Barista & Leitung Neueröffnung (m/w/d)

Cafe Blumen; Mainz; On-site; EUR 42,000 - 52,000; Full time

Job summary

Cafe Blumen sucht eine engagierte Persönlichkeit als Barista und Gastgeber, die das Café von Anfang an mitgestaltet. Du bist treibende Kraft hinter Kaffee, Gemeinschaft und Konzeptentwicklung in einem historischen Ambiente direkt an der Konzert- und Veranstaltungshalle.

Du bringst Barista- und Gastronomieerfahrung mit, führst teamsorientiert, behältst Kosten und Umsatz im Blick und entwickelst das Angebot weiter – flexibel auch abends/wochenends.

Qualifications

• Erfahrung als Barista und Freude an hochwertigem Kaffee.
• Gastronomieerfahrung, idealerweise in verantwortlicher Position.
• Gastgebermentalität, Organisationstalent und Detailblick.
• Wirtschaftliches Denken und verantwortungsbewusster Umgang mit Ressourcen.
• Bereitschaft, neues Konzept mit aufzubauen und Ideen umzusetzen.
• Teamgeist und Eigeninitiative.
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch abends und an Wochenenden.

Responsibilities

• Kaffee zubereiten und gemeinsam mit dem Team feines Angebot sicherstellen.
• Konzeptentwicklung und Weiterentwicklung des Cafés – von Speisekarte bis Atmosphäre.
• Einkauf, Warenbestand, Kosten und Umsatz im Blick behalten, wirtschaftlichen Betrieb sichern.
• Team koordinieren, Dienstpläne erstellen, motivierendes Arbeitsumfeld schaffen.
• Café als Teil eines lebendigen Kulturortes verstehen und Ideen zu Gastronomie, Veranstaltungen und Nachbarschaft verbinden.
• Bei Konzerten und Veranstaltungen auch abends mit anpacken.

Skills

Barista

Gastgeber

Organisationstalent

Teamführung

Wirtschaftliches Denken

Ideen umsetzen

Flexibilität

Kundenorientierung

Job description

Kaffee. Kultur. Begegnung.

In einem liebevoll restaurierten historischen Gebäude entsteht ein kleines, modernes Café – direkt im Foyer unserer Konzert- und Veranstaltungshalle

Wir möchten mehr schaffen als ein Café: einen offenen Treffpunkt für die Nachbarschaft, einen Ort zum Ankommen, Arbeiten, Spielen und Verweilen. Tagsüber lebendig und einladend, abends ein Teil des kulturellen Lebens unserer Veranstaltungshalle.

Dafür suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Barista-Erfahrung, Gastgeberqualitäten und Lust, von Anfang an etwas mitzugestalten.

Deine Rolle

Du bist nicht einfach nur Barista – du bist Gastgeber, Mitgestalter und die treibende Kraft hinter unserem Café.

Kaffee & Genuss: Du bereitest hochwertigen Kaffee zu und sorgst gemeinsam mit deinem Team für ein kleines, feines Angebot.

Konzeptentwicklung: Du bringst eigene Ideen ein und entwickelst das Café gemeinsam mit uns weiter – von der Speisekarte über die Atmosphäre bis zum täglichen Ablauf.

Organisation & Wirtschaftlichkeit: Du behältst Einkauf, Warenbestand, Kosten und Umsatz im Blick und sorgst für einen wirtschaftlich gesunden Betrieb.

Teamführung: Du koordinierst dein Team, organisierst die Dienstpläne und schaffst ein motivierendes Arbeitsumfeld.

Kultur & Nachbarschaft: Du verstehst das Café als Teil eines lebendigen Kulturortes und entwickelst gemeinsam mit uns Ideen, die Gastronomie, Veranstaltungen und Nachbarschaft verbinden.

Flexibler Einsatz: Du bist bereit, bei Konzerten und Veranstaltungen auch abends mit anzupacken.

Das bringst du mit

• Erfahrung als Barista und Freude an hochwertigem Kaffee
• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise auch in einer verantwortlichen Position
• Gastgebermentalität, Organisationstalent und einen Blick fürs Detail
• Wirtschaftliches Denken und einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen
• Freude daran, ein neues Konzept mit aufzubauen und eigene Ideen umzusetzen
• Teamgeist, Eigeninitiative und eine offene, herzliche Art
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch abends und an Wochenenden

Das erwartet dich

• Die Chance, einen neuen, besonderen Ort von Anfang an mitzuentwickeln.
• Raum für eigene Ideen und kreative Verantwortung
• Ein Arbeitsplatz, an dem Gastronomie, Kultur und Gemeinschaft zusammenkommen
• Ein kleines, persönliches Team und kurze Entscheidungswege
• Eine verantwortungsvolle Aufgabe mit Entwicklungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf deine Ideen, deine Leidenschaft für guten Kaffee und deine Lust, gemeinsam etwas Besonderes aufzubauen.

Du liebst guten Kaffee, bist Gastgeber aus Überzeugung und möchtest einen Ort schaffen, an dem Menschen gerne zusammenkommen?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!