Bäcker-/Konditormeister*in Leiter*in Feinbäckerei

Vinzenz Zöttl Bäckerei - Konditorei GmbH & Co. KG; München; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Krisenfester Arbeitsplatz

Intensive Einarbeitung

Übertarifliche Bezahlung

Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge

Monatliche Prämien

Kostenlose Brotzeit und Heißgetränke

Personalrabatt

Kostenlose Parkplätze

Zuschüsse zur Altersvorsorge

Zusammenfassung

Die Vinzenz Zöttl Bäckerei - Konditorei GmbH & Co. KG in München sucht eine*n Bäcker-/Konditormeister*in zur Leitung der Feinbäckerei. In einem modernen Familienunternehmen sind Sie für die tägliche Herstellung von über 100 verschiedenen Backwaren verantwortlich.

Sie benötigen eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung sowie die Meisterprüfung. Zudem bringen Sie Erfahrung und Qualitätsbewusstsein mit und dürfen sich auf einen krisenfesten Arbeitsplatz, intensive Einarbeitung und zahlreiche betriebliche Vorteile freuen.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in oder Konditor*in und die Meisterprüfung absolviert.
• Mehrjährige Berufserfahrung als Bäcker*in oder Konditor*in, idealerweise als Vorarbeiter*in.
• Hohes Qualitätsbewusstsein bei der Produktion.

Aufgaben

• Leitung der Feinbäckerei disziplinarisch und fachlich.
• Herstellung von Feingebäcken in Spitzenqualität.
• Anleitung und Förderung von Auszubildenden.
• Sicherstellung der Einsatzfähigkeit aller Maschinen und Anlagen.
• Begleitung der Produktentwicklung.
• Prüfung der Warenbestände und Auslösung von Bestellungen.

Kenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Produktentwicklung

Betriebswirtschaftliches Denken

Strukturierte Arbeitsweise

Belastbarkeit

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Ausbildung als Bäcker*in oder Konditor*in

Meisterprüfung

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Bäcker-/Konditormeister*in Leiter*in Feinbäckerei

Angebotsart: Arbeit

Bäcker-/Konditormeister*in Leiter*in Feinbäckerei

Arbeitgeber: Vinzenz Zöttl Bäckerei - Konditorei GmbH & Co. KG

Arbeitsort

München

Anstellungsart

Vollzeit

Berufsbezeichnung

• Konditormeister/in/Bachelor Professional im Konditor-Handwerk

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Unter dem Motto „täglich Brot“ stellen wir in unserer Backstube in München Sendling täglich über 100 verschiedene Produkte her. Wenn Sie Backwaren genauso lieben wie wir und zum Team eines modernen, Münchner Familienunternehmens mit langer Tradition gehören möchten, sollten wir uns kennen lernen!

Ihre Aufgaben

• Die disziplinarische und fachliche Leitung unserer Feinbäckerei
• Tägliche Herstellung unserer Feingebäcke in Spitzenqualität
• Ihr Verantwortungsbereich umfasst die gesamte Teigherstellung und das Backen der Feingebäcke
• Auszubildende anzuleiten und zu fördern
• Einsatzfähigkeit aller Maschinen, Anlagen und Arbeitsmittel sicherstellen
• Sie begleiten und unterstützen die Produktentwicklung
• Warenbestände prüfen, Bestellungen auslösen

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in (m/w/d) oder Konditor*in (m/w/d) und die Meisterprüfung absolviert
• Sie verfügen über eine mehrjährige Berufserfahrung als Bäcker*in (m/w/d) oder Konditor*in (m/w/d), idealerweise als Vorarbeiter*in (m/w/d)
• Ein hohes Qualitätsbewusstsein bei der Produktion
• Sie haben Freude am Entwickeln neuer Produkte
• Sie beherrschen betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
• Eigenständige, strukturierte und gewissenhafte Arbeitsweise fällt Ihnen leicht
• Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit

Unser Angebot

• Einen krisenfesten Arbeitsplatz in einem expandierenden Familienbetrieb
• Eine intensive, praxisorientierte Einarbeitung
• Einen angenehmen, modernen Arbeitsplatz
• Übertarifliche Bezahlung
• Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge
• Monatliche Prämien
• Kostenlose Brotzeit und Heißgetränke während der Arbeitszeit
• Personalrabatt
• Kostenlose Parkplätze vor Ort und gute MVV-Anbindung
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge

Neugierig? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail an Dieter Hörtling

Unternehmensdarstellung: Vinzenz Zöttl Bäckerei - Konditorei GmbH & Co. KG

Wir sind ein traditionelles Münchner Familienunternehmen das sein Brot und Gebäck seit Generationen selbst herstellt. Für uns ist das Backen ein Stück Heimat, das wir uns und unseren Mitmenschen bewahren möchten.

Deshalb vertrauen wir noch immer auf unsere traditionellen Rezepte: Ehrliche Qualität, natürliche Zutaten und meisterhaftes Handwerk.

Wir schützen die Kontaktdaten des Arbeitgebers vor unerlaubten Zugriffen. Bitte geben Sie die dargestellten Zeichen in das Textfeld ein, um die Kontaktdaten des Arbeitgebers anzuzeigen.

Hinweis: Die dargestellten Zeichen enthalten keine Umlaute (ä, ö, ü oder ß), Sonderzeichen oder Leerzeichen.