Ausbildung Küche (m/w/d/k.A.)

Althoff Grandhotel Schloss Bensberg; Bergisch Gladbach; On-site; EUR 11,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiter-Raten

URBAN SPORTS CLUB - Zuschuss

Deutschland Ticket - Zuschuss

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Corporate Benefits

Job summary

Althoff Grandhotel Schloss Bensberg sucht eine motivierte Kraft für eine Vollzeit-Ausbildung in der Küche. Du lernst alle Bereiche kennen, unterstützt Dein Team tatkräftig und setzt Dein Berufsschulwissen praxisnah um. HACCP-Grundlagen werden vermittelt, um Hygiene, Lagerung und Speisenkalkulation sicher zu beherrschen.

Du bringst Schulabschluss mit und idealerweise Praktikums- oder Aushilfsjobs-Erfahrung in der Küche; Teamgeist und Lernbereitschaft sind gefragt.

Qualifications

• Du hast Deinen Schulabschluss in der Tasche und idealerweise bereits durch ein Praktikum oder Aushilfsjob erste Einblicke in der Küche gewonnen.
• Du lernst gern im Team und bist motiviert Neues auszuprobieren.
• Du bringst Engagement und Lernbereitschaft mit.

Responsibilities

• Du lernst alle Bereiche in unserer Küche kennen und worauf es bei der Zubereitung von Lebensmitteln ankommt.
• Du unterstützt tatkräftig Deine Kolleginnen und Kollegen bei den unterschiedlichsten Aufgaben.
• Du setzt theoretisches Wissen aus der Berufsschule direkt in die Praxis um und packst an.
• Unter HACCP verstehst Du die Grundsätze von Hygiene, Lagerung und Kalkulation.

Skills

Teamfähigkeit

Leidenschaft fürs Kochen

Lernbereitschaft

Belastbarkeit

Strukturierte Arbeitsweise

Education

Schulabschluss

Job description

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.
Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist.

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen.

Anstellungsart: Vollzeit

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.
Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist.

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Freu Dich auf eine Zeit voller toller Menschen, Überraschungen und Herausforderungen. Bei uns erwartet Dich eine spannende und vielseitige Ausbildung in einzigartiger Umgebung:
• Du lernst alle Bereiche in unserer Küche kennen und worauf es bei der Zubereitung von Lebensmitteln ankommt
• Du unterstützt tatkräftig deine Kolleg:innen bei den unterschiedlichsten Aufgaben
• Du hast die Möglichkeit, Dein theoretisches Wissen aus der Berufsschule direkt in die Praxis umzusetzen und den Kochlöffel zu schwingen
• Unter HACCP verstehst Du nur Bahnhof? Bei uns lernst Du alles über Hygiene, optimale Warenlagerung und Speisenkalkulation

Profil

• Du denkst Consommé ist ein Fisch? Kein Problem, denn bei uns musst Du nicht alles können, sondern nur lernen wollen
• Kochen ist Deine Leidenschaft und Dir macht es Spaß, Neues auszuprobieren
• Verbranntes Essen oder eine versalzene Suppe bringen Dich nicht aus der Ruhe
• Du liebst es im Team zu arbeiten und packst gerne mit an
• Du hast Deinen Schulabschluss in der Tasche und konntest idealweise bereits durch ein Praktikum oder Aushilfsjob erste Einblicke in der Küche gewinnen

Wir bieten

• Attraktive Mitarbeitenden-Raten und Family & Friends-Raten
• Zuschuss zum Deutschland Ticket
• Zuschuss für den URBAN SPORTS CLUB - Bleiben Sie fit und aktiv.
• Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen
• Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeitende
• Umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm mit über 100 verschiedenen Trainingsmodulen
• Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
• Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
• Teilnahme am Corporate Benefits-Programm

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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