Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Moselschlösschen Hotelgesellschaft mbH & Co. KG; Traben-Trarbach; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Faire Bezahlung

50% Ermäßigung bei Partnerhotels

Gratis-Fitnessstudio Nutzung

Zahlreiche Ermäßigungen

Job summary

Moselschloesschen sucht motivierte Auszubildende zum Koch (m/w/d) für 2027. In der Ausbildung lernst du den Umgang mit Lebensmitteln, verschiedene Garmethoden und die fachgerechte Lagerung der Zutaten. Die Hygienevorschriften und der sichere Umgang mit modernen Geräten stehen im Mittelpunkt.

Du bringst Interesse an der Kochkunst, einen guten Geschmackssinn und Freude am kreativen, handwerklichen Arbeiten mit. Beginn der Ausbildung ist der 01.08.2027; Berufsschulbesuch erfolgt in Bernkastel-Kues.

Qualifications

• Hohes Interesse an der Kochkunst.
• Guter Geschmacks- und Geruchssinn.
• Freude am kreativen und handwerklichen Arbeiten.
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
• Sorgfältige und hygienebewusste Arbeitsweise.
• Belastbarkeit und Flexibilität.

Responsibilities

• Den Umgang und die Verarbeitung unterschiedlichster Lebensmittel erlernen.
• Verschiedene Garmethoden kennenlernen.
• Wichtige Kenntnisse über die fachgerechte Lagerung von Zutaten.
• Grundlegende Hygienevorschriften beachten.
• Mit modernen Arbeitsgeräten arbeiten.
• Kräuter- und Gewürzkunde erwerben.

Skills

Kochkunst

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Sorgfältige Hygiene

Job description

Du bist auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz der perfekt zu dir passt, werde auch du ein Handwerker des guten Geschmacks:

• Unser Küchenteam bereitet alle Speisen für den Spa-Bistro, den Pavillion das Frühstücks- und Snackbuffet sowie für das Abendmenü in 3 Gängen frisch zu.
• Von vegan bis zum Fleischgericht haben Gästewünsche höchste Priorität.
• Sie kümmern sich zudem um die fachgerechte Lebensmittellagerung sowie die Einhaltung aller Hygienevorschriften.

Du hast bereits deine Leidenschaft für diesen großartigen Beruf entdeckt. Wir möchten sympathische und kontaktfreudige junge Menschen zu besonders guten Gastgebern und Köchen ausbilden.

Unsere Ausbildungsplätze sind für 2026 bereits vergeben, eine Bewerbung für 2027 ist möglich.

Während Deiner Ausbildung bei uns erlernst Du:

• Den Umgang und die Verarbeitung unterschiedlichster Lebensmittel
• Unterschiedliche Garmethoden
• Wichtige Kenntnisse über die fachgerechte Lagerung von Zutaten
• Grundlegende Hygienevorschriften
• Das Arbeiten mit modernen Arbeitsgeräten
• Kräuter und Gewürzkunde

Deine Talente

• Hohes Interesse an der Kochkunst
• Guter Geschmacks- und Geruchssinn
• Freude am kreativen und handwerklichen Arbeiten
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Sorgfältige und hygienebewusste Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität

Ein Eintritt in die Ausbildung ist zum 01.08.2027 möglich. Unsere Auszubildenden besuchen die Berufsschule in Bernkastel-Kues.

Trainings und persönliche Karrierechancen

Regelmäßige gemeinsame Aktivitäten

Faire & attraktive Bezahlung

Leistungsgerechte Vergütung inkl. Zusatzleistungen

Bis zu 50 % Ermäßigung bei Partnerhotels

Dank breitem Netzwerk an Kooperationspartnern

Flache Hierarchien und echtes Miteinander

Exklusive Mitarbeiter-Benefits

Gratis-Fitnessstudionutzung und zahlreiche Ermäßigungen