Barkeeper*in (w/m/d)

Atlantic Hotels; Sylt; Vor Ort; EUR 28.000 - 31.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Onboarding-Prämie

Wohnen & Parken

Exklusives Arbeitsumfeld

Faire Arbeitsbedingungen

Transparente Zeit-Erfassung

Mitarbeiter-Raten

Team-Events

Weiterbildung

Fitness & Wellness

Verpflegung & Obst

Zusammenfassung

Severin*s Resort & Spa am Sylt sucht Barkeeper (m/w/d) zur Verstärkung unserer Bar und Smokerslounge. Du betreust Gäste herzlich, berätst zu Getränken und Speisen, zubereitest klassische und moderne Cocktails und sorgst für professionellen Service.

Du führst eigenständig eine Station, beherrschst Mise en place, hältst Hygienestandards (HACCP) ein und arbeitest sicher im Team. Attraktive Benefits, faire Arbeitsbedingungen und Weiterbildungsangebote warten auf dich.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach, idealerweise Bar-Erfahrung.
• Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil.
• Leidenschaft für Bar, Getränke und persönlichen Gästekontakt.
• Freude daran, Gäste kompetent zu beraten.
• Gespür für Servicequalität und Gästewünsche.
• Selbstständige, strukturierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise.
• Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit.
• Teamfähigkeit und Bereitschaft zur Zusammenarbeit.

Aufgaben

• Herzliche Betreuung unserer Gäste in Bar und Smokerslounge.
• Beratung und aktiver Verkauf von Getränken und Speisen.
• Zubereitung klassischer und moderner Cocktails sowie weiterer Getränke.
• Professioneller Speisen- und Getränkeservice.
• Zigarrenberatung und Betreuung unserer Smokerslounge.
• Eigenständiges Führen einer Station inklusive Inkasso.
• Mise en place und Pflege des Arbeitsplatzes.
• Pflege eines stilvollen und gepflegten Bar-Images.
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards.
• Einhaltung Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien.
• Einarbeitung und Unterstützung von Mitarbeitenden, Auszubildenden und Praktikanten.

Kenntnisse

Gästekontakt

Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach

Jobbeschreibung

Das Severin*s Resort & Spa hat im Dezember 2014 in Keitum auf Sylt die Türen geöffnet. Als echtes Sylter Hotel bietet das 5* Superior Resort genau jenen Komfort, den unsere Gäste für Ihren Aufenthalt auf dieser speziellen nordfriesischen Insel erwarten. Ganz im friesischen Stil erbaut, bestehend aus einem Hotelkomplex und mehreren Appartementhäusern mit insgesamt 89 hochwertig ausgestatteten Zimmern, Suiten und Appartements, Kids-Club, zwei Restaurants, Bar, Smokerslounge sowie einem exklusiven Wellnessbereich. Das Severin*s Resort & Spa sucht Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung als Barkeeper (m/w/d).

Was Dich erwartet

• Herzliche und persönliche Betreuung unserer Gäste in der Bar und Smokerslounge
• Kompetente Beratung und aktiver Verkauf von Getränken und Speisen
• Zubereitung klassischer und moderner Cocktails sowie weiterer Getränke
• Professioneller Speisen- und Getränkeservice
• Fachkundige Zigarrenberatung und Betreuung unserer Smokerslounge
• Eigenständiges Führen einer Station inklusive eigenem Inkasso
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise en place) sowie die Pflege und Organisation des Arbeitsplatzes
• Sicherstellung eines stilvollen und gepflegten Erscheinungsbildes der Bar und Smokerslounge
• Einhaltung unserer hohen Severin*s Qualitäts- und Servicestandards
• Einhaltung der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien
• Einarbeitung und Unterstützung von Mitarbeitenden, Auszubildenden und Praktikanten (w/m/d)

Was wünschen wir uns?

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach, idealerweise mit Erfahrung im Barbereich
• Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil
• Leidenschaft für die Bar, Getränke und den persönlichen Gästekontakt
• Freude daran, unsere Gäste aufmerksam, herzlich und kompetent zu beraten
• Ein ausgeprägtes Gespür für Servicequalität und die Wünsche unserer Gäste
• Selbstständige, strukturierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
• Freude an der Zusammenarbeit im Team
• Lust, Neues zu lernen, Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam mit uns Gastgeber zu sein

Dir soll es bei uns gut gehen!

Deine Benefits

• Onboarding-Prämie – bis zu 1.000 € brutto als Willkommensgeschenk
• Wohnen & Parken – Personalwohnraum zu attraktiven Konditionen und kostenfreier Mitarbeitenden-Parkplatz
• Exklusives Arbeitsumfeld – Werden Sie Teil eines der 101 besten Hotels Deutschlands, Mitglied der Selektion Deutscher Luxushotels
• Faire Arbeitsbedingungen – 5-Tage-Woche, 39 Stunden pro Woche
• Transparenz & Sicherheit – Digitale Arbeitszeit- und Überstundenerfassung
• Mitarbeitenden Raten – Mitarbeitenden-Raten innerhalb der Selektion Deutscher Luxushotels und für Übernachtungen in unserer Hotelgruppe, betriebliche Altersvorsorge, Fahrrad-Leasing u.v.m.
• Gemeinschaft erleben – Team-Events wie Barbecue, Weihnachtsfeier und weitere gemeinsame Aktivitäten
• Karriere & Entwicklung – Vielfältige Weiterbildungsangebote, interne & externe Trainings
• Fitness & Wellness – Tägliche Gym-Nutzung (12-14 Uhr und 20–22 Uhr), Yoga, Outdoorsport und monatliche Spa-Night
• Genuss für Mitarbeitende – Abwechslungsreiche Verpflegung, frisches Obst und kleine Snacks

Unsere Bar lässt die internationale Barkultur auf Sylt aufleben und ist spezialisiert auf ein immer wieder wechselndes Sortiment erlesener Spirituosen und Cocktails aus frischen sowie selbstproduzierten Ingredienzen.

Du bekommst eine leistungsgerechte Vergütung und hast die Möglichkeit regelmäßig an Trainings und Weiterbildungen teilzunehmen.

Vergütung nach Entgelttarifvertrag Entgeltgruppe 1 bis Entgeltgruppe 5 zwischen 2.530,00 € bis 2.800,00 € brutto monatlich, inklusive übertariflicher Bezahlung abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung.