Bäcker:in (m/w/d) Tagschicht mit Führungsverantwortung

Gilgen' Bäckerei & Konditorei GmbH & Co. KG; Hennef (Sieg); On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Geregelte Tagschicht

Mitarbeiterrabatt

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Steuerfreie Zuschläge

Betriebliche Altersvorsorge

Jobticket

Urban Sports

Corporate benefits

Gratis Kaffee und Tee

Vermögenswirksame Leistungen

Schulungen

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Job summary

Gilgen's Bäckerei & Konditorei GmbH & Co. KG in Hennef (Sieg) sucht eine*n Bäcker:in in Tagschicht mit Führungsverantwortung. Sie leiten Ihr Team, organisieren den Produktionsablauf und stellen höchste Qualität sicher. Sie arbeiten eigenständig in der täglichen Produktion regionaler Backwaren.

Sie bringen eine abgeschlossene Bäcker-Ausbildung, fließende Deutschkenntnisse und Führungserfahrung mit. Das Unternehmen bietet eine geregelte Tagschicht, Zuschläge, Boni und attraktive Zusatzleistungen.

Qualifications

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in.
• Sie bringen eine zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise mit, damit unsere Backstube auch in der frühen Tagschicht stets perfekt organisiert bleibt.
• Fließende Deutschkenntnisse.
• Führungskompetenz und Freude daran, Mitarbeitende zu fördern und zu motivieren.
• Sorgfalt und Hygienebewusstsein sind selbstverständlich.

Responsibilities

• Organisation und Steuerung der täglichen Arbeitsabläufe in Ihrer Schicht.
• Führungsverantwortung für Ihr Team.
• Aktive Mitarbeit im täglichen Produktionsgeschehen.
• Herstellung von regionalen Backwaren wie Brot, Brötchen, Feinbackwaren nach Rezeptvorgaben.
• Formen und Auswiegen von Teigen in Handarbeit.
• Einrichten, Befüllen und Bedienen von Maschinen und Öfen.
• Überwachung des Backprozesses.
• Einhalten und Verantwortung für Qualitätsnormen, Arbeitsanweisungen und Hygienepraxis.

Skills

Führungskompetenz

Teamführung

Organisationstalent

Qualitätsbewusstsein

Sorgfalt

Hygienebewusstsein

Deutschkenntnisse fließend

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in

Job description

Bäcker:in (m/w/d) Tagschicht mit Führungsverantwortung in 53773 Hennef (Sieg)

Sie sind gelernter Bäcker aus Leidenschaft und verstehen es, ein Team zu führen und gemeinsam beste Ergebnisse zu erzielen? Dann suchen wir genau Sie!

Für unsere Grobbäckerei und unsere Feinbäckerei suchen wir jeweils einen Bäcker (m/w/d), der in der Tagschicht Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit seinem Team für einen reibungslosen Produktionsablauf und höchste Qualität sorgt.

Wir, die Bäckerei & Konditorei Gilgen's stehen für Handwerk und Tradition seit 1880. In der Region und für die Region. Unsere frischen mit viel Leidenschaft hergestellten Backwaren und Konditoreiprodukte verkaufen wir in 44 Filialen im Rhein-Sieg-Kreis, Bonn und darüber hinaus, wobei wir längst noch nicht fertig sind. Und deshalb brauchen wir immer wieder Menschen, die mit uns gemeinsam nach vorne schauen wollen.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Organisation und Steuerung der täglichen Arbeitsabläufe in Ihrer Schicht
• Führungsverantwortung für Ihr Team
• Aktive Mitarbeit im täglichen Produktionsgeschehen
• Herstellung von unseren regionalen Backwaren wie Brot, Brötchen, Feinbackwaren nach unseren Rezeptvorgaben
• Formen und Auswiegen von Teigen in Handarbeit
• Einrichten, Befüllen und Bedienen von Maschinen und Öfen
• Überwachung des Backprozesses
• Einhaltungen und Verantwortung für Qualitätsnormen, Arbeitsanweisungen und Hygienepraxis nach Hygienebestimmungen (HACCP-Richtlinien)

Ihr Profil

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in
• Sie bringen eine zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise mit, damit unsere Backstube auch in der frühen Tagschicht stets perfekt organisiert bleibt.
• Fließende Deutschkenntnisse
• Führungskompetenz und Freude daran, Mitarbeitende zu fördern und zu motivieren
• Ein hohes Maß an Sorgfalt und ein ausgeprägtes Bewusstsein für Hygiene und Qualität sind für Sie selbstverständlich.

Wir bieten Ihnen

• Geregelte Tagschicht von ca. 7:00 bis 15:30 Uhr
• Bis zu 50% Mitarbeiterrabatt in allen Filialen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Steuerfreie Zuschläge (z.B. Sonntagsdienst)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Jobticket
• Urban Sports
• Attraktive Vergünstigungen bei über 800 Partnern (corporate benefits)
• Gratis Kaffee und Tee
• Vermögenswirksame Leistungen
• Schulungen
• Betriebliches Gesundheitsmanagement