Bezirksleiter (m/w/d) Schwerpunkt Gastronomie

BrotHaus GmbH; Burgbernheim (VGem); On-site; EUR 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Modernes Familienunternehmen mit fläch

Strukturierte Einarbeitung

Abwechslungsreiche und eigenverantwort

Attraktive Bezahlung inkl. Sonder-leis

Weiterbildung und Trainings

Firmenfahrzeug, Laptop und Handy

Job summary

BrotHaus GmbH sucht Bezirksleiter (m/w/d) mit gastronomischem Schwerpunkt in Burgbernheim zur Führung eines Verkaufsgebiets mit mehreren Fachgeschäften. Sie verantworten disziplinarisch das Team, optimieren Wareneinsatz und Personalplanung.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich oder vergleichbares Studium mit Führungs­erfahrung mit. HACCP-Kenntnisse und Teamfähigkeit sind erforderlich.

Qualifications

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, ideal Gastronomie oder vergleichbares Studium.
• Erfahrung in der Analyse betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und Verkaufskennzahlen.
• Führungs- und Teamfähigkeit sowie soziale Kompetenz.
• Selbstständige Arbeitsweise mit Eigenorganisation und Hands-on-Mentalität.
• Kenntnisse im Qualitätsmanagement und Umsetzung von Hygienestandards (HACCP).
• Fahrerlaubnis Klasse B.

Responsibilities

• Leitung und Führung eines Verkaufsgebiets mit mehreren Fachgeschäften mit gastronomischem Schwerpunkt.
• Disziplinarische und fachliche Führung der Verkaufsmitarbeiter und Weiterentwicklung des Personals.
• Ständige Überprüfung einer effizienten Wareneinsatz- und Personalplanung.
• Sicherstellung des hohen Qualitätsanspruchs durch Servicelevel und Produktpräsentation.
• Analyse betriebswirtschaftlicher Kennzahlen der Fachgeschäfte und Ableitung von Maßnahmen.

Skills

Führungserfahrung

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Hands-on-Mentalität

HACCP Kenntnisse

Education

Abschluss in Gastronomie

Relevantes Studium

Job description

Bezirksleiter (m/w/d) Schwerpunkt Gastronomie in Burgbernheim

Wir sind eine Bäckereifamilie mit Leidenschaft fürs Handwerk. Wir suchen für unser Führungsteam im Verkauf und definierte Fachgeschäfte einen Bezirksleiter (m/w/d) mit gastronomischen Schwerpunkt.

Dein tägliches Brot:

• Leitung und Führung eines Verkaufsgebiets mit mehreren Fachgeschäften mit gastronomischem Schwerpunkt
• Disziplinarische und fachliche Führung der Verkaufsmitarbeiter (m/w/d) und Weiterentwicklung des Personals
• Ständige Überprüfung einer effizienten und bedarfsorientierten Wareneinsatz- und Personalplanung
• Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruchs u.a. durch eines hohen Servicelevels und ansprechender Präsentation unserer Waren
• Analyse betriebswirtschaftlicher Kennzahlen deiner Fachgeschäfte und entsprechende Maßnahmenbildung

Deine Zutaten:

• Tätigkeitsrelevanter Abschluss und Erfahrung, durch eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, gerne in der Gastronomie bzw. ein vergleichbares Studium mit entsprechender Berufs- und Führungserfahrung im gastronomischen Umfeld.
• Erfahrung in der Analyse und Auswertung von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und von Verkaufskennzahlen
• Soziale Kompetenz, Teamgeist sowie Kommunikationsstärke
• Selbstständige Arbeitsweise durch Eigenorganisation und eine ausgeprägte Hands-On-Mentalität
• Kenntnisse im Qualitätsmanagement und in der Umsetzung von Hygienestandards (HACCP)
• Fahrerlaubnis: Führerschein der Klasse B

Das bieten wir Dir:

• Modernes, stetig wachsenden Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
• Eine strukturierte und intensive Einarbeitung
• Abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Tätigkeit mit kurzen Entscheidungswegen
• Attraktive Bezahlung inkl. verschiedener Sonderleistungen
• Angebot an Weiterbildung und Trainings
• Firmenfahrzeug, Laptop und Handy

BrotHaus – Mehr als nur eine Bäckerei!