Bäckermeister (m/w/d)

Stockers Backstube GmbH; Schönberg (VGem); Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tarifbezahlung

Entwicklungsmöglichkeiten

Attraktive Zusatzleistungen

Zusammenfassung

Stockers Backstube GmbH in Lauf an der Pegnitz sucht eine/n engagierte/n Bäckermeister/in (m/w/d) in Vollzeit. Sie führen zusammen mit der Backstubenleitung das Team, tragen die Verantwortung für die gesamte Produktion und sichern Einsatzbereitschaft der Maschinen.

Sie planen Mitarbeitereinsätze, begleiten Produktentwicklungen, bedienen moderne Backanlagen und gewährleisten Qualität, Frische sowie Hygienestandards. Attraktive Zusatzleistungen und tarifliche Bezahlung runden das Angebot ab.

Qualifikationen

• Bäckermeistertitel oder gleichwertige Qualifikation nachgewiesen
• Erfahrung als Vorarbeiter oder Teamleiter im Bäckerhandwerk
• Geschick in Organisation, Mitarbeitereinsatzplanung und Produktion
• Sorgfalt in Hygiene- und Qualitätsstandards
• Freude am traditionellen Bäckerhandwerk und sichere Arbeitsweise
• Bereitschaft zu Tarifbezahlung und zusätzlichen Leistungen
• Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen
• Gute Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Aufgaben

• Führen des Teams gemeinsam mit der Backstubenleitung
• Verantwortung für die gesamte Produktion
• Sorge für Einsatzbereitschaft von Maschinen, Anlagen und Arbeitsmitteln
• Mitarbeiter-Einsatzplanung und Begleitung der Produktentwicklung
• Bedienen und Überwachen der modernen Backanlagen
• Sicherstellung von Qualität, Frische und Hygiene
• Offene Kommunikation im Team und mit der Leitung

Kenntnisse

Teamführung

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Organisation

Planung

Belastbarkeit

Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Bäckermeister

Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Bäckermeister (m/w/d)

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit

Arbeitgeber: Stockers Backstube GmbH

• Schicht/Nacht/Wochenende

Arbeitsort

Lauf an der Pegnitz

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Bäckermeister/in/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk
• Techniker/in - Lebensmitteltechnik (Bäckereitechnik)/Bachelor Professional in Technik

Stellenbeschreibung

Stockers Backstube GmbH in Lauf an der Pegnitz wurde 1990 von der Hofpfisterei als Zweigbetrieb für den mittelfränkischen Raum erworben und als Tochter in den Unternehmensverbund integriert. Es handelt sich um ein reines Produktionsunternehmen, welches sich in Ergänzung zum Backbetrieb in München bei der Hofpfisterei, insbesondere auf die Herstellung von ökologischen Klein- und Feinbackwaren sowie Lebkuchen und Weihnachtsstollen spezialisiert hat.

Als Mitarbeiter/in der Stockers Backstube tragen Sie zum Umweltschutz bei.

Ihre Aufgaben

engagierte Bäckermeister (m/w/d) in Vollzeit.

• Sie führen zusammen mit der Backstubenleitung Ihr Team
• Ihr Verantwortungsbereich umfasst die gesamte Produktion
• Sie stellen die Einsatzfähigkeit aller Maschinen, Anlagen und Arbeitsmittel sicher
• Sie planen die Einsätze der Mitarbeiter
• Sie begleiten und unterstützen die Produktentwicklung
• Sie bedienen und überwachen moderne Backanlagen
• Sie stellen die Qualität und Frische sicher
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Sie sind Bäckermeister (m/w/d)
• Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung als Bäcker idealerweise als Vorarbeiter (m/w/d)
• Sie besitzen eine zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
• Sie besitzen Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Sie haben Freude am traditionellen Bäckerhandwerk
• Sie profitieren von einem sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen
• Bezahlung nach Tarif und darüber hinaus und attraktive Zusatzleistungen
• Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
• Moderne Arbeitsmittel und Entwicklungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!