Beikoch / Beiköchin (m/w/d) – Teilzeit

Weinhaus Berg Christina Berg; Bremm; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Part time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Bezahlung

JobBike

ÖPNV-Zuschuss

Mitarbeiterverpflegung

Arbeitszeitkonto

digitale Dienstplanung

Langfristige Beschäftigung

Familiärer Betrieb

Job summary

Weinhaus Berg in Bremm an der Mosel sucht ab sofort eine/n Beikoch/Beiköchin (m/w/d) in Teilzeit. Eine spätere Aufstockung bis Vollzeit ist langfristig möglich.

Sie unterstützen das Küchenteam bei Vor- und Zubereitung, Mise en Place, Zubereitung von Beilagen, Salaten und einfachen Gerichten sowie der Ausgabe der Speisen. Quereinsteiger sind willkommen; Erfahrung in der Gastronomie vorteilhaft, aber keine Pflicht.

Qualifications

• Eine Ausbildung als Koch/Köchin ist nicht erforderlich.
• Quereinsteiger/innen willkommen.
• Erfahrung in der Gastronomie vorteilhaft, aber keine Voraussetzung.

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung von Speisen
• Vorbereitung des Mise en Place
• Zubereitung von Beilagen, Salaten und einfachen Gerichten
• Unterstützung der Köche während des laufenden Betriebs
• Anrichten und Ausgabe der Speisen
• Warenannahme und sachgerechte Lagerung
• Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Vorgaben
• Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich

Skills

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Lernbereitschaft

Belastbarkeit

Sauberes Arbeiten

Job description

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen Beikoch / eine Beiköchin (m/w/d) in Teilzeit.

Eine spätere Aufstockung der Arbeitszeit bis hin zu einer Vollzeitbeschäftigung ist langfristig möglich, wenn es für beide Seiten passt.

Über uns

Das Weinhaus Berg ist ein familiengeführtes Hotel und Restaurant in Bremm an der Mosel. Unser Restaurant verfügt über rund 150 Innenplätze sowie eine große Terrasse. Wir bieten unseren Gästen eine gutbürgerliche, moderne Küche mit regionalen und saisonalen Gerichten.

Bei uns erwartet Sie kein anonymer Großbetrieb, sondern ein familiäres Team mit kurzen Entscheidungswegen und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag.

Ihre Aufgaben

Sie unterstützen unser Küchenteam unter anderem bei:

• Vor- und Zubereitung von Speisen
• Vorbereitung des täglichen Mise en Place
• Zubereitung von Beilagen, Salaten und einfachen Gerichten
• Unterstützung der Köche während des laufenden Restaurantbetriebs
• Anrichten und Ausgabe der Speisen
• Warenannahme und sachgerechter Lagerung
• Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Vorgaben
• Ordnung und Sauberkeit im eigenen Arbeitsbereich

Das bringen Sie mit

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin ist nicht erforderlich.

Auch Quereinsteiger/innen sind bei uns ausdrücklich willkommen! Wenn Sie gerne kochen, praktisch veranlagt sind und Lust haben, sich in die Arbeit einer Restaurantküche einzuarbeiten, bringen wir Ihnen die notwendigen Abläufe gerne bei.

Erfahrung in der Gastronomie oder Küche ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung.

Wichtig sind uns vor allem:

• Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln
• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• sauberes und strukturiertes Arbeiten
• Lernbereitschaft und Motivation
• Belastbarkeit auch bei stärkerem Restaurantbetrieb
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
• ausreichende Deutschkenntnisse für die Verständigung im Team

Das bieten wir

• Teilzeitstelle ab sofort
• langfristig Möglichkeit zur Aufstockung bis Vollzeit
• übertarifliche und faire Bezahlung
• geregelte Arbeitszeiten und digitale Dienstplanung
• Arbeitszeitkonto
• faire Trinkgeldbeteiligung
• Mitarbeiterverpflegung
• Zuschuss zum ÖPNV
• vermögenswirksame Leistungen
• JobBike
• langfristige Beschäftigung in einem familiengeführten Betrieb
• ein eingespieltes und kollegiales Team

Die genaue Wochenarbeitszeit und die Verteilung der Arbeitstage können wir individuell besprechen.