Bäcker*

Seppels Backstuben GmbH; Sinsheim; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Seppels Backstuben GmbH sucht Verstärkung für die Backstube. Du bereitest Teige vor, formst Brote, Brötchen und Feinbackwaren und bedienst Öfen, achtest auf optimale Backzeiten und Gleichmäßigkeit.

Zu deinen Aufgaben gehört außerdem die Herstellung unterschiedlicher Backwaren, die Hygiene am Arbeitsplatz sowie das Kommissionieren und Vorbereiten der Ware für den Versand. Körperliche Belastbarkeit und Teamgeist sind willkommen.

Qualifications

• Grundkenntnisse im Backhandwerk und Teigverarbeitung.
• Umgang mit Teigmaschinen, Rührern oder Backofen sicher beherrschen.
• Genauigkeit bei Mengen, Rezepturvorgaben und Abläufen.
• Körperlich belastbar, teamfähig und zuverlässig.
• Saubere, hygienische Arbeitsweise und Hygiene beachten.
• Zuverlässig, pünktlich und verantwortungsbewusst arbeiten.

Responsibilities

• Teige herstellen und aufarbeiten, Brote, Brötchen und Feinbackwaren vorbereiten.
• Backöfen bedienen, Backzeiten kontrollieren und perfekt backen.
• Vielfältige Backwaren herstellen und bei Bedarf mithelfen.
• Arbeitsplatz, Geräte und Backbereich sauber halten.
• Ware kommissionieren und für Auslieferung vorbereiten.
• Produkte frisch verpacken und Ordnung in der Backstube sichern.

Skills

Backhandwerk Grundkenntnisse

Teigverarbeitung

Maschinenbedienung

Mengen- & Rezepturvorgaben

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Pünktlichkeit

Sorgfalt & Qualität

Job description

Seppels Backstube ist ein mittelständiges und inhabergeführtes Handwerksunternehmen.

Unser Moto ist „Hier arbeitet man noch mit Herz und Hand, bei uns läuft die Ware nicht vom Band“.

Wir sind ein traditionelles Familienunternehmen uns gibt es schon seit 26 Jahren. Uns ist es wichtig dass wir unsere Produkte mit regionalen Rohstoffen herstellen.

Sorgfalt und Qualität ist uns sehr wichtig, außerdem können Sie sich bei uns auch mit einbringen. Wir sind offen für Neues und möchten nicht stehen bleiben sondern mit der Zeit gehen und wachsen.

Dein Profil

• Grundkenntnisse im Backhandwerk hast und weißt, wie Teige verarbeitet und Produkte hergestellt werden.
• Maschinen sicher bedienen kannst – ob Teigmaschine, Rührer oder Backofen.
• dich exakt an Mengen, Rezepturvorgaben und Abläufe hältst.
• mit anpackst und körperliche Arbeit kein Problem für dich ist.
• sorgfältig arbeitest und auf Qualität sowie genaue Handgriffe achtest.
• strukturiert arbeitest, auch wenn es mal stressig wird.
• zuverlässig und pünktlich bist.
• gern im Team arbeitest, mithilfst und mitziehst, wenn’s brennt.
• engagiert bist und auch gerne eigene Ideen mit einbringst.
• auf Optik, Geschmack und Gleichmäßigkeit achtest – Qualität geht immer vor.

Deine Aufgaben

• Teige herstellen & aufarbeiten
  Du bereitest Teige vor, formst sie und machst Brote, Brötchen und Feinbackwaren backfertig.
• Ofenarbeiten – Du bedienst Öfen, kontrollierst Backzeiten und stellst sicher, dass alles perfekt gebacken wird.
• Herstellung von verschiedenen Backwaren
  Ob Brötchen, Teilchen oder Süßes – du hilfst überall mit.
• Sauberkeit & Hygiene
  Du hältst Arbeitsplätze, Geräte und Backbereich sauber und hygienisch.
• Kommissionieren
  Du stellst Ware nach Liste zusammen und bereitest alles für die Auslieferung vor.
• Verpacken & Vorbereiten – Du verpackst Produkte frisch und sorgst für Ordnung in der Backstube.