Ausbildung Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie - Iserbrook

Konditorei Junge GmbH; Hamburg; On-site; EUR 16,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Junge-Bonus

Leistungszulage

Ausbildungsjahr – Abschluss möglich

Kostenlose Heißgetränke

Job summary

Junge Die Bäckerei bildet in Iserbrook (Hamburg) drei Jahre zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie aus. Du lernst alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen – vom Gästeservice bis zur Planung und Steuerung des Geschäfts.

Du begeisterst Gäste, bereitest Speisen und Getränke zu, bedienst das Kassensystem und achtest auf Hygiene. Zudem lernst du Warenwirtschaft, Personalplanung und Marketingmaßnahmen direkt im Geschäft umzusetzen.

Qualifications

• Schulabschluss: Realschulabschluss, Fachhochschulreife oder das Abitur.
• Offen & kommunikativ: Sie gehen gerne auf Menschen zu und fühlen sich im Kontakt mit Gästen wohl.
• Servicebereitschaft: gastfreundlich, hilfsbereit und Spaß daran, anderen eine gute Zeit zu bereiten.
• Auf Dich ist Verlass: zuverlässig, engagiert, teamfähig und verantwortungsbewusst.

Responsibilities

• Begrüßen, beraten und bedienen Gäste freundlich und professionell.
• Speisen und Getränke zubereiten und ansprechend präsentieren.
• Kassen- & Service: Kassensystem bedienen und Zahlungen sicher abwickeln.
• Hygiene- & Sicherheitsstandards einhalten, Waren annehmen, prüfen und sachgerecht lagern.
• Geschäftsabläufe analysieren, Warenbedarf planen und bestellen.
• Personalplanung: Personaleinsatz planen und Arbeitsabläufe im Team koordinieren.
• Gästezufriedenheit sicherstellen und Reklamationen professionell bearbeiten.
• Verkaufsaktionen und Marketingmaßnahmen direkt im Geschäft umsetzen.

Skills

Gästeberatung

Teamfähigkeit

Verantwortung übernehmen

Kommunikation

Education

Schulabschluss: Realschulabschluss/Fachhochschulreife/Abitur

Job description

Ausbildung Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie - Iserbrook

Du liebst den Kontakt mit Menschen, arbeitest gerne im Team und möchtest Verantwortung übernehmen? Dann starte Deine dreijährige Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie bei Junge! Dich erwarten abwechslungsreiche Aufgaben, ein starkes Team und echte Entwicklungschancen – bis hin zur Filialleitung.

Wo

Wir bilden in Iserbrook und Umgebung in folgenden Geschäften aus:

Geschäft 218: Schenefelder Landstr. 190, 22589 Hamburg
Geschäft 287: Blankeneser Bahnhofstr. 29, 22587 Hamburg

Beginn

01.08.2027

Was Dich in Deiner Ausbildung erwartet

In Deiner dreijährigen Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie lernst Du alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen – vom Gästeservice bis zur Planung und Steuerung des Geschäfts.

• Du begeisterst unsere Gäste: Begrüßen, beraten und bedienen – freundlich und professionell.
• Du bereitest unsere Speisen und Getränke zu und präsentierst diese ansprechend.
• Kasse & Service: Du bedienst das Kassensystem und wickelst Zahlungen sicher ab.
• Du hältst unsere Hygiene- und Sicherheitsstandards ein, nimmst Waren an, prüfst und lagerst sie sachgerecht.
• Geschäftsabläufe & Warenwirtschaft: Du analysierst Besuchs- und Verkaufszahlen, planst den Warenbedarf und bestellst Waren. Außerdem lernst Du, einen Gastronomiebetrieb wirtschaftlich zu planen und zu steuern.
• Personalplanung: Du planst den Personaleinsatz und organisierst die Arbeitsabläufe im Team.
• Du stellst unsere Gästezufriedenheit sicher und bearbeitest Reklamationen professionell.
• Du setzt Verkaufsaktionen und Marketingmaßnahmen direkt im Geschäft um.

Das bringst Du mit

• Schulabschluss: Du hast einen Realschulabschluss, eine Fachhochschulreife oder das Abitur.
• Offen & kommunikativ: Du gehst gerne auf Menschen zu und fühlst Dich im Kontakt mit Gästen wohl.
• Servicebereitschaft: Du bist gastfreundlich, hilfsbereit und hast Freude daran, anderen eine gute Zeit zu bereiten.
• Auf Dich ist Verlass: Du bist zuverlässig, engagiert, arbeitest gerne im Team und übernimmst Verantwortung.

Das bieten wirDir

Selbstverständlichkeiten:

• Dein Gehalt inklusive 106 € Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach der Probezeit: 1. Jahr = 1.400 € monatlich, 2. Jahr = 1.500 € monatlich, 3. Jahr = 1.650 € monatlich
• Dein persönlicher Ausbildungspate als Ansprechpartner:in während Deiner Ausbildung
• Optional: 3. Ausbildungsjahr – bei entsprechenden Leistungen kannst Du den Abschluss zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie machen
• Drei kostenlose Heißgetränke pro Arbeitstag

Herzlichkeiten:

• Regelmäßige Azubi-Gespräche
• Soziale Beratung & Unterstützung bei persönlichen Notsituationen (kostenlos und anonym)

Benefits, die wir dir zusätzlich bieten:

• Teilnahme an internen und externen Azubi-Events
• Regelmäßige Schulungen & intensive Prüfungsvorbereitung
• 50% Personalrabatt, Wellhub & weitere Junge Extras
• Übernahmegarantie bei guten Leistungen
• Kostenübernahme bei Berufsschulunterkunft
• Verkürzung der Ausbildung bei entsprechenden Voraussetzungen

Komm ins Team Junge!

Du hast Lust auf eine Ausbildung mit Zukunft, ein starkes Team und jede Menge Möglichkeiten? Dann bewirb Dich jetzt!

Junge Die Bäckerei.
Team Bewerbermanagement
Tel.: [phone]