gastronomieobjekte über externe Kunden bis hin zu unseren Veranstaltungen sorgst Du dafür, dass unsere Biere zuverlässig zur richtigen Zeit am richtigen Ort sind.
• Auch die Logistik unserer eigenen Veranstaltungen liegt in Deiner Verantwortung. Du planst, organisierst und setzt um - damit hinter den Kulissen alles genauso gut funktioniert wie vor den Augen unserer Gäste.
• Und wenn irgendwo im Unternehmen Hilfe gebraucht wird, packst Du selbstverständlich mit an.

Denn...

Warum?

Weil wir kein Großbetrieb sind.

Wir sind ein kleines Familienunternehmen.

Bei uns gibt es keine starren Abteilungen und kein Denken in Zuständigkeiten.

Hier gibt es kein: "Das ist nicht meine Aufgabe".

Hier gibt es nur: "Wie lösen wir das gemeinsam?".

Wir arbeiten eng miteinander.

Wir springen füreinander ein.

Wir übernehmen Verantwortung.

Jeder Einzelne trägt dazu bei, dass am Ende etwas entsteht, auf das wir gemeinsam stolz sein können.

Bei uns ist ein Brauer weit mehr als nur Brauer.

Er ist Braumeister, Ideengeber, Qualitätsmanager, Organisator, Logistiker und Botschafter unserer Biere zugleich.

Genau diese Vielseitigkeit macht die Arbeit bei uns so spannend.

Wer Verantwortung liebt, gerne selbstständig arbeitet und seine eigenen Ideen verwirklichen möchte, wird sich bei uns wohlfühlen.

Das solltest Du mitbringen

• Leidenschaft für handwerklich gebrautes Bier
• Kreativität und Lust auf neue Bierideen
• Eigeninitiative und unternehmerisches Denken
• Selbstständiges, verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Teamgeist und die Bereitschaft, gemeinsam anzupacken
• Organisationstalent und Freude an abwechslungsreichen Aufgaben
• Spaß daran, unsere Brauerei und unsere Biere auf Veranstaltungen zu präsentieren

Das bekommst Du von uns

• Ein familiäres, herzliches und buntes Team
• Haustrunk
• Personalrabatte
• Sachkostenzuschuss
• Flexible Dienstpläne mit klaren Strukturen und Rücksicht auf Deine persönliche Situation
• Mitarbeiterausflüge und gemeinsame Teamaktionen
• Viel Raum für Deine Ideen, Kreativität und eigene Bierentwicklungen
• Kurze Entscheidungswege, Vertrauen und echte Eigenverantwortung

Und das Wichtigste:

Ein echtes MITEINANDER.

Unser Leitsatz

Wenn Du liebst, was Du tust, ist es kein Job. Es ist gelebte Leidenschaft.

Hausbrauerei Laubegast

Bier ganz von Hand gemacht - seit 2008

Zum Gerücht GmbH

Österreicher Straße 67

01279 Dresden