Assistant General Manager | Deputy Manager (m/w/d)

L'Osteria; Rheinland-Pfalz; Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

Aufstiegsmöglichkeiten

Schulungen in L'Accademia

Zusammenfassung

L’Osteria sucht eine Vertretung zur operativen Steuerung des Restaurants, Budget- und Personalplanung sowie Unterstützung des Restaurantleiters bei Analysen und Teamentwicklung.

Zu den Aufgaben gehört die Sicherstellung von Standards in Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement und die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs über alle Stationen hinweg. Flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten werden angeboten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder fundierte Gastronomie- bzw. Hotellerie-Erfahrung.
• Fundierte Kenntnisse im Budget- und Personalmanagement.
• Serviceorientierung und Organisationstalent.
• Gastgeber mit Amore und Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Operative Steuerung des Restaurants und Budget- sowie Personalplanung.
• Unterstützung des Restaurantleiters bei der BWA und Teamentwicklung.
• Sicherstellen der Qualitätsstandards in Personal-, Waren- und Servicebereichen.
• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs über alle Restaurantstationen hinweg.

Kenntnisse

Budget- und Personalmanagement

Serviceorientierung

Organisationstalent

Gastgeber

Ausbildung

Kaufmännische Ausbildung

Gastronomie/Hotellerie-Erfahrung

Jobbeschreibung

Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! In mittlerweile neun europäischen Ländern sind wir ständig auf der Suche nach Talenten!

Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich

• Auf dich wartet neben jeder Menge Soulfood ein internationales Umfeldinkl. fairer Bezahlung und zahlreiche attraktive sowie steuerfreie Zuschläge
• Aufstiegsmöglichkeiten in einem international expandierenden Unternehmen
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
• Wir garantieren dir flexible Arbeitszeiten
• Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen L‘Accademia
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatte

Das wird dir bei uns schmecken

• Als Stellvertreter bist du für die operative Steuerung des Restaurants sowie die Budget- und Personalplanung mitverantwortlich
• Du unterstützt den Restaurantleiter bei der Erstellung der betriebswirtschaftlichen Auswertung (BWA) sowie bei der Weiterentwicklung des Teams
• In deinen Aufgabenbereich fallen die Kontrolle und Sicherstellung sämtlicher Standards im Hinblick auf Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement im Restaurant
• In deiner Funktion stellst Du einen reibungslosen Ablauf über alle Restaurantstationen hinweg sicher
• Gemeinsam mit deinem Team bist du für das perfekte L‘Osteria Erlebnis in unseren Restaurants verantwortlich

Damit bringst du uns auf den Geschmack

• Eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder fundierte Gastronomie-, oder Hotellerie Erfahrung
• Du verfügst über umfangreiche Kenntnisse im Bereich Budget- und Personalmanagement
• Durch deine Serviceorientierung und dein Organisationstalent behältst du stets einen kühlen Kopf und packst gerne mit an
• Du bist Gastgeber mit "Amore" und ein leidenschaftlicher Teamplayer

Unsere fehlende Zuatat bist Du

Hungrig geworden? Dann bewirb dich direkt online oder empfehle die Stelle deinen Freunden & Bekannten!