Assistenz der Restaurantleitung (w/m/d) für unser Airbräu Restaurant

Allresto Flughafen München Hotel- u. Gaststätten GmbH; Oberding (VGem); Vor Ort; EUR 38.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliche Leistungen

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Steuerfreie Zuschläge Nacht/Feiertag

Fahrtkostenzuschuss

Mitarbeiterverpflegung 1€ pro Arbeitag

Corporate Benefits

Sport- und Gesundheitsangebote

Teamevents

Fahrrad-Leasing

Zusammenfassung

Allresto Flughafen München Hotel- u. Gaststätten GmbH sucht eine engagierte Assistenz der Restaurantleitung für das Airbräu Restaurant am Flughafen München.

Du unterstützt die Wirtin im operativen Tagesgeschäft, koordinierst Abläufe und bist Gastgeber für internationale Gäste. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder relevante Praxis mit, kommunizierst Deutsch und Englisch sicher, bist flexibel für Schichtdienste und arbeitest strukturiert im Team.

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, Gastronomie oder einem vergleichbaren Bereich ist wünschenswert – entscheidend sind praktische Erfahrung, Leidenschaft und Persönlichkeit.
• Erfahrung aus der Gastronomie sowie erste Erfahrungen in koordinatorischer Rolle oder Unterstützung einer Restaurantleitung sind vorteilhaft.
• Offene, positive Art, Gastgeberpersönlichkeit, Teamunterstützung und gute Deutsch- und Englischkenntnisse im internationalen Umfeld.
• Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise; Organisationsvermögen.
• Sicheres Auftreten in Deutsch und Englisch; MS-Office-Kenntnisse und Micros-Kassensystem von Vorteil.
• Bereitschaft zum Schichtdienst und Sicherheitsüberprüfung.

Aufgaben

• Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
• Ansprechpartner:in für Team, Organisation, Koordination und Umsetzung von Serviceabläufen und Qualitätsstandards.
• Begleitung der Einarbeitung und Entwicklung der Mitarbeitenden sowie Mitgestaltung eines motivierenden Teamumfelds.
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards in Service, Produktsicherheit und Hygiene; Unterstützung bei administrativen Aufgaben, Dienstplanung und Abläufen.
• Mit Leidenschaft als Gastgeber:in nationale und internationale Gäste zu einem besonderen Airbräu-Erlebnis führen.

Kenntnisse

Koordination des Serviceablaufs

Gastgeberpersönlichkeit

Teamkoordination

Kundenorientierung

Organisationstalent

Kommunikation Deutsch/Englisch

Ausbildung

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Tools

MS Office

Micros Kassensystem

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Assistenz der Restaurantleitung (w/m/d) für unser Airbräu Restaurant

Assistenz der Restaurantleitung (w/m/d) für unser Airbräu Restaurant

Assistenz der Restaurantleitung (w/m/d) für unser Airbräu Restaurant

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit

Assistenz der Restaurantleitung (w/m/d) für unser Airbräu Restaurant

Arbeitgeber: Allresto Flughafen München Hotel- u. Gaststätten GmbH

Veröffentlichungsdatum: Vor 5 Tagen veröffentlicht

Änderungsdatum: Gestern bearbeitet

Stellenbeschreibung

Dein Arbeitsumfeld

Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit rund 950 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 55 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Als Assistenz der Restaurantleitung (w/m/d) bist du eine wichtige Unterstützung im operativen Restaurantalltag und arbeitest eng mit derAirbräu-Wirtin zusammen. Du übernimmst Verantwortung in der Organisation der Abläufe, unterstützt bei administrativen Aufgaben und bist gemeinsam mit dem Team Gastgeber für unsere internationalen Gäste.

Das Restaurant „Airbräu“ ist ein traditionell bayerisches Erlebniswirtshausmit eigener Flughafenbrauerei. Es bietet Platz für 600 Gäste im Innenbereich und weitere 460 Plätze in unserem überdachten Wirtsgarten.

Mit uns etwas bewegen - die Aufgaben

• Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft sowie gemeinsames Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs unseres Restaurants
• Ansprechpartner:in für unser Team sowie Unterstützung bei der Organisation, Koordination und Umsetzung unserer Serviceabläufe und Qualitätsstandards
• Begleitung der Einarbeitung und Entwicklung unserer Mitarbeitenden sowie Mitgestaltung eines motivierenden Teamumfelds
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards in den Bereichen Service, Produktsicherheit und Hygiene sowie Unterstützung bei administrativen Aufgaben, der Dienstplanung und organisatorischen Abläufen
• Mit Leidenschaft als Gastgeber:in dafür sorgen, dass unsere nationalen und internationalen Gäste ein besonderes Airbräu-Erlebnis genießen

Zum Abheben - die nötigen Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, Gastronomie oder einem vergleichbaren Bereich ist wünschenswert - entscheidend sind für uns aber vor allem deine praktische Erfahrung, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Persönlichkeit.
• Erfahrung aus der Gastronomie sowie erste Erfahrungen in einer koordinierenden Rolle oder als Unterstützung einer Restaurantleitung sind von Vorteil, aber kein Muss. Du übernimmst gerne Verantwortung und bringst dich aktiv ein, um gemeinsam mit dem Team Abläufe weiterzuentwickeln und Erfolge zu erzielen
• Mit deiner offenen und positiven Art sowie deiner Gastgeberpersönlichkeit unterstützt du dein Team und bist ein geschätzter Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende.
• Eine strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise zeichnet dich aus - auch wenn es einmal lebhafter wird. Dein Organisationsvermögen unterstützt dich dabei.
• Du kommunizierst sicher auf Deutsch und Englisch und fühlst dich in einem internationalen Umfeld wohl. Erfahrungen im Umgang mit dem MS-Office-Paket sowie dem Micros-Kassensystem sind von Vorteil
• Für den Schichtdienst bringst du die notwendige Flexibilität mit und bist bereit, eine Sicherheitsüberprüfung durchzuführen

Gute Gründe - Gehalt und Benefits

• Faire Wertschätzung:Wir honorieren Deinen Einsatz mit übertariflichen Leistungen sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Mehr vom Gehalt:Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss
• Gemeinsam genießen:Unsere Mitarbeitendenverpflegung bietet Dir hochwertige Mahlzeiten für nur einen Euro pro Arbeitstag
• Vielfältige Vorteile:Nutze zahlreiche Corporate Benefits wie vergünstigte Reiseangebote und attraktive Rabatte am Flughafen-Campus
• Gesund & aktiv bleiben:Entdecke unsere umfangreichen Sport- und Gesundheitsangebote.
• Team erleben:Freue Dich auf gemeinsame Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und regelmäßige Teamevents
• Mobil unterwegs:Mit unserem Fahrrad-Leasing kannst du Dein Wunschrad einfach und attraktiv finanzieren

Unternehmensdarstellung: Allresto Flughafen München Hotel- u. Gaststätten GmbH

Allresto Flughafen München Hotel- u. Gaststätten GmbH

Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 600 MitabeiterInnen sorgen wir am Flughafen München für eine vielfältige und attraktive Gastronomie.

In diesem Dokument befinden sich aus Sicherheitsgründen keine Kontaktdaten des Arbeitgebers. Wenn Sie diese sehen möchten, lösen Sie bitte die Sicherheitsfrage und laden Sie das PDF erneut.