Auszubildende Koch/ Köchin (m/w/d)

Hotel Bareiss; Haberland; Sur place; EUR 8 900 - 11 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vollverpflegung im Mitarbeiterrestaurant

Mitarbeiterwohnungen

24/7 Fitnessstudio

Attraktive Lage am Nationalpark

Bareiss Card

Relais & Chateaux Vergünstigungen

Résumé du poste

Ein erstklassiges Hotel im Schwarzwald sucht Auszubildende in der Hotelküche. Bieten Sie Ihren Gästen außergewöhnliche Gastronomie mit vielen Vorteilen und individueller Betreuung. Die Ausbildung umfasst die Zubereitung und Anrichtung von Speisen sowie Warenkunde. Bewerben Sie sich bei einem engagierten Team und genießen Sie zahlreiche Mitarbeiterleistungen.

Qualifications

• Freude am Umgang mit einem anspruchsvollen Gästekreis.
• Überzeugendes Auftreten und gute Umgangsformen.
• Verantwortungsbewusst, flexibel und belastbar.

Responsabilités

• Zubereitung und Anrichten von Speisen.
• Wareneinkauf, Kalkulation und Planung.
• Gestaltung von Menüfolgen.
• Kreative Gestaltung von Menüfolgen.

Connaissances

Freude am Umgang mit Gästen

Handwerkliches Geschick

Flexibilität

Verantwortungsbewusstsein

Englische Sprachkenntnisse von Vorteil

Formation

Allgemeine Hochschulreife

Description du poste

Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist das am persönlichsten, privat geführte Ferienhotel der Spitzenklasse in Europa. Es steht für exzellente Gastfreundlichkeit und herausragende Gastronomie.

Im Bareiss-Team erwartet Sie eine ganz besondere Atmosphäre. Ein Bareissianer zu sein - das ist jeden Tag Leidenschaft, Freude und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.Zur Bereicherung unseres Teams suchen wir Sie als

auch im FHG-Modell mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement möglich

Die Ausbildung

Sie agieren lieber hinter den Kulissen und haben Freude am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln? Ihr Schwerpunkt liegt auf der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen, dem Wareneinkauf, der Kalkulation und Planung, der Lebensmittel- und Warenkunde, sowie der kreativen Gestaltung von Menüfolgen.

Wir bieten:

• Eine fundierte, vielseitige und abwechslungsreiche Ausbildung in allen Bereichen einer vielfältigen Hotelküche
• herzliche und individuelle Betreuung vom ersten Kontakt an
• fachliche und persönliche Weiterentwicklung in unserer Bareiss Akademie
• regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit Karriereplanung
• Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant "Casino"
• Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Kostenloses Mitarbeiter-Fitnessstudio (24/7) in unserer Akademie, Nutzung der hoteleigenen Freizeitanlagen (Schwimmbad, E-Bikes, Tennisplatz)
• "Bareiss Card" mit vielen Vorteilen und Vergünstigungen
• Mitglied bei "Relais & Chateaux"-und "Fairjob" mit vergünstigten Übernachtungen zu preiswerten Mitarbeiter-Konditionen
• attraktive Lage am Rande des Nationalparks Nordschwarzwald und den badischen Weinanbaugebieten; Schnelle Erreichbarkeit innerhalb von 1-2 Stunden von Baden-Baden, Karlsruhe, Stuttgart, Freiburg und Strasbourg

Ihr Profil:

• Sie haben Freude am Umgang mit einem anspruchsvollen Gästekreis und arbeiten gerne mit Menschen zusammen
• Sie überzeugen durch handwerkliches Geschick und ein freundliches und offenes Auftreten
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres bringen Sie mit
• Sie sind verantwortungsbewusst, flexibel und belastbar
• Englische und/ oder französische Sprachkenntnisse können von Vorteil sein

Mit der allgemeinen Hochschulreife können Sie die Ausbildung im FHG-Modell d.h. mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement absolvieren. Weiter Informationen dazu finden Sie unter .

Wir freuen uns über die Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Hotel Bareiss im Schwarzwald
72270 Baiersbronn-Mitteltal, Deutschland
Telefon: [phone]
Telefax: 07442-47-330
Internet: www.bareiss.com/bareissianer
Ansprechpartner:Claire Bauer & Tanja Broegger
Position/Abteilung: Mitarbeiterbüro