Ausbildung zur Fachkraft Koch / Köchin (m/w/d) 2027

Hotel Haus Drees Bernhard Drees KG; Herdecke; Vor Ort; EUR 9.500 - 13.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Arbeitskleidung

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebsarzt

Familienfreundlich

Firmenevents

Jobticket

Kantine

Urlaubsgeld

Weihnachtsgeld

Weiterbildungsmöglichkeiten

Work-Life-Balance

Übernahmeoption

Zusammenfassung

Ringhotel Zweibrücker Hof in Herdecke sucht motivierte Auszubildende/r Koch/Köchin (m/w/d) ab 01.09.2027. Du erhältst eine fundierte Ausbildung in unserer Hotelküche und Einblicke in alle Bereiche von Vorbereitung bis Fertiggericht.

Unterstützung durch erfahrene Köche, strukturierter Ausbildungsplan, gute Übernahmechancen und Benefits wie Mitarbeiterrabatte. Wohnortnähe im Raum Dortmund/Herdecke wird bevorzugt, flexible Schichtgestaltung gehört dazu.

Qualifikationen

• Interesse am Kochen und an der Gastronomie.
• Motivation, Neues zu lernen und sich weiterzuentwickeln.
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft.
• Gute Deutschkenntnisse zur Kommunikation im Team.
• Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtarbeit.
• Mindestens ein Schulabschluss.
• Idealerweise Wohnort im Raum Dortmund/Herdecke oder gute Erreichbarkeit.

Aufgaben

• Erlernen der Vor- und Zubereitung von Speisen
• Unterstützung bei der täglichen Küchenorganisation
• Vorbereitung von Zutaten (Waschen, Schneiden, Portionieren)
• Mitarbeit im à-la-carte- und Veranstaltungsbereich
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Kennenlernen aller Abläufe in der Küche
• Zusammenarbeit im Team zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs

Kenntnisse

Kochen

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Deutschkenntnisse

Schichtarbeit

Ausbildung

Schulabschluss mind. Realschulabschluss

Jobbeschreibung

Willkommen im Ringhotel Zweibrücker Hof – wo Arbeiten bedeutet, Teil einer Gastgeberfamilie zu sein

Im Herzen des Ruhrgebiets sind wir ein Haus mit Geschichte, Charakter und einem klaren Anspruch: Wir möchten unseren Gästen nicht nur ein komfortables Zuhause auf Zeit bieten, sondern einen Ort, an dem sie sich persönlich willkommen und rundum wohlfühlen.

Als familiär geführtes Haus mit langjähriger Tradition verstehen wir Gastfreundschaft nicht als Floskel, sondern als gelebte Haltung. Persönliche Nähe, aufrichtige Herzlichkeit und Verlässlichkeit sind für uns ebenso selbstverständlich wie ein hoher Qualitätsstandard in allen Bereichen – vom Empfang über das Restaurant bis hin zum Housekeeping.

Was uns als Arbeitgeber auszeichnet?

Ein respektvolles und kollegiales Miteinander, flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein Arbeitsumfeld, das Freiraum für Eigeninitiative und persönliche Entwicklung bietet. Wir legen Wert darauf, dass sich nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeitenden bei uns zu Hause fühlen.

Du möchtest 2027 deine Ausbildung starten?

Dann werde Teil unseres Teams als

Auszubildende/r Koch / Köchin (m/w/d)

Wir bieten

• Eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung in unserer Hotelküche
• Einblicke in alle Bereiche der Küche – von der Vorbereitung bis zum fertigen Gericht
• Unterstützung durch erfahrene Köche und ein motiviertes Team
• Einen strukturierten Ausbildungsplan mit persönlicher Betreuung
• Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
• Zuschuss zur Verpflegung während der Arbeitszeit
• Bereitstellung der Arbeitskleidung
• Ein familiäres Arbeitsumfeld mit respektvollem Miteinander und kurzen Entscheidungswegen
• Mitarbeiterrabatte im Hotel sowie weitere Benefits

Ihre Aufgaben

• Erlernen der Vor- und Zubereitung von Speisen
• Unterstützung bei der täglichen Küchenorganisation
• Vorbereitung von Zutaten (Waschen, Schneiden, Portionieren)
• Mitarbeit im à-la-carte- und Veranstaltungsbereich
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Kennenlernen aller Abläufe in der Küche
• Zusammenarbeit im Team zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs

Ihr Profil

• Interesse am Kochen und an der Gastronomie
• Motivation, Neues zu lernen und sich weiterzuentwickeln
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft
• Gute Deutschkenntnisse zur Kommunikation im Team
• Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtarbeit
• Mindestens ein Schulabschluss
• Idealerweise Wohnort im Raum Dortmund / Herdecke oder gute Erreichbarkeit

Stellendetails

Arbeitsbeginn: 01.09.2027

Arbeitsort: Zweibrücker Hof 4 - 58313 Herdecke

Beruf: FachkraftKoch (m/w/d) Ausbildung

Branche: Gaststätten- und Hotelgewerbe

Vertragsart: Vollzeit / Ausbildung

BENEFITS

• Arbeitskleidung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebsarzt
• Familienfreundlich
• Firmenevents
• Jobticket
• Kantine
• Urlaubsgeld
• Weihnachtsgeld
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Work-Life-Balance
• Übernahmeoption