Auszubildende (m/w/d)

Karriere Kvwl; Dortmund; On-site; EUR 11,000 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

TVA-L BBiG Tarifvergütung

Corporate Benefits

ÖPNV-Zuschuss

Gute Verkehrsanbindung

Parkmöglichkeiten

Job summary

KVWL bietet eineAusbildung zur Köchin/zum Koch in der Betriebskantine mit moderner Großküchenausstattung. In drei Jahren starten wir am 1. August 2027 und bereiten täglich rund 350 Mahlzeiten vor.

Sie arbeiten in einem Umfeld mit offener Unternehmenskultur und profitieren von umfangreichem Onboarding sowie tariflicher Vergütung. Sie erlernen Zubereitung, Speiseplanerstellung und HACCP-Hygienestandards. Es erwartet Sie ein abwechslungsreicher Ausbildungsalltag mit viel Praxisbezug und

Qualifications

• Hauptschulabschluss mindestens.
• Guter Umgang mit Lebensmitteln und Hygienegrundlagen sind wünschenswert.
• Teamfähigkeit und Lernbereitschaft.
• Interesse an Trends in der Küche.

Responsibilities

• Zubereitung und Anrichten von Speisen aller Art.
• Kontakt mit Gästen an der Front-Cooking-Station.
• Anwendung des Cook & Chill-Verfahrens sowie Sous-Vide-Technik.
• Erlernen von Hygienestandards nach HACCP.

Skills

Teamfähigkeit

Motivation

Interesse an Lebensmitteln

Schnelle Auffassungsgabe

Education

Hauptschulabschluss (mindestens)

Tools

MS Office

Job description

Auszubildende (m/w/d) zur Köchin / zum Koch

In 3 Jahren von der Ausbildung zum ausgelernten Koch (m/w/d)? In der Betriebskantine der KVWL ist dies zum Ausbildungsstart 1. August 2027 möglich.

Der Küchenbetrieb der KVWL bewirtet mit modernster Großküchenausstattung im Tagesgeschäft ca. 1.000 Mitarbeitende. Dabei werden täglich etwa 350 Mahlzeiten und ein breites Frühstückangebot zubereitet. Zudem werden (Groß-)Veranstaltungen im Forum der KVWL kulinarisch begleitet.

• Geregelte Arbeitszeiten
• Hohe Ausbildungsqualität durch erfahrene Ausbilder und moderne Küchenausstattung
• Abwechslungsreiche Aufgaben mit hohem Praxisbezug
• Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Kreativität auszuleben
• Austausch-Programm im Rahmen einer Kooperation mit anderen Gastronomiebetrieben / Restaurants
• Umfangreiches Onboarding
• Attraktive tarifliche Vergütung (TVA-L BBiG)
• Corporate Benefits
• Zuschuss zum ÖPNV-Ticket
• Gute Verkehrsanbindung mit ÖPNV, hervorragende Parkmöglichkeiten und Fahrradstellplätze
• Offene Unternehmenskultur

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung und Anrichten von Speisen aller Art
• Kontakt mit den Gästen an der Front-Cooking-Station
• Anwendung des Cook & Chill-Verfahrens sowie der Sous-Vide-Technik
• Erlernen von Hygienestandards nach dem Hygiene-Konzept HACCP
• Speiseplanerstellung
• Einblicke in das Warenwirtschaftssystem
• Mindestens sehr guter Hauptschulabschluss
• Gute MS-Office Kenntnisse (Word und Excel)
• Schnelle Auffassungsgabe
• Interesse an Lebensmitteln und Cooking-Trends
• Motivation und Teamfähigkeit
• Aufgeschlossenheit, Humor und gutes Ausdrucksvermögen

Gleichstellung

Wir stehen für Chancengleichheit und fördern die berufliche Gleichstellung der Geschlechter. Ebenso begrüßen wir auch die Bewerbung von Menschen mit Migrationshintergrund. Schwerbehinderte Bewerber und Bewerberinnenwerden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.