Bäcker (m/w/d)

Brot Haus; Hagenmühle; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

BrotHaus GmbH sucht Fachkräfte als Bäcker (m/w/d) oder Bäckermeister (m/w/d) zur Verstärkung des Teams in Burgbernheim. Quereinsteiger mit Erfahrung sind willkommen.

Du arbeitest flexibel in Schichtbetrieben, auch an Wochenenden und Feiertagen, und bringst Leidenschaft für hochwertige Backwaren mit. Zu deinen Aufgaben gehören die Teigherstellung, Teigführung und die Überwachung des Backprozesses, stets mit Fokus auf Qualität und Hygiene (HACCP).

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker oder Bäckermeister ideal.
• Quereinsteiger mit Berufserfahrung willkommen.
• Du liebst das Bäckerhandwerk und brennst für frische Backwaren.
• Schichtarbeit an Wochenenden/Feiertagen kein Problem.
• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Teigkünstler: Du stellst selbstständig Teige nach Rezept für unsere Brote und Brötchen her.
• Teigführung: Du überwachst die Teigbildung und Gärungsvorgänge mit Liebe zum Detail.
• Betriebstemperatur: Du bist verantwortlich für den optimalen Backprozess.
• Qualitätsbewusst: Mit deinen Händen formst du die Brote und sorgst für beste Qualität.
• Sauberkeit & Hygiene: Du kennst die HACCP-Richtlinien und sorgst für die Einhaltung der Hygienestandards.

Skills

Bäcker-Ausbildung

Deutschkenntnisse

Education

Ausbildung zum Bäcker oder Bäckermeister

Job description

• Bäcker mit Herz: Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) oder Bäckermeister (m/w/d) ist ideal. Quereinsteiger mit Berufserfahrung sind herzlich willkommen!
• Leidenschaft & Qualität: Du liebst das Bäckerhandwerk und brennst für frische, hochwertige Backwaren.
• Flexibler Frühaufsteher/Nachtschwärmer: Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen, ist für dich kein Problem.
• Teamgeist: Du hilfst deinen Kollegen (m/w/d) und bringst dich aktiv in das Team ein.
• Sprachkenntnisse: Du verfügst über ausreichende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Dein Tägliches Brot

• Teigkünstler: Du stellst selbstständig Teige nach Rezept für unsere Brote und Brötchen her.
• Teigführung: Du überwachst die Teigbildung und Gärungsvorgänge mit Liebe zum Detail.
• Betriebstemperatur: Du bist verantwortlich für den optimalen Backprozess.
• Qualitätsbewusst: Mit deinen Händen formst du die Brote und sorgst für beste Qualität.
• Sauberkeit & Hygiene: Du kennst die HACCP-Richtlinien und sorgst für die Einhaltung der Hygienestandards.

BrotHaus GmbH
Rothenburger Straße 47
91593 Burgbernheim