Barista & Caféleitung (m/w/d)

hundert11 GmbH & Co. KG; Mainz; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

Die hundert11 GmbH & Co. KG eröffnet ein kleines, modernes Café im Foyer unserer Konzert- und Veranstaltungshalle in Mainz. Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit mit Barista-Erfahrung, Gastgeberqualitäten und Lust, von Anfang an das Konzept mitzugestalten.

Du bist Gastgeber, Planer und treibende Kraft hinter dem Café. Du bereitest hochwertigen Kaffee zu, entwickelst die Speisekarte mit und sorgst für einen wirtschaftlich gesunden Betrieb sowie ein motivierendes Teamumfeld – auch bei

Qualifications

• Erfahrung als Barista und Freude an hochwertigem Kaffee.
• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise auch in einer verantwortlichen Position.
• Gastgebermentalität, Organisationstalent und einen Blick fürs Detail.
• Wirtschaftliches Denken und einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.
• Freude daran, ein neues Konzept mit aufzubauen und eigene Ideen umzusetzen.

Responsibilities

• Kaffee & Genuss: Du bereitest hochwertigen Kaffee zu und sorgst gemeinsam mit deinem Team für ein kleines, feines Angebot.
• Konzeptentwicklung: Du bringst eigene Ideen ein und entwickelst das Café gemeinsam mit uns weiter – von der Speisekarte über die Atmosphäre bis zum täglichen Ablauf.
• Organisation & Wirtschaftlichkeit: Du behältst Einkauf, Warenbestand, Kosten und Umsatz im Blick und sorgst für einen wirtschaftlich gesunden Betrieb.
• Teamführung: Du koordinierst dein Team, organisierst die Dienstpläne und schaffst ein motivierendes Arbeitsumfeld.
• Kultur & Nachbarschaft: Du verstehst das Café als Teil eines lebendigen Kulturortes und entwickelst gemeinsam mit uns Ideen, die Gastronomie, Veranstaltungen und Nachbarschaft verbinden.
• Flexibler Einsatz: Du bist bereit, bei Konzerten und Veranstaltungen auch abends mit anzupacken.

Skills

Barista-Erfahrung

Gastgeberqualitäten

Organisationstalent

Teamführung

Kaffee & Genuss

Job description

Kaffee. Kultur. Begegnung.

In einem liebevoll restaurierten historischen Gebäude entsteht ein kleines, modernes Café – direkt im Foyer unserer Konzert- und Veranstaltungshalle.

Wir möchten einen Ort schaffen, an dem guter Kaffee, Kultur und Nachbarschaft zusammenkommen. Einen Platz für spontane Begegnungen und besondere Momente.

Dafür suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Barista-Erfahrung, Gastgeberqualitäten und Lust, von Anfang an etwas mitzugestalten.

Deine Rolle

Du bist nicht einfach nur Barista – du bist Gastgeber, Mitgestalter und die treibende Kraft hinter unserem Café.

• Kaffee & Genuss: Du bereitest hochwertigen Kaffee zu und sorgst gemeinsam mit deinem Team für ein kleines, feines Angebot.

• Konzeptentwicklung: Du bringst eigene Ideen ein und entwickelst das Café gemeinsam mit uns weiter – von der Speisekarte über die Atmosphäre bis zum täglichen Ablauf.

• Organisation & Wirtschaftlichkeit: Du behältst Einkauf, Warenbestand, Kosten und Umsatz im Blick und sorgst für einen wirtschaftlich gesunden Betrieb.

• Teamführung: Du koordinierst dein Team, organisierst die Dienstpläne und schaffst ein motivierendes Arbeitsumfeld.

• Kultur & Nachbarschaft: Du verstehst das Café als Teil eines lebendigen Kulturortes und entwickelst gemeinsam mit uns Ideen, die Gastronomie, Veranstaltungen und Nachbarschaft verbinden.

• Flexibler Einsatz: Du bist bereit, bei Konzerten und Veranstaltungen auch abends mit anzupacken.

Das bringt du mit

• Erfahrung als Barista und Freude an hochwertigem Kaffee

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise auch in einer verantwortlichen Position

• Gastgebermentalität, Organisationstalent und einen Blick fürs Detail

• Wirtschaftliches Denken und einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen

• Freude daran, ein neues Konzept mit aufzubauen und eigene Ideen umzusetzen

• Teamgeist, Eigeninitiative und eine offene, herzliche Art

• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch abends und an Wochenenden

Das erwartet dich

• Die Chance, ein neues Café von Anfang an mitzugestalten

• Raum für eigene Ideen und kreative Verantwortung

• Ein besonderer Arbeitsplatz in einem historischen Gebäude mit kulturellem Leben

• Ein kleines, persönliches Team und kurze Entscheidungswege

• Die Möglichkeit, Gastronomie, Kultur und Nachbarschaft aktiv miteinander zu verbinden

• Eine verantwortungsvolle Aufgabe mit Entwicklungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf deine Ideen, deine Leidenschaft für guten Kaffee und deine Lust, gemeinsam etwas Besonderes aufzubauen.