Auszubildende*r Koch (m/w/d)

Citylight Hotel; Berlin; Vor Ort; EUR 12.000 - 18.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tariflohn

Kostenlose Verpflegung

Parkplatz

BVG-Zuschuss

Betriebliche Altersvorsorge

Zusammenfassung

Citylight Hotel in Berlin bietet ab September 2027 eine verkürzte Ausbildung zur/ zum Koch/köchin an. Die Ausbildung umfasst Grundlagen bis zur Feinabstimmung in einer renommierten Küchenabteilung.

Sie lernen Schneiden, Gartechniken und Garnieren, vertiefen Kenntnisse zu Lebensmitteln, Zubereitungsarten und Menügestaltung. Nach der Ausbildung erwartet Sie eine sichere Integration ins Küchenteam des Hauses.

Qualifikationen

• Abschlussvoraussetzung: MSA oder Abitur ideal.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Gute Mathematikkenntnisse für Arbeitsabläufe in der Küche.
• Flexibilität, Kommunikationsfähigkeit & Teamorientierung.
• Freude am Gastgebersein & gepflegtes Erscheinungsbild.

Aufgaben

• Grundlagen über Schneiden, Gartechniken und Garnieren erlernen.
• Kenntnisse über Lebensmittel und Zutaten vertiefen.
• Vielfältige Speisezubereitung, Buffetgestaltung, Wareneinsatz und Menüausarbeitung kennenlernen.
• Nach der Ausbildung eine Karriere im Hotelhaus starten und das Küchenteam ergänzen.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Mathematikkenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Gastgeberfreude

Ausbildung

MSA oder Abitur ideal

Jobbeschreibung

In 3 Jahren Ausbildungszeit (verkürzt 2,5 Jahre) lernen Sie den Beruf Koch/Köchin von den Grundlagen bis zu den Feinheiten kennen und lieben. Wir legen mit Ihnen den Grundstein für Ihre Karriere in den vielfältigen Küchen dieser Welt und unterstützen Sie Ihr Talent zu entfalten.

Wir suchen Sie als Auszubildende*r Koch(m/w/d) ab September 2027

Was ist los während der Ausbildung?

• Lernen Sie alle Grundlagen über Schneiden, Gartechniken und Garnieren
• Perefektionieren Sie Ihre Kenntnisse über Lebensmittel und Zutaten
• Lassen Sie sich von der Vielfältigkeit der Speisezubereitung, Buffetgestaltung, Wareneinsatz und Menüausarbeitung begeistern. Unser Kooperationspartner zeigt Ihnen alles was es über guten Services und Bankettmanagements zu wissen gibt.
• Starten Sie danach eine Karriere in unserem Haus und komplettieren Sie unser Küchenteam

Das bieten wir Ihnen

• 3 Jahre Ausbildung in einem erfolgreichen Hotelbetrieb - Verkürzung auf 2,5 Jahre möglich
• Ausbildung bei uns und in unserem Partnerbetrieb
• Blockschulunterricht - 1 Woche pro Monat
• Weiterbildung und individuelle Förderung z.B. bei der IHK oder der Dehoga
• Prüfungsvorbereitungskurse
• Ausbildungsbuddy, als zusätzliche/n Ansprechpartner*in neben der Ausbilderin
• Planung und Durchführung eigenverantwortlicher Azubiprojekte
• Übernahme der Kosten für Schulbücher
• Tariflohn, kostenlose Verpflegung und Parkplatz, Zuschuss zum BVG-Ticket
• Betriebliche Altersvorsorge bezuschussen wir zusätzlich
• Regelmäßige Betriebsfeiern sowie Restaurantbesuche mit der Abteilung
• Dienstkleidung

Das bringen Sie mit

• Einen guten Schulabschluss (MSA oder Abitur sind ideal)
• Sichere Deutsch- und Englischkentnisse in Wort und Schrift
• Sichere Mathematikkenntnisse
• Flexibilität, Kommunikationsfähigkeit und Spaß an der Teamarbeit
• Ein freundliches und aufgeschlossenes Wesen
• Freude daran Gastgeber*in zu sein
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild (auch gern mit Bart, Piercings, Tattoos)

Weitere Informationen

Beschäftigungsart sozialversicherungspflichtiges Anstellungsverhältnis

Berufsfeld Handwerk, Dienstleistung und Fertigung

Berufsfeld Detail Gastronomie, Hotellerie

Sonstiges Familienfreundlichkeit