Assistant Restaurant Manager (d/w/m)

SV AG; Freiburg im Breisgau; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Verpflegungsrabatte

Mitarbeiter-Raten

Betriebliche Altersvorsorge

Marktgerechtes Gehalt

Flexible Dienstpläne

Mitarbeiter-Werbung Prämie

SV Academy Schulungen

Corporate Benefits

Job summary

Courtyard by Marriott Freiburg sucht eine engagierte Assistenzrestaurantleitung (m/w/d) zur Unterstützung der Restaurantleitung und zur Führung des Serviceteams.

Sie arbeiten vor Ort in Freiburg, bringen Führungsbereitschaft mit und tragen zu einem herausragenden Gästenerlebnis bei. Die Stelle bietet faire Vergütung, betriebliche Vorteile und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Erste Führungserfahrung oder Bereitschaft, diese Verantwortung zu übernehmen.
• Ausgeprägtes Organisations- und Kommunikationsvermögen.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich.

Responsibilities

• Unterstützung der Restaurantleitung im täglichen Betrieb und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
• Führung und Entwicklung des Serviceteams mit aktivem Gästekontakt.
• Koordination der Dienstpläne sowie Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Front Office sowie Unterstützung bei Sonderveranstaltungen.
• Administrative Aufgaben wie Bestellungen, Ablage und tägliche Abrechnungen.

Skills

Führungserfahrung

Teamfähigkeit

Organisationsgeschick

Kommunikationsstärke

Deutsch/Englischkenntnisse

Job description

Adresse: Eisenbahnstrasse 47, 79098 Freiburg im Breisgau

Für unser Courtyard by Marriott Freiburg suchen wir eine engagierte und serviceorientierte Persönlichkeit als Assistant Restaurant Manager (m/w/d). Du liebst es, Gastgeber:in zu sein, führst Teams mit Leidenschaft und sorgst gemeinsam mit deinem Team für ein Gäasterlebnis auf höchstem Niveau. Mit deinem Organisationstalent, deinem Blick fürs Detail und deiner Hands-on Mentalität gestaltest du aktiv den Erfolg unseres Restaurants mit.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Unterstützung der Restaurantleitung im täglichen Betrieb und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Führung und Entwicklung des Serviceteams mit aktivem Gästekontakt
• Koordination der Dienstpläne sowie Sicherstellung aller Qualitäts und Hygienestandards
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Front Office sowie Unterstützung bei Sonderveranstaltungen
• Übernahme administrativer Aufgaben wie Bestellungen, Ablage und tägliche Abrechnungen

Das bringst du mit

• Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie und Freude an einer aktiven Gastgeberrolle
• Erste Führungserfahrung oder die Bereitschaft, diese Verantwortung zu übernehmen
• Ausgeprägtes Organisationstalent sowie eine zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke, Teamorientierung und ein sicheres Auftreten
• Gute Deutsch und Englischkenntnisse

Das zeichnet dich aus

• Dienstleistungsbewusstsein
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Kundenorientierung
• Denk- und Auffassungsvermögen
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Zielorientiertes Denken und Handeln

Dein Einsatzort

In Freiburg erwartet dich dein neuer Arbeitsplatz. Unser Hotel verfügt über grosszügig ausgestattete Zimmer sowie ein einladendes Restaurant für unsere Gäste. An 365 Tagen im Jahr geöffnet, verbinden wir Gastfreundschaft mit einem professionellen Arbeitsumfeld.

Als Teil der Marke Courtyard by Marriott, mit weltweit über 1000 Häusern, gehören wir zu den führenden Anbietern unserer Kategorie. Wir verstehen es, Arbeitsmöglichkeiten, Erholung und Freude perfekt miteinander zu verbinden – für Gäste ebenso wie für unsere Mitarbeitenden.

Das bieten wir dir - unter anderem

• Schlemmen: Vergünstigte Verpflegung in unseren Hotel-Restaurants
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und in allen Hotels der Marke Marriott weltweit
• Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge für alle Mitarbeitenden
• Entlohnung: Marktgerechtes Gehalt und Entgelt
• Familienfreundlichkeit und Flexibilität: keine Teildienste, Dienstpläne mindestens 14 Tage im Voraus, 30 Urlaubstage
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Präsente zu besonderen Anlässen
• Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Miriam Bücherl, HR Business Partner

Courtyard
Courtyard Marriott Hotels sind mit weltweit über 1000 Hotels eine führende Marke ihrer Kategorie und verstehen es perfekt, Arbeitsmöglichkeiten, Erholung und Spass miteinander zu verbinden.