Bäcker / Konditor / Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Conditorei Coppenrath & Wiese KG; Niedersachsen; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Betriebsrestaurant inkl. Essenszuschus

gratis Kuchen

frisches Obst

Job summary

Conditorei Coppenrath & Wiese KG sucht Mitarbeitende in der Produktion zur eigenständigen Herstellung von Teigen, Massen und Halbfertigwaren. Sie reinigen, richten und bedienen Maschinen sowie Tank- und Mischanlagen und unterstützen Produktionsaufträge aktiv.

Wichtige Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Qualifikation im Lebensmittelbereich oder IHK-Fachkraft, TPM-Grundkenntnisse und gute MS-Office-Kenntnisse; kommunikatives, teamorientiertes Arbeiten wird geschätzt.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich oder vergleichbare Qualifikation.
• Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (IHK) oder Beginn der Ausbildung binnen 12 Monaten.
• Fundiertes lebensmittel- und maschinentechnisches Verständnis sowie TPM-Grundkenntnisse.
• Sicherer Umgang mit MS Office.
• Empathische, offene Kommunikationsweise und Teamorientierung.

Responsibilities

• Eigenständige Herstellung von Teigen, Massen und Halbfertigwaren.
• Reinigen, Einrichten, Bestücken und Bedienen von Maschinen sowie Tank- und Mischanlagen.
• Aktive Unterstützung bei der Erfüllung von Produktionsaufträgen.
• Einhaltung der vorgegebenen Rezepturparameter hinsichtlich Sicherheit und Qualität.
• Aktiver Austausch mit dem Linienführer über Qualitätsprobleme, größere technische Störungen und Engpässe.
• Abwicklung von CCP-Prüfungen nach erfolgter Unterweisung im Arbeitsbereich.

Skills

Lebensmitteltechnik

Kommunikation

MS Office

Education

Berufsausbildung im Lebensmittelbereich (z. B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Bäcker, Konditor)

Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (IHK)

Interne Lernwerkstatt für Massenmacher (IHK)

Tools

TPM-Grundkenntnisse

Job description

Die Conditorei Coppenrath & Wiese ist Deutschlands Marktführer für tiefgekühlte Torten, Kuchen und Brötchen. Mit unserer Liebe zum Handwerk verbinden wir klassische Backtradition und Innovationsgeist. Die wichtigste Zutat zum Erfolg sind dabei unsere ca. 3.000 Mitarbeiter*.

In unserer Produktion legen Sie selbst Hand an und verdienen Ihre eigenen Brötchen. Gemeinsam mit knapp 2.000 Kollegen sorgen Sie dafür, dass jedes einzelne unserer Produkte unserem Anspruch „Wo gibt es noch Qualität wie diese?“ entspricht.

Aufgaben

• Eigenständige Herstellung von Teigen, Massen und Halbfertigwaren
• Reinigen, Einrichten, Bestücken und Bedienen von Maschinen sowie Tank- und Mischanlagen zur Herstellung von Massen
• Aktive Unterstützung bei der Erfüllung von Produktionsaufträgen
• Einhaltung der vorgegebenen Rezepturparameter hinsichtlich Sicherheit und Qualität
• Aktiver Austausch mit dem Linienführer über Qualitätsprobleme, größere technische Störungen und Engpässe
• Abwicklung von CCP-Prüfungen nach erfolgter Unterweisung im Arbeitsbereich

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich (z. B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Bäcker, Konditor), Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (IHK) oder eine erfolgreiche Teilnahme an der internen Lernwerkstatt für Massenmacher
• Bei nicht vorhandener Qualifikation: Eine der o. g. zertifizierten Ausbildungen (IHK) muss zum Zeitpunkt der Einstellung begonnen und max. 12 Monate nach Einstellung abgeschlossen sein (bitte Nachweis beifügen)
• Fundiertes lebensmittel- und maschinentechnisches Verständnis sowie Grundkenntnisse im Bereich TPM
• Sicherer Umgang mit den gängigen Microsoft Office-Anwendungen
• empathische, offene Kommunikationsweise gepaart mit Freude an der Abstimmung mit Kollegen und Vorgesetzten

Wir bieten

Für die berufliche und persönliche Weiterentwicklung

• Berufsbegleitende Weiterbildungen
• individuelle Beratungsangebote
• Sprachkurse
• Mitarbeitergespräche
• offene Feedbackkultur

Für eine bessere Work-Life-Balance

• 30 Tage Urlaub
• Flexible Arbeitszeiten
• mobiles Arbeiten
• 38,5 Stunden-Woche
• Gleitzeit ohne Kernarbeitszeit
• Desk Sharing
• Kindernotfallbetreuung

Das ist dein Arbeitsumfeld

• Krisensicherer Arbeitsplatz
• Betriebsrestaurant inkl. Essenszuschuss und gratis Kuchen
• frisches Obst
• Home-Office-Ausstattung
• höhenverstellbare Schreibtische
• E-Ladesäulen

Unsere Vergütung und Zusatzleistungen

• Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
• vermögenswirksame Leistungen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Gutscheine für unseren Werksverkauf
• Corporate Benefits
• "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"-Bonuszahlungen

Für Gesundheit und Wohlbefinden

• Hansefit
• Fahrrad-Leasing über JobRad
• betriebsärztliche Beratung

Für Spaß in der Freizeit

• Aktivitäten wie Eisstockschießen oder Beach Boule
• großes Betriebsfest
• Firmen-Big-Band

Unser Onboarding

• Strukturierte Einarbeitung mit Einarbeitungsplan
• Paten-Programm
• Kennenlernen aller arbeitsplatzrelevanten Bereiche

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.