Projektmanager Produktentwicklung (m/m/d)

Conditorei Coppenrath & Wiese GmbH & Co. KG; Deutschland; On-site; EUR 60,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Weiterbildungen

Talent Management Programm

Sprachkurse

Mitarbeitergespräche

Feedbackkultur

Flexible Arbeitszeiten

Home-Office-Ausstattung

Betriebsrestaurant inkl. Essenszuschuß

Krisensicherer Arbeitsplatz

Corporate Benefits

Job summary

Conditorei Coppenrath & Wiese GmbH & Co. KG sucht eine/n Produktentwickler/in, der/die eigenständig Projekte von der Idee bis zur Produktionsreife steuert. Sie entwickeln neue Rezepturen und optimieren bestehende, prüfen lebensmittelrechtliche und wirtschaftliche Aspekte und übernehmen Nährwertberechnungen.

Sie arbeiten eng mit Marketing, Produktion und weiteren Bereichen zusammen, bringen kreative Ideen ein und tragen zur Entwicklung neuer Standards bei.

Qualifications

• Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie oder Wirtschaftsingenieurwesen, ideal mit lebensmitteltechnischer Ausrichtung.
• Berufserfahrung in lebensmittelproduzierenden Unternehmen, ideal in Produktentwicklung.
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Freude an Ideenentwicklung und Festlegung neuer Standards.
• Analytische und lösungsorientierte Arbeitsweise zur Umsetzung von Projekten.

Responsibilities

• Selbstständige Koordination eigener Produktentwicklungsprojekte von der Idee bis zur Produktionsreife.
• Entwicklung neuer Rezepturen sowie Optimierung bestehender Rezepturen unter Berücksichtigung lebensmittelrechtlicher, verfahrenstechnischer und wirtschaftlicher Aspekte.
• Softwaregestützte Nährwertberechnungen von neuen Rezepturen und Pflege in Datenbanken.
• Organisation und Planung von Versuchsreihen in Produktentwicklung und Produktion.
• Schnittstellenmanagement zu angrenzenden Abteilungen wie Marketing und Produktion.

Skills

Englischkenntnisse

Kreativität

Analytisches Denken

Projektmanagement

Education

Lebensmitteltechnologie oder Wirtschaftsingenieurwesen Studium

Lebensmitteltechnische Ausbildung (oder vergleichbar)

Job description

Über uns

Die Conditorei Coppenrath & Wiese ist Deutschlands Marktführer für tiefgekühlte Torten, Kuchen und Brötchen. Mit unserer Liebe zum Handwerk verbinden wir klassische Backtradition und Innovationsgeist. Die wichtigste Zutat zum Erfolg sind dabei unsere ca. 3.000 Mitarbeitenden.

Jedes unserer Produkte hat seinen Ursprung in unserer Produktentwicklung. Ein Team aus über 20 Kollegen* kreiert dafür täglich neue Rezepturen, prüft die Eignung für die Produktion und begleitet die Inbetriebnahme an der Maschine - alles getreu dem Motto „Wo gibt es noch Qualität wie diese?“.

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Koordination eigener Produktentwicklungsprojekte von der Idee bis zur Produktionsreife
• Entwicklung neuer Rezepturen sowie Optimierung bestehender Rezepturen unter Berücksichtigung lebensmittelrechtlicher, verfahrenstechnischer und wirtschaftlicher Aspekte
• Softwaregestützte Nährwertberechnungen von neuen Rezepturen und deren Pflege in unseren Datenbanken
• Organisation und Planung von Versuchsreihen in der Produktentwicklung und Produktion
• Schnittstellenmanagement zu den angrenzenden Abteilungen wie dem Marketing oder der Produktion

Ihre Qualifikationen

• Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Wirtschaftsingenieurwesen mit Schwerpunkt Lebensmittelproduktion, idealerweise mit ergänzender lebensmitteltechnischer Ausbildung oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in einem lebensmittelproduzierenden Unternehmen, vorzugsweise in der Produktentwicklung
• Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Freude am Einbringen kreativer Ideen sowie der Entwicklung neuer Standards
• Lösungsorientierte, analytische Denkweise zur Erarbeitung umsichtiger Projektstrategien

Unser Angebot

Für die berufliche und persönliche Weiterentwicklung:Berufsbegleitende Weiterbildungen I individuelle Beratungsangebote I Talent Management Programm für Potenzialträger I Sprachkurse I Mitarbeitergespräche I offene Feedbackkultur

Für eine bessere Work-Life-Balance: 30 Tage Urlaub IFlexible Arbeitszeiten I mobiles Arbeiten I 38,5 Stunden-Woche I Gleitzeit ohne Kernarbeitszeit I Desk Sharing I Kindernotfallbetreuung

Das ist dein Arbeitsumfeld: Krisensicherer Arbeitsplatz I Betriebsrestaurant inkl. Essenszuschuss und gratis Kuchen I frisches Obst I Home-Office-Ausstattung I moderne Produktentwicklung I E-Ladesäulen

Unsere Vergütung und Zusatzleistungen:Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge I vermögenswirksame Leistungen I Urlaubs- und Weihnachtsgeld I Gutscheine für unseren Werksverkauf I Corporate Benefits I "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"-Bonuszahlungen

Für Gesundheit und Wohlbefinden:Hansefit I Fahrrad-Leasing über JobRad I betriebsärztliche Beratung

Für Spaß in der Freizeit: Aktivitäten wie Eisstockschießen oder Beach Boule I großes Betriebsfest I Firmen-Big-Band

Unser Onboarding: Strukturierte Einarbeitung mit Einarbeitungsplan I Paten-Programm I Kennenlernen aller arbeitsplatzrelevanten Bereiche