Ausbildung Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie - Schwerin

Junge Die Bäckerei; Schwerin; On-site; EUR 16,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Junge-Bonus 106€

Leistungszulage 200€

Ausbildungs-Pate

3. Ausbildungsjahr möglich

Kostenlose Heißgetränke

Azubi-Events

Schulungen & Prüfungsvorbereitung

Personalrabatt 50%

Übernahmegarantie

Berufsschulunterkunftskostenübernahme

Ausbildung verkürzen

Job summary

Junge Die Bäckerei in Schwerin bietet eine dreijährige Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie. Du lernst alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen, von Gästeservice bis zur Geschäftsplanung, arbeitest im Team und übernimmst Verantwortung.

Im Ausbildungsbetrieb erhältst Du Einblicke in Warenwirtschaft, Kassiervorgänge, Hygiene und Marketingmaßnahmen. Wir unterstützen Dich mit Ausbildungsverlauf, Pate und Optionen für das 3.

Qualifications

• Schulabschluss mindestens Realschulabschluss oder höher.
• Aufgeschlossen & kommunikativ, gern im Gastkontakt.
• Servicebereitschaft, zuverlässig und teamorientiert.
• Verantwortung übernehmen wollen.

Responsibilities

• Gäste begrüßen, beraten und bedienen.
• Speisen und Getränke zubereiten und präsentieren.
• Kasse bedienen und Zahlungen abwickeln.
• Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten.
• Waren annehmen, prüfen und lagern.
• Warenbedarf planen und nachbestellen.
• Personaleinsatz planen und Arbeitsabläufe organisieren.
• Gästezufriedenheit sicherstellen und Reklamationen bearbeiten.
• Verkaufsaktionen und Marketingmaßnahmen umsetzen.

Skills

Teamfähigkeit

Kommunikation

Gastfreundschaft

Verantwortung

Education

Realschulabschluss

Fachhochschulreife

Abitur

Job description

Ausbildung Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie - Schwerin

Du liebst den Kontakt mit Menschen, arbeitest gerne im Team und möchtest Verantwortung übernehmen? Dann starte Deine dreijährige Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie bei Junge! Dich erwarten abwechslungsreiche Aufgaben, ein starkes Team und echte Entwicklungschancen – bis hin zur Filialleitung.

Wo

Wir bilden in Schwerin in folgenden Geschäften aus:

Geschäft 350: Marienplatz 5-6, 19053 Schwerin
Geschäft 351: Grunthalplatz 3-4, 19053 Schwerin

Beginn

01.08.2027

Was Dich in Deiner Ausbildung erwartet

In Deiner dreijährigen Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie lernst Du alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen – vom Gästeservice bis zur Planung und Steuerung des Geschäfts.

• Du begeisterst unsere Gäste: Begrüßen, beraten und bedienen – freundlich und professionell.
• Du bereitest unsere Speisen und Getränke zu und präsentierst diese ansprechend.
• Kasse & Service: Du bedienst das Kassensystem und wickelst Zahlungen sicher ab.
• Du hältst unsere Hygiene- und Sicherheitsstandards ein, nimmst Waren an, prüfst und lagerst sie sachgerecht.
• Geschäftsabläufe & Warenwirtschaft: Du analysierst Besuchs- und Verkaufszahlen, planst den Warenbedarf und bestellst Waren. Außerdem lernst Du, einen Gastronomiebetrieb wirtschaftlich zu planen und zu steuern.
• Personalplanung: Du planst den Personaleinsatz und organisierst die Arbeitsabläufe im Team.
• Du stellst unsere Gästezufriedenheit sicher und bearbeitest Reklamationen professionell.
• Du setzt Verkaufsaktionen und Marketingmaßnahmen direkt im Geschäft um.

Das bringst Du mit

• Schulabschluss: Du hast einen Realschulabschluss, eine Fachhochschulreife oder das Abitur.
• Offen & kommunikativ: Du gehst gerne auf Menschen zu und fühlst Dich im Kontakt mit Gästen wohl.
• Servicebereitschaft: Du bist gastfreundlich, hilfsbereit und hast Freude daran, anderen eine gute Zeit zu bereiten.
• Auf Dich ist Verlass: Du bist zuverlässig, engagiert, arbeitest gerne im Team und übernimmst Verantwortung.

Das bieten wirDir

Selbstverständlichkeiten:

• Dein Gehalt inklusive 106 € Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach der Probezeit:
  1. Jahr = 1.400 € monatlich, 2. Jahr = 1.500 € monatlich, 3. Jahr = 1.650 € monatlich
• Dein persönlicher Ausbildungspate als Ansprechpartner:in während Deiner Ausbildung
• Optional: 3. Ausbildungsjahr – bei entsprechenden Leistungen kannst Du den Abschluss zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie machen
• Drei kostenlose Heißgetränke pro Arbeitstag

Herzlichkeiten:

• Regelmäßige Azubi-Gespräche
• Soziale Beratung & Unterstützung bei persönlichen Notsituationen (kostenlos und anonym)

Benefits, die wir dir zusätzlich bieten:

• Teilnahme an internen und externen Azubi-Events
• Regelmäßige Schulungen & intensive Prüfungsvorbereitung
• 50% Personalrabatt, Wellhub & weitere Junge Extras
• Übernahmegarantie bei guten Leistungen
• Kostenübernahme bei Berufsschulunterkunft
• Verkürzung der Ausbildung bei entsprechenden Voraussetzungen

Komm ins Team Junge!

Du hast Lust auf eine Ausbildung mit Zukunft, ein starkes Team und jede Menge Möglichkeiten?

Junge Die Bäckerei.
Team Bewerbermanagement
Tel.: [phone]