Auszubildende Koch / Köchin

Parkhotel Kronsberg; Hannover; Hybrid; EUR 10,000 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

Familienfreundlichkeit

Gesundheitsleistungen

Mitarbeitervorteile

Weiterbildung

Job summary

Best Western Premier Parkhotel Kronsberg in Hannover sucht ab dem 15.08.2027 eine/einen Auszubildende/n Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit. Du lernst alle Abläufe einer modernen Küche kennen, von Mise en Place bis zur fertigen Speise, und sammelst Erfahrungen in verschiedenen Posten.

Wir bieten dir eine familienfreundliche Arbeitsatmosphäre, flexible Dienste, betriebliche Zusatzleistungen und Weiterbildungsangebote über die Best Western Akademie.

Qualifications

• Auszubildende/r Koch/Köchin in Vollzeit; duale Ausbildung
• Lernen Sie den Küchenbetrieb kennen und arbeiten Sie unter Anleitung im Team

Responsibilities

• Speisen vorbereiten (Mise en place) herstellen und zubereiten.
• professionelle Küchentechnik einsetzen (z.b. Kochen, Schmoren, Blanchieren, Quirlen, Garnieren, Grillen) und dabei moderne Arbeitsgeräte einsetzen.
• Du lernst verschiedene Posten kennen, wie z.b. Gardemanger (Kalte Küche) oder Entremetier (Gemüse- und Beilagenkoch)…
• ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen.
• Produkte präsentieren.
• Speisen fachgerecht annehmen (Warenanlieferung) und richtig lagern.
• Gäste beraten.

Skills

Mise en place

Gäste beraten

Teamarbeit

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Ausbildung: Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)

Vollzeit

Ab 15.08.2027 ist bei uns im Best Western Premier Parkhotel Kronsberg eine Vollzeitstelle für eine Ausbildung als Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) zu besetzen.

Tätigkeitsbeschreibung

• Speisen vorbereiten (Mise en place) herstellen und zubereiten.
• professionelle Küchentechnik einsetzen (z.b. Kochen, Schmoren, Blanchieren, Quirlen, Garnieren, Grillen) und dabei moderne Arbeitsgeräte einsetzen.
• Du lernst verschiedene Posten kennen, wie z.b. Gardemanger (Kalte Küche) oder Entremetier (Gemüse- und Beilagenkoch)...
• ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen.
• Produkte präsentieren.
• Speisen fachgerecht annehmen (Warenanlieferung) und richtig lagern.
• Gäste beraten.
• und noch vieles mehr! Näheres erzählen wir dir gern in einem persönlichen Gespräch.

Was wir Dir bieten

Flexible Arbeitszeiten
Flexible Dienstplan-App und digitale Zeiterfassung.

Familienfreundlichkeit
Frühzeitige und familiengerechte Urlaubsplanung.

Gesundheitsleistungen
Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und betriebliches Gesundheitsmanagement.

Mitarbeitervorteile
Allen Mitarbeitern steht die Best Western Mitarbeiterrate zur Verfügung. Günstige Mitarbeiterraten in Best Western Hotels weltweit. Essens- und Jobticketzuschuss sowie Shoppingrabatte via Benefit-App.

Weiterbildung
Allen Mitarbeitern steht die Best Western Akademie zur Verfügung.

Unser Hotel liegt am Stadtrand von Hannover (Mittelfeld) und ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Für Mitarbeitende stehen ausreichend Parkplätze zur Verfügung – der Arbeitsweg bleibt stressfrei, ob aus der Stadt oder dem Umland.Bei uns zählt das WIR: Eine offene, kollegiale Zusammenarbeit ist uns wichtig. Neue Ideen sind willkommen, jede*r kann sich unabhängig von der Position einbringen. Die Atmosphäre ist familiär und herzlich.Wir setzen auf moderne Tools wie Guestline (cloudbasiert), das Zeiterfassungssystem Gastromatic und eine Benefit-App. Gleichzeitig steht der persönliche Kontakt – besonders im Gästeservice – im Mittelpunkt.Unsere Mitarbeitenden profitieren von:

• einem Aufenthaltsraum
• vergünstigtem Personalessen
• kostenfreien Parkplätzen

Gleichberechtigung, Fürsorglichkeit, Herzlichkeit und Nachhaltigkeit prägen unseren Alltag. Wir möchten, dass Sie sich menschlich gut aufgehoben fühlen – mit Wertschätzung, klarer Kommunikation und Entwicklungsmöglichkeiten. Unsere Vision, Mission und unser Verhaltenskodex sind online einsehbar.