Barista (m/w/d)

J.J. Darboven GmbH & Co. KG; Hamburg; Vor Ort; EUR 24.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flagship Store-Arbeitsplatz

Schulungen & Weiterbildungen

Transparente Kommunikation & Wertsch"t

Zusammenfassung

J.J. Darboven GmbH & Co. KG in Hamburg eröffnet einen Specialty Coffee Flagship Store in Hafencity.

Wir suchen eine engagierte Barista (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit zur Zubereitung hochwertiger Kaffeegetränke nach Specialty-Standards, Beratung unserer Gäste und Mitgestaltung von Events und Seminaren. Sie arbeiten flexibel zwischen 08:00 und 20:00 Uhr, unterstützen bei Warenannahme, Reinigung und Lagerorganisation und tragen zu einer angenehmen Gästewahl bei.

Qualifikationen

• Mindestens ein Jahr Erfahrung in der Gastronomie oder Café-Umfeld von Vorteil.
• Sicherer Umgang mit Kaffeeequipment, besonders Siebträgermaschinen.
• Begeisterung für Specialty Coffee und Entwicklungsbereitschaft.
• Ruhe und Souveränität auch in Stoßzeiten.
• Eigenverantwortliche und zuverlässige Arbeitsweise mit Blick für Details.
• Teamplayer-Mentalität in einem motivierten Team.
• Flexibilität für Schichtarbeit sowie Wochenend-/Feiertagseinsätze zwischen 08:00 und 20:00 Uhr.

Aufgaben

• Zubereitung hochwertiger Kaffeegetränke nach Specialty Coffee Standards (SCA).
• Kompetente Beratung unserer Gäste zu Specialty Coffee, Herkunft, Röstung und Zubereitung.
• Mit Leidenschaft eine Atmosphäre schaffen, in der sich Gäste wohlfühlen.
• Zubereitung weiterer Getränke wie Tee, Signature Drinks und ausgewählter Cocktails.
• Aufnahme von Bestellungen sowie Bedienung des Kassensystems.
• Pflege, Reinigung und sorgfältiger Umgang mit unseren Maschinen und dem Gastraum.
• Unterstützung bei Warenannahme und Lagerorganisation.
• Aktive Mitgestaltung bei Events, Cuppings und Seminaren.

Kenntnisse

Erfahrung im Gastgewerbe

Umgang mit Kaffeeequipment

Interesse an Specialty Coffee

Ruhe und Souveränität

Eigenverantwortung

Teamplayer

Schichtbereitschaft

Jobbeschreibung

Als Hamburger Familienunternehmen steht J.J. Darboven seit 1866 für außergewöhnlichen Kaffeegenuss. Mit der Neueröffnung unseres Specialty Coffee Flagship Stores in der Hamburger Hafencity verbinden wir diese Tradition mit einem modernen Konzept aus Specialty Coffee Bar, eigener Rösterei, Events und Seminaren. Wir schaffen einen Ort, an dem Kaffeehandwerk, Gastfreundschaft und Community aufeinandertreffen.

Begleite uns auf dieser Reise und unterstütze unser Team ab sofort als engagierte*r
Barista (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit.

Dein Profil

• Mindestens ein Jahr Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil, idealerweise im Café- und Bar-Umfeld
• Sicherer Umgang mit unserem Kaffeeequipment - insbesondere Siebträgermaschinen
• Begeisterung für Specialty Coffee und die Bereitschaft zur Weiterentwicklung in diesem Bereich
• Ruhe und Souveränität auch in lebhaften Stoßzeiten
• Eigenverantwortliche und zuverlässige Arbeitsweise mit einem gesunden Blick für Details
• Teamplayer-Mentalität innerhalb eines motivierten Teams und Freude daran, besondere Genussmomente zu schaffen
• Flexibilität für Schichtarbeit sowie Einsätze an Wochenenden und Feiertagen zwischen 08:00 und 20:00 Uhr

Dein vielseitiges Aufgabengebiet

• Zubereitung hochwertiger Kaffeegetränke nach Specialty Coffee Standards (SCA)
• Kompetente Beratung unserer Gäste zu Specialty Coffee, Herkunft, Röstung und den besten Zubereitungsmethoden
• Mit Leidenschaft und Persönlichkeit eine Atmosphäre zu schaffen, in der sich unsere Gäste wohlfühlen
• Zubereitung weiterer Getränke wie Tee, Signature Drinks und ausgewählter Cocktails
• Aufnahme von Bestellungen sowie Bedienung des Kassensystems
• Pflege, Reinigung und sorgfältiger Umgang mit unseren Maschinen, unserem Equipment und unserem Gastraum
• Unterstützung bei Warenannahme und Lagerorganisation
• Aktive Mitgestaltung bei Events, Cuppings und Seminaren

Unser Angebot

• Ein außergewöhnlicher Arbeitsplatz mit viel Raum für eigene Ideen und die Möglichkeit unseren Flagship Store aktiv mitzugestalten
• Regelmäßige Schulungen, Weiterbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines durchdachten Konzepts
• Transparente Kommunikation, kurze Entscheidungswege und eine Kultur gegenseitiger Wertschätzung
• Eine positive Lernkultur, in der hochwertiges Handwerk, Gastfreundschaft und Wissensaustausch aufeinandertreffen
• Abwechslungsreiche Aufgaben zwischen Cafébetrieb, Events, Seminaren und Kaffeeerlebnissen