Bäcker (m/w/d)

A. Müller-Bäckerei-Konditorei GmbH; Osternach; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

A. Müller-Bäckerei-Konditorei GmbH in Bayern sucht eine engagierte Fachkraft als Bäcker (m/w/d). Du arbeitest mit verschiedenen Teigen, vom Vorteig bis zum Sauerteig, und bringst deine Expertise in jeden Handgriff ein.

Du stellst Kleingebäck, Brot und Feingebäck her, übernimmst Verantwortung für Teigbearbeitung, Backprozesse und die Qualität unserer Produkte. Im Team meisterst du die täglichen Herausforderungen und trägst zu einem positiven Arbeitsklima bei.

Qualifications

• Solide Fachkenntnisse aus dem Bäcker- oder Konditorhandwerk.
• Motivation, Freude an der Arbeit und Teamfähigkeit.
• Hohe Qualitäts- und Detailorientierung.
• Zuverlässigkeit und Präzision auch unter Zeitdruck.

Responsibilities

• Teigzubereitung in allen Variationen, vom Vorteig bis Sauerteig.
• Herstellung von Kleingebäck, Brot und Feingebäck.
• Backprozesse überwachen, um erstklassige Ergebnisse sicherzustellen.
• Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten und Maschinen.
• Teamarbeit zur Bewältigung des Alltags in der Backstube.

Skills

Backen

Teamfähigkeit

Zeitdruck

Qualitätsbewusstsein

Kreativität

Job description

Aufgaben als Bäcker (m/w/d):

• Du arbeitest mit verschiedensten Teigen, vom Vorteig bis hin zum Sauerteig, und bringst deine Expertise in jeden Handgriff ein
• Mit handwerklichem Geschick und Liebe zum Detail stellst du Kleingebäck, Brot und Feingebäck her
• Du bist verantwortlich für die Zubereitung und Bearbeitung von Teigen in allen möglichen Variationen, um stets erstklassige Backwaren zu kreieren
• Im Ofenbereich sorgst du dafür, dass unsere Backwaren perfekt gebacken werden und die gewohnte Qualität erreichen
• Gemeinsam mit deinem Team bewältigst du die täglichen Herausforderungen und trägst zu einem positiven und produktiven Arbeitsumfeld bei
• Die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten und Maschinen liegt ebenfalls in deinen Händen, um einen reibungslosen Ablauf in der Backstube sicherzustellen

Anforderungen:

• Du bringst solide Fachkenntnisse aus dem Bäcker- oder Konditorhandwerk mit und beherrschst dein Handwerk
• Deine Motivation und Freude an der Arbeit sind spürbar in allem, was du tust
• Du schätzt die Zusammenarbeit im Team und leistest gerne deinen Beitrag zu einem erfolgreichen Miteinander
• Du hast ein hohes Qualitätsbewusstsein und strebst stets nach Perfektion
• Kreativität und ein gutes Auge für Details zeichnen dich aus
• Du bist zuverlässig, engagiert und kannst auch unter Zeitdruck präzise arbeiten

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