Bartender - HRC Munich

Hard Rock Cafe; München; Vor Ort; EUR 16.531 - 22.041; Vollzeit

Zusammenfassung

Hard Rock Cafe München sucht einen Bartender, der Gästen von Anfang an einen hervorragenden Eindruck vermittelt. Sie übernehmen Getränke nach Vorgabe, betreuen Gäste, bedienen das Kassensystem und tragen zu unvergesslichen Erlebnissen bei.

Zu Ihren Aufgaben gehören das Servieren von Speisen, verantwortungsvoller Umgang mit Alkohol, Räumlichkeiten sauber halten und das Auffüllen der Bar mit allen nötigen Produkten. Eine gepflegte Erscheinung ist Pflicht.

Qualifikationen

• Pflicht: Gepflegtes Äußeres und professionelles Auftreten.
• Uniformen einhalten.
• Sicherheits- und Hygienestandards beachten.
• Kassensystem bedienen und Bargeld korrekt handhaben.
• Teamorientierte Arbeitsweise und Zuverlässigkeit.

Aufgaben

• Getränke nach Vorgabe zubereiten.
• Verantwortungsvoller Umgang mit Alkohol.
• Speisen servieren.
• Gewissenhafter Umgang mit Bargeld und Zahlungsarten.
• Kassensystem korrekt bedienen.
• Auskunft an Gäste über Bereiche des Restaurants geben.
• Nachweis einwandfreier Produktkenntnisse.
• Suggestive selling – bewährte Techniken anwenden.
• Bar sauber und organisiert halten.
• Bar mit Bier, Spirituosen, Wein, Gläsern und Verbrauchsmaterialien auffüllen.
• Bar-Produkte korrekt beschriften, datieren, abdecken und kühlen.
• Hygienischer Umgang mit Desinfektionsmitteln, Besteck und Gläsern.
• Auf- und Abbau des Arbeitsplatzes, Reinigungsarbeiten, Desinfektion der Oberflächen, Bodenreinigung.
• Fragen höflich beantworten.
• Unvergessliche Hard Rock Café Erlebnisse kreieren.
• Gäste nach Hard Rock Motto betreuen.

Kenntnisse

Getränke zubereiten

Gästebetreuung

Suggestive selling

Organisation

Ausbildung

Gastgewerbe Ausbildung

Tools

Kassenführung

Jobbeschreibung

Job Description

Der Bartender ist das Sprungbrett, er hat den ersten Gastkontakt bevor der Gast an den Tisch gelangt. Es ist unverzichtbar den Gäste einen fantatischen ersten Eindruck zu liefern, bevor sie die Bar verlassen.

Als Bartender bist Du der Reiseleiter, Entertainer, Entscheidungshelfer, Memorabilia Experte und Musiker (zumindest im Herzen).

Our team members are the key to our company’s success, and their health and well-being, as well as that of their families, is very important to us. We offer a comprehensive benefits package that allows our team members stay healthy, plan for their future and maintain a healthy work-life balance. Benefits may vary with employment status. To see our full list of Team Member Benefits please visit our career site: www.gotoworkhappy.com/benefits

Grundaufgaben Eines Hard Rock Café Bartenders Beinhalten

• Zubereitung von Getränken nach Vorgabe
• Verantwortungsvoller Umgang mit dem Ausschank von Alkohol
• Servieren von Speisen
• Gewissenhafter Umgang mit Bargeld und anderen Zahlungsarten
• Korrekter Umgang mit dem elektronischen Kassensystem
• Verantwortungsvoller Ausschank von Alkohol
• Korrekter Umgang mit Kassenbeständen
• Auskunft an Gäste über die verschiedenen Bereiche des Restaurants
• Nachweis einwandfreier Kenntnis aller Produkte
• Suggestive selling – nutzen von bewährten Techniken
• Aufrechterhalten eines sauberen und organisierten Bar Bereiches
• Auffüllen der Bar mit allen nötigen Produkten (Bier, Spirituosen, Wein, Gläsern und Verbrauchsmaterialien) anhand von Vorgaben
• Korrektes Beschriften, Datieren, Abdecken und kühl stellen von vorbereiteten Bar Produkten
• Der Hygienische Umgang mit Desinfektionsgeräten und –mitteln, Besteck und Gläsern
• Auf- und Abbau des Arbeitsplatzes, Zusatzaufgaben, Reinigungsarbeiten, Desinfektion der Oberflächen, Wischen des Bodens, etc.
• Korrektes und höfliches Beantworten von Fragen
• Kreation von unvergesslichen Hard Rock Café Erlebnissen
• Betreuen von Gästen nach Hard Rock Motto

Vorraussetzungen Beinhalten

• Durchführen von Aufgaben die das Bücken, Beugen, Heben und Stehen für lange Zeiträume erfordern
• Gepflegtes Äusseres
• Einhalten von Uniform Richtlinien
• Ausführen von Sicherheits- und Hygienestandards
• Abfall Recycling, wo auch immer möglich
• Ruhiges Verhalten und behalten der Übersicht in einer hektischen Umgebung
• Ein hohes Maß an Organisation, Liebe zum Detail und Dringlichkeitsgefühl
• Eine positive und offene Verhalten gegenüber Gästen und Kollegen
• Einhalten der 5 HRC Grundwerte und des Leitbildes