Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Conditorei Coppenrath & Wiese KG; Mettingen; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Diverse Weiterbildungsmöglichkeiten

Betriebliche Sport- und Gesundheitsangebote

Vergünstigte Verpflegung im Betriebsrestaurant

Zusammenfassung

Die Conditorei Coppenrath & Wiese KG in Mettingen sucht Mitarbeiter zur Herstellung von tiefgekühlten Backwaren. Sie kümmern sich um die Produktion und Qualität unserer Produkte und arbeiten in einem engagierten Team.

Benötigt wird eine Berufsausbildung im Lebensmittelbereich oder als Maschinen- und Anlagenführer. Wir bieten Ihnen einen krisensicheren Arbeitsplatz und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten sowie ein angenehmes Betriebsklima.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich oder als Maschinen- und Anlagenführer.
• Fundiertes lebensmittel- und maschinentechnisches Verständnis.
• Sicherer Umgang mit Microsoft Office.

Aufgaben

• Herstellung von Teigen, Massen und Halbfertigwaren.
• Bedienen von Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Massen.
• Unterstützung bei Produktionsaufträgen und Einhaltung der Rezepturparameter.

Kenntnisse

Lebensmitteltechnisches Verständnis

Maschinentechnisches Verständnis

Microsoft Office-Anwendungen

Teamarbeit

Ausbildung

Berufsausbildung im Lebensmittelbereich

Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (IHK)

Jobbeschreibung

Über uns

Die Conditorei Coppenrath & Wiese ist Deutschlands Marktführer für tiefgekühlte Torten, Kuchen und Brötchen. Mit unserer Liebe zum Handwerk verbinden wir klassische Backtradition und Innovationsgeist. Die wichtigste Zutat zum Erfolg sind dabei unsere ca. 3.000 Mitarbeiter*.

In unserer Produktion legen Sie selbst Hand an und verdienen Ihre eigenen Brötchen. Gemeinsam mit knapp 2.000 Kollegen sorgen Sie dafür, dass jedes einzelne unserer Produkte unserem Anspruch „Wo gibt es noch Qualität wie diese?“ entspricht.

Deine Aufgaben

• Eigenständige Herstellung von Teigen, Massen und Halbfertigwaren
• Reinigen, Einrichten, Bestücken und Bedienen von Maschinen sowie Tank- und Mischanlagen zur Herstellung von Massen
• Aktive Unterstützung bei der Erfüllung von Produktionsaufträgen
• Einhaltung der vorgegebenen Rezepturparameter hinsichtlich Sicherheit und Qualität
• Aktiver Austausch mit dem Linienführer über Qualitätsprobleme, größere technische Störungen und Engpässe
• Abwicklung von CCP-Prüfungen nach erfolgter Unterweisung im Arbeitsbereich

Deine Qualifikation

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich (z. B. FaLet, Bäcker, Konditor), Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (IHK) oder eine erfolgreiche Teilnahme an der internen Lernwerkstatt für Massenmacher
• Bei nicht vorhandener Qualifikation: Eine der o. g. zertifizierten Ausbildungen (IHK) muss zum Zeitpunkt der Einstellung begonnen und max. 12 Monate nach Einstellung abgeschlossen sein (bitte Nachweis beifügen)
• Fundiertes lebensmittel- und maschinentechnisches Verständnis sowie Grundkenntnisse im Bereich TPM
• Sicherer Umgang mit den gängigen Microsoft Office-Anwendungen
• empathische, offene Kommunikationsweise gepaart mit Freude an der Abstimmung mit Kollegen und Vorgesetzten

Deine Benefits

• Krisensicherer Arbeitsplatz bei Deutschlands größtem Hersteller tiefgekühlter Backwaren
• Strukturierte Einarbeitung durch unser bewährtes Patensystem
• Kurze Entscheidungswege verbunden mit einem angenehmen Betriebsklima in einem spannenden Marktumfeld
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer internen „Lernwerkstatt“ und der nebenberuflichen Ausbildung
• Abwechslungsreiche, vergünstigte Verpflegung in unserem Betriebsrestaurant „Joys“
• Betriebliche Sport- und Gesundheitsangebote, wie z. B. Yoga, Power-Workout, Beachvolleyball