Auszubildende Koch (m/w/d) 2027

Kuffler AOF Restauration GmbH & Co KG.; Frankfurt; On-site; EUR 12,000 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Sonderzahlungen (Urlaubsgeld)

Erhöhter Urlaubsanspruch

Vermögenswirksame Leistungen

Azubische Schulungen

Flache Hierarchien

Job summary

Kuffler AOF Restauration GmbH & Co KG. in Frankfurt sucht eine Auszubildende bzw. einen Auszubildenden ab Sommer 2027, um eine umfassende duale Berufsausbildung im Gastronomiebereich zu absolvieren.

Du lernst alle Bereiche des Hauses kennen und sammelst praktische Erfahrungen in einer der schönsten Locations Deutschlands. Du arbeitest in einem motivierten Team, bekommst individuelle Förderung, Sonderzahlungen und gute Entwicklungsmöglichkeiten nach erfolgreicher Ausbildung.

Qualifications

• Interesse an abwechslungsreichem Ausbildungsalltag im Gastronomiebereich.
• Offen, herzlich und gastorientiert.
• Bereitschaft, alle Abteilungen kennenzulernen.
• Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen.

Responsibilities

• Du durchläufst alle Abteilungen des Hauses.
• Lerne, wie Gerichte aus frischen Produkten entstehen.
• Verstehe Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation.

Education

Ausbildung im dualen System (Verkürzung möglich)

Job description

Das sind wir:

Menschen zu begeistern, ist unsere Leidenschaft- ob am Gast, im Team oder hinter den Kulissen.

Du hast Lust auf einen abwechslungsreichen Job, bei dem kein Tag ist wie der andere? Du arbeitest gerne mit Menschen, bist offen, herzlich – und hast vielleicht sogar Spaß daran, besondere Erlebnisse für Gäste zu schaffen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Unter der Leitung der Familie Kuffler kümmern wir uns in der Alten Oper Frankfurt um die Restauration in zehn Veranstaltungsräumen – für Events mit bis zu 2.000 Gästen. Von hier aus organisieren wir auch unseren großen Premium-Cateringservice.

Wir sind ein vielseitiges Haus mit eines der schönsten Restaurants in Deutschland, unserem gemütlichemCafé und einem modernen Bankettbereich für Feiern, Tagungen und Events. Und genau für dieses bunte Gesamtpaket suchen wir dich als Auszubildende*n ab Sommer2027!

Das bekommst du bei uns!

• umfassende dreijährige Berufsausbildung im dualen System (Verkürzung möglich)
• individuelle Förderung und Azubischulungen
• Sonderzahlungen, bspw. Urlaubsgeld
• einen erhöhten Urlaubsanspruch
• vermögenswirksamen Leistungen
• guten Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten nach erfolgreicher Ausbildung
• humorvolle und nette Kollegen sowie flachen Hierarchien
• Mitarbeiter-Events

Du durchläufst alle Abteilungen des Hauses und wir bringen Dir bei wie,

• was man alles aus frischen Produkten machen kann, damit die Gäste glücklich sind
• man den Unterschied zwischen braten, dampfgaren, blanchieren, grillen.. erkennt
• warum und an welchen Hygienevorschriften man sich halten muss
• wie man Gerichte entwickelt und toll präsentiert
• Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation zusammengehören

Wir suchen Dich, wenn...

• Du die ganze Zeit an gutes Essen denkst
• Du lieber kreativ bist, anstelle auswendig zu lernen
• Du gerne im Team arbeitest, in dem es auch mal heiß her geht
• Du keine Angst davor hast, auch mal Verantwortung zu übernehmen
• Du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst
• Dich der Dreisatz und Kopfrechnen nicht völlig aus der Bahn werfen
• Du auch mal richtig anpacken kannst
• Es dich nicht stört, auch dann zu arbeiten, wenn Deine Freunde und Familie frei haben