Ausbildung Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie - Winsen (Luhe)

Junge Die Bäckerei.; Winsen (Luhe); On-site; EUR 16,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Junge-Bonus 106 €

Leistungszulage bis 200 € monatlich

Ausbildungsbetreuer als Pate

Kostenlose Azubi-Events

Kostenlose Heißgetränke pro Tag

Job summary

Junge Die Bäckerei. bildet in Winsen (Luhe) zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie aus. Start ist der 01.08.2027. Du lernst alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen – vom Gästeservice bis zur Planung und Steuerung des Geschäfts.

Gäste begrüßen, beraten und bedienen, Speisen zubereiten, Kassensystem bedienen und Zahlungen sicher abwickeln gehören zum Alltag. Hygienemaßnahmen, Warenannahme, Lagerung, Warenwirtschaft und Personalplanung runden deine Ausbildung ab.

Qualifications

• Du bringst einen Schulabschluss wie Realschulabschluss, Fachhochschulreife oder Abitur mit.
• Du gehst offen auf Menschen zu und fühlst dich im Kontakt mit Gästen wohl.
• Du bist gastfreundlich, hilfsbereit und arbeitest gerne im Team.
• Du übernimmst Verantwortung und bist zuverlässig.

Responsibilities

• Du lernst alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen – vom Gästeservice bis zur Geschäftsplanung.
• Begrüßen, beraten und bedienen unsere Gäste – freundlich und professionell.
• Bereite Speisen und Getränke zu und präsentiere sie ansprechend.
• Bediene das Kassensystem und wickle Zahlungen sicher ab.
• Halt Hygiene- und Sicherheitsstandards ein, nimm Waren an, prüfe und lagere sie sachgerecht.
• Analysiere Besuchs- und Verkaufszahlen, plane den Warenbedarf und bestelle Waren; lerne wirtschaftliche Planung und Steuerung.
• Plane den Personaleinsatz und organisiere Arbeitsabläufe im Team.
• Bearbeite Reklamationen professionell und setze Verkaufsaktionen im Geschäft um.

Skills

Gäste bedienen

Kommunikation

Teamfähigkeit

Verantwortung übernehmen

Zuverlässigkeit

Education

Realschulabschluss oder Fachhochschulreife oder Abitur

Tools

Kassensystem

Job description

Du liebst den Kontakt mit Menschen, arbeitest gerne im Team und möchtest Verantwortung übernehmen? Dann starte Deine dreijährige Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie bei Junge! Dich erwarten abwechslungsreiche Aufgaben, ein starkes Team und echte Entwicklungschancen – bis hin zur Filialleitung.

Wo

Wir bilden in Winsen (Luhe) in folgenden Geschäften aus:

Geschäft 273: Rathausstr. 40, 21423 Winsen

Beginn

01.08.2027

Was Dich in Deiner Ausbildung erwartet

In Deiner dreijährigen Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie lernst Du alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen – vom Gästeservice bis zur Planung und Steuerung des Geschäfts.

• Du begeisterst unsere Gäste: Begrüßen, beraten und bedienen – freundlich und professionell.
• Du bereitest unsere Speisen und Getränke zu und präsentierst diese ansprechend.
• Kasse & Service: Du bedienst das Kassensystem und wickelst Zahlungen sicher ab.
• Du hältst unsere Hygiene- und Sicherheitsstandards ein, nimmst Waren an, prüfst und lagerst sie sachgerecht.
• Geschäftsabläufe & Warenwirtschaft: Du analysierst Besuchs- und Verkaufszahlen, planst den Warenbedarf und bestellst Waren. Außerdem lernst Du, einen Gastronomiebetrieb wirtschaftlich zu planen und zu steuern.
• Personalplanung: Du planst den Personaleinsatz und organisierst die Arbeitsabläufe im Team.
• Du stellst unsere Gästezufriedenheit sicher und bearbeitest Reklamationen professionell.
• Du setzt Verkaufsaktionen und Marketingmaßnahmen direkt im Geschäft um.

Das bringst Du mit

• Schulabschluss: Du hast einen Realschulabschluss, eine Fachhochschulreife oder das Abitur.
• Offen & kommunikativ: Du gehst gerne auf Menschen zu und fühlst Dich im Kontakt mit Gästen wohl.
• Servicebereitschaft: Du bist gastfreundlich, hilfsbereit und hast Freude daran, anderen eine gute Zeit zu bereiten.
• Auf Dich ist Verlass: Du bist zuverlässig, engagiert, arbeitest gerne im Team und übernimmst Verantwortung.

Das bieten wir Dir

Selbstverständlichkeiten

• Dein Gehalt inklusive 106 € Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach der Probezeit:
• Jahr = 1.400 € monatlich, 2. Jahr = 1.500 € monatlich, 3. Jahr = 1.650 € monatlich
• Dein persönlicher Ausbildungspate als Ansprechpartner:in während Deiner Ausbildung
• Optional: 3. Ausbildungsjahr – bei entsprechenden Leistungen kannst Du den Abschluss zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie machen
• Drei kostenlose Heißgetränke pro Arbeitstag

Herzlichkeiten

• Regelmäßige Azubi-Gespräche
• Soziale Beratung & Unterstützung bei persönlichen Notsituationen (kostenlos und anonym)

Benefits, die wir dir zusätzlich bieten

• Teilnahme an internen und externen Azubi-Events
• Regelmäßige Schulungen & intensive Prüfungsvorbereitung
• 50% Personalrabatt, Wellhub & weitere Junge Extras
• Übernahmegarantie bei guten Leistungen
• Kostenübernahme bei Berufsschulunterkunft
• Verkürzung der Ausbildung bei entsprechenden Voraussetzungen

Junge Die Bäckerei.