Betriebsleiter

T.A. PF Systemgastro GmbH & Co. KG; Pforzheim; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen der Systemgastronomie in Pforzheim sucht einen Betriebsleiter (m/w/d), der für die Organisation des Betriebsablaufs verantwortlich ist. In dieser Rolle leiten Sie ein engagiertes Team, erstellen Dienstpläne und kontrollieren wichtige Kennzahlen. Die Position erfordert eine Ausbildung in der Gastronomie sowie kaufmännische Erfahrung in der Personalführung. Genießen Sie ein faires Gehalt, kostenlose Getränke und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Kostenlose Getränke

Vergünstigtes Personalessen

Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement erforderlich.
• Aufgeschlossenheit und Begeisterungsfähigkeit sowie die Fähigkeit, andere zu motivieren.
• Verantwortungsbewusstsein und ein macherisches Handeln notwendig.

Aufgaben

• Verantwortung für die Organisation des Betriebsablaufs.
• Führen und Motivieren des gesamten Teams.
• Erstellung von Dienstplänen für Küche, Bar und Service.
• Kontrolle von Kennzahlen wie Produktivität und Personalkosten.
• Durchführung von Tages- und Monatsabrechnungen.
• Erste Ansprechperson für Gäste und Mitarbeiter.

Kenntnisse

Teamgeist

Serviceorientierung

Flexibilität

Einsatzfreude

Motivation anderer

Ausbildung

Ausbildung in der (System-)Gastronomie oder artverwandten Branchen

Jobbeschreibung

Über uns

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen wissen wir, wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und Spaß an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst.

Standort

Für unseren Standort in Pforzheim suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als

Position

Betriebsleiter (m/w/d)

Wir bieten Dir

• Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
• Abwechslungsreiche Aufgaben und eine lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
• Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
• Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
• Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
• Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

Das bringst Du mit

• Du hast eine Ausbildung in der (System-)Gastronomie oder artverwandten Branchen.
• Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
• Echten Teamgeist
• Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.
• Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.
• Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein/e Macher/in.
• Serviceorientierung und Flexibilität

Deine Aufgaben

• Du bist verantwortlich für das Glück – und damit für die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM GLÜCK Standort.
• Du führst das gesamte Team, motivierst Deine Mitarbeiter*innen, erstellst Dienstpläne für die Bereiche Küche, Bar und Service und gibst regelmäßig Schulungen.
• Du kontrollierst wichtige Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz.
• Die Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen gehören dazu.
• Außerdem stellst Du sicher, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz eingehalten werden.
• Bei Fragen von Gästen und Mitarbeiter*innen bist Du erste Ansprechpartner*in.

Wir freuen uns auf Dich!

Ergreif Dein Glück und bewirb Dich direkt online.

Arbeiten bei HANS IM GLÜCK heißt, Du bist Teil eines national führenden Unternehmens der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München. Seit 2010 aktiv, umfasst HANS IM GLÜCK aktuell mehr als 90 Burgergrills in Deutschland, Österreich und Schweiz.