Backstubenleiter Stellvertreter (m, w, d)

Meisterbäckerei Gustav Eisinger GmbH; Biberach an der Riß; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Weiterbildungsmöglichkeiten

Ideen umsetzen

Direkter Draht zum Chef

Langfristige Zusammenarbeit

Sorgfältige Einarbeitung

Moderne Arbeitsplätze

Gute Arbeitsorganisation

Übertarifliche Vergütung

30% Personalrabatt auf Produkte

Wohnungssuche-Unterstützung

Job summary

Die Bäckerei Eisinger sucht eine erfahrene Bäcker/in mit Führungsverantwortung zur Leitung eines Teams von Fachkräften. Sie stellen hochwertige, regionale Backwaren her und arbeiten an Produkt- und Rezeptentwicklungen mit.

Sie verfügen über solide Fachkenntnisse in Konditorei, behalten Stress im Griff und streben eine zukunftsorientierte Vollzeitstelle an. Ein familiäres Arbeitsumfeld, Weiterbildungsangebote und eine übertarifliche Vergütung warten auf Sie.

Qualifications

• Erfahrung als Bäcker/in mit Führungsverantwortung.
• Belastbarkeit und Freude am Umgang mit Backwaren.
• Bereitschaft zur Weiterentwicklung und Ideenrealisierung.
• Solide Kenntnisse in Konditorei und Rezepturen.

Responsibilities

• Teamführung und Koordination des Teams.
• Qualitätssicherung der Backwaren.
• Herstellung vielseitiger, handwerklicher Backwaren.
• Mitentwicklung von Produkten und Rezepturen.
• Arbeiten mit Kenn- und Zielzahlen.
• Laufende Überprüfung und Optimierung von Produktionsprozessen.
• Weitere Aufgaben nach Bedarf.

Skills

Teamführung

Qualitätssicherung

Konditorei-Fachkenntnisse

Produktentwicklung

Prozessoptimierung

Backwaren-Herstellung

Education

Ausbildung zum Bäcker/in

Job description

Einleitung

Sie wollen etwas erreichen und haben keine Lust auf einen 08/15 Job? Ihnen geht das Herz auf, wenn Sie Ihre leckeren Backwaren in der Verkaufstheke wiederfinden? Sie sind mit Kopf, Hand und Herz bei der Arbeit? Sie trauen sich diese Herausforderung zu? Dann sind Sie bei uns richtig. Unser Team besteht aus 15 engagierten Mitarbeitern. Darunter sind viele Fachkräfte. Alle Produkte und Rezepte entwickeln wir selbst. Unser Betrieb ist groß genug für eine professionelle Ausstattung und Organisation und dabei immer noch familiär. „Wir lieben unser Handwerk“ – Seit der Gründung 1698 wurde Bäckerei Eisinger von 7 Generationen von Bäckermeistern und ihren Familien geführt. In unserer Backstube entstehen täglich hochwertige Backwaren aus Rohstoffen der Region. Als lokales tätiges und heimatverbundenes Unternehmen fördert Eisinger zudem auch zahlreiche Projekte in Oberschwaben. Werden Sie Teil unseres Teams und lassen Sie sich gemeinsam von der Liebe zu traditioneller Handwerkskunst und der Zufriedenheit der Kundschaft täglich aufs Neue motivieren. Wir stellen täglich ca. 70-80 verschiedene Sorten Brot, Brötchen und Süßes her.

Aufgaben

• Teamführung
• Qualitätssicherung
• Herstellung unserer vielseitigen, handwerklichen Backwaren
• Produkt- und Rezeptentwicklung
• Arbeiten mit und nach Kenn- und Zielzahlen
• laufende Überprüfung und Anpassung der Prozesse
• ... und vieles mehr.

Profil

• Sie sind Bäcker/in mit Erfahrung
• Sie bekommen nicht sofort einen Nervenzusammenbruch, wenn es mal stressig wird
• Sie haben Lust auf einen neuen, zukunftsorientierten Vollblutjob?
• Wir erwarten von Ihnen solide Fachkenntnisse - auch in der Konditorei - und Führungsstärke
• ... und natürlich Freude am Umgang mit Backwaren

Vorteile

• Wir bieten Ihnen Weiterbildungsmöglichkeiten
• die Möglichkeit eigene Ideen zu verwirklichen
• Wir kümmern uns um Sie - Sie haben einen direkten Draht zum Chef
• langfristige Zusammenarbeit
• sorgfältige Einarbeitung
• moderne Arbeitsplätze
• gute Arbeitsorganisation
• übertariflichen Vergütung
• 30% Personalrabatt auf die meisten Produkte
• bei der Wohnungssuche sind wir gerne behilflich

Kontaktinformationen

Direkt Herr Eisinger T 07351-156313 oder per Mail über diese Karriereseite.